고피자 ‘고봇스테이션’, 굽고·자르고·소스까지신제품 개발·마케팅에 AI 활용하는 사례도
식품업체들이 인공지능(AI)과 로봇 등 최신 기술을 앞다퉈 도입하며 경쟁력을 강화하고 있다. 조리는 물론 신제품 개발과 마케팅 활용 사례도 늘고 있다. 신기술 활용이 빠르게 변하는 트렌드에 대응하는 데 효과적이라는 판단에서다.
3일 식품업계에 따르면 로봇을 조리나
풀무원이 식품업계에서는 최초로 AI 고객용 챗봇인 ‘풀무원 GPT’ 개발에 나섰다고 17일 밝혔다.
풀무원은 기존 평일로 한정돼 있던 고객 응대를 탈피해 24시간 고객 문의에 신속 정확하게 대응하기 위해 풀무원 GPT 개발에 착수, 연내 고객 서비스에 활용할 예정이라고 17일 밝혔다.
풀무원 GPT는 1차로 CS(고객 서비스) 응대에 활용되며, 단