롯데호텔앤리조트는 ‘2025 아시아태평양경제협력체(APEC)’ 정상회의 만찬을 성공적으로 지원한 것을 기념해, 정상들의 식탁에 올랐던 미식의 정수를 재현한 스페셜 코스를 선보인다고 11일 밝혔다.
롯데호텔앤리조트 소속 셰프들은 약 7개월에 걸쳐 정상회의 오찬과 만찬 메뉴 기획 및 시식회를 수차례 반복하며 완성도를 높였다. 경주산 식재료를 직접 탐색하고
한국지역정보개발원은 고향사랑기부제 참여를 확대하고 기부자에게 추가 혜택을 제공하기 위해 10월 22일부터 11월 4일까지 ‘고향사랑e음 기부 이벤트’를 진행한다고 20일 밝혔다.
‘고향사랑기부제’는 개인이 자신의 거주지를 제외한 전국 지방자치단체에 기부할 수 있는 제도다. 기부자는 세액공제와 함께 지역 특산품 등 답례품을 받을 수 있어 지역 재정 확충과
서울시가 노후 저층주거지 개선을 위해 모아타운 사업 4개 지역을 확정하고 총 3570가구 주택공급에 나선다.
17일 서울시는 전날 제15차 소규모주택정비 통합심의 소위원회에서 ‘종로구 구기동 100-48일대 모아타운’ 외 3건을 통과시켰다고 밝혔다. 통과된 안건은 △종로구 구기동 100-48번지 일대 모아타운 △관악구 난곡동 697-20번지 일대 모아
추석 밥상도 간편식의 존재감이 커졌다. 잡채나 전처럼 손이 많이 가는 요리도 전자레인지나 프라이팬으로 쉽게 조리하는 간편식 선택지가 점점 늘어나고 있다.
3일 식품업계에 따르면 번거로운 조리 과정을 줄이면서 맛을 챙길 수 있는 명절 간편식이 대중화하고 있다. 실제로 편의점 CU의 명절 도시락 매출은 매년 꾸준히 증가하고 있다. 최근 3년간 명절 연휴
열흘 간의 추석 연휴를 앞두고 편의점 4사가 고향 방문이 어려운 1인 가구를 위한 맞춤형 도시락 제품을 출시하고 있다. 다양한 명절 음식으로 구성된 간편식 제품을 선보여 혼자서도 풍성한 명절의 맛을 느낄 수 있도록 한 것이 특징이다.
25일 유통업계에 따르면 GS리테일이 운영하는 GS25는 이날부터 추석 연휴 마지막 날인 10월 9일까지 ‘혜자추석명절
도쿄서 공동마케팅 행사…감·대추·표고버섯 등 현지 호응가공식품도 인기…대추차·표고과자 4만 달러 계약 체결
K-임산물이 일본 시장에서 존재감을 넓히고 있다. 감·대추·표고버섯 등 주요 품목이 현지 소비자와 바이어의 호응을 얻으며 13만 달러 규모의 수출 계약 및 협약을 성사시켰다.
산림청은 3일부터 일주일간 일본 도쿄에서 열린 공동마케팅 행사에서 우리나
한의학 관점에서 보는 굴의 효능은?찬 성질의 굴, 열 많거나 피부 건조한 사람에게 효능소화기능 약한 사람 피하고, 생굴 섭취 시 노로바이러스 주의
굴의 계절이 돌아왔다. ‘바다의 우유’로 불리는 굴은 성장기 아이들부터 성인까지 남녀노소 모두에게 영양학적 도움이 되는 식재료다. 철분·칼슘·아연·단백질 등 영양분이 풍부하고, 수확철인 9월에 살이 올라 가을
추석 성수품의 안전성을 확보하기 위해 정부가 점검에 총력을 기울인다. 제수·선물용 농산물 수요가 급증하는 시기를 맞아 사과와 배, 포도 등 주요 품목을 전국 산지와 전통시장에서 조사해 잔류농약 기준을 초과한 농산물은 즉시 차단한다는 방침이다.
국립농산물품질관리원은 9월 1일부터 추석 연휴 전날인 10월 2일까지 사과·배·포도·자두·메론·복숭아·감·밤·대
1997년 탄생한 멸치 칼국수, 시원담백한 칼국수 재현멸치 육수 베이스로 색다른 조리법에도 최적화
“라면에 방부제가 들어갈까? 라면에는 염분이 많아 건강에 좋지 않을까?” 일상 속에서 너무나도 자주 또 편히 즐기는 라면이지만 라면 한 젓가락을 들다 보면 이러한 궁금증이 머리에 스친다.
정답부터 말하자면 라면에는 방부제가 들어가지 않는다. 대신 미생물
NS홈쇼핑은 올해 상반기 ‘못난이 사과’ 판매량이 1149톤(t)으로, 전년 동기(910t) 대비 26% 증가했다고 25일 밝혔다. 이상기후로 장바구니 물가가 상승하며, 저렴한 못난이 농산물이 소비자 대안으로 주목받은 것으로 풀이된다.
못난이 사과는 외관상 흠집이 있지만 맛과 품질은 일반 사과와 동일하다. 이는 농산물 폐기를 줄이고 농가 소득 안정에
신세계푸드는 산림청과 국내 임업 농가 지원을 위해 산나물, 버섯류 등 임산물 식재료 소비 활성화에 나선다고 8일 밝혔다.
신세계푸드는 5월 국내 임업 농가 지원을 위해 산림청과 임산물 소비 활성화 양해각서(MOU)를 체결한 바 있다.
먼저 신세계푸드가 운영하는 급식장에 국산 임산물을 활용한 메뉴를 확대 제공한다. 여주 건가지, 여주 생표고버섯, 제주
한국인의 라면 사랑은 유별나다. 세계라면협회(WINA) 통계에 따르면 성인 1인당 라면 소비량은 연간 78개로, 베트남(82개)에 이어 세계 2위로, 남녀노소 사랑하는 대표 메뉴다. 1963년 처음 개발한 다소 짧은 역사임에도 라면은 전 세계인이 사랑하는 대표 K푸드로 급부상했다. 본지는 국내 라면 시장에서 한 획을 그은 대표 제품 25개를 선정, 출시 비
서울시는 제9차 도시계획위원회를 열고 '목2동 232번지 일대 주택 정비형 재개발사업 정비계획 결정 및 정비구역 지정안'을 수정가결 했다고 5일 밝혔다.
대상지는 노후한 단독·다세대주택이 혼재돼 있고, 도로가 좁고 막다른 골목이 많아 보행 환경이 열악한 주거지다. 불법 주정차 문제도 심각해 주거환경 개선이 시급했다.
서울시는 2022년 12월, 이
'오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당 코너에서 우거지 갈비탕 전문점 '진○○○'을 찾아간다.
27일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 우거지 갈비탕 전문점 '진○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
천안시 서북구 성환읍 성환역 인근에 있는 '진○○○'의 대표메뉴는 우거지 갈비탕이다.
이 집의 육수는 끓는 물에 담가 핏물을 뺀 소뼈를 8시간 우
'오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당 코너에서 매운 갈비찜 맛집 '황○○○○○○'을 찾아간다.
20일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 매운 갈비찜 맛집 '황○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
충북 청주시 상당구 서문시장 인근에 있는 '황○○○○○○'의 대표메뉴는 매운 갈비찜이다.
화끈한 맛을 제대로 즐길 수 있는 이 집의 갈비찜은
☆ 유기(劉基) 명언
“많은 사람들이 각기 의심을 품고 결단을 내리지 못하는 것은 한 사람이 결단하는 것에 미치지 못한다.”
주원장(朱元璋) 모사(謀士)로 중국을 통일하는 데 중요한 역할을 한 그는 명나라 건국 후 어사중승(御史中丞)과 태사령(太史令) 등을 맡아 역법(曆法) 제정과 군정 체제 건립에 공헌했다. 우언 작가로도 뛰어나 원나라 말기 사회의
자체 생산 알룰로스 활용, 저당·저칼로리 수직계열화 완성포트폴리오 확장 본격화…연내 총 20여 종 라인업 확대
대상그룹이 헬시 플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 발맞춰 고추장, 간장, 된장 등 3대 장류의 저당·저칼로리 제품을 확대한다. 또 신규 엠블럼 ‘로우태그(LOWTAG)’를 도입, 관련 시장 공략에 본격 나선다. 이로써 대상 청정
건조한 기후에 강풍 등 화재 진압 어려워이마바리시 화재선 6000명 피난 지시 내려져
26일 일본 서부에서 3일 전부터 발생한 산불 등이 진압되지 않으면서 수천 명에게 대피 지시가 내려지는 등 피해가 이어지고 있다.
이날 NHK방송 등에 따르면 일본 시코쿠 에히메현 이마바리시, 혼슈 오카야마현 오카야마시, 규슈 미야자키현 미야자키시에서 발생한 산불
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