한국농수산식품유통공사(aT)는 11일 중국 베이징에서 한국산 수산물의 현지 외식업계 진출을 위한 ‘제3회 K-시푸드 페어’를 성황리에 개최했다고 13일 밝혔다.
베이징, 톈진, 화북지역 호레카(HORECA) 시장 고정수요처 발굴을 위해 진행된 이번 행사에서는 한국산 수산물을 수입하는 바이어 15개 사와 현지 호텔, 레스토랑, 유통매장 등 구매 MD 50
이달 21일부터 굴 등 조개류의 껍데기가 사업장 폐기물에서 석회석 대체재 등으로 재탄생한다. 시멘트, 석회, 비료 등의 원료로 재활용이 가능해 어촌에 새로운 소득원이 창출될 것으로 기대된다.
해양수산부는 12일 국무회의에서 이 같은 내용을 담은 수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률(이하 ‘수산부산물법’) 시행령 제정령안을 심의‧의결했다고 밝혔다.
그동안
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - #맛스타그램 코너에서 양에 놀라고 맛에 반하다! 통 큰 조개전골 맛집 '청○○○'를 찾아간다.
27일 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집에서는 #맛스타그램 코너를 통해 통 큰 조개전골 맛집 '청○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
부천 맛집으로 통하는 '청○○○'에서는 냄비 가득 다양한
정부가 연구개발(R&D)비를 지원해 대학 등 연구기관이 개발한 연어 스테이크 제조기술 등 8건이 민간기업에 이전된다.
해양수산부는 고단백 저칼로리 식품 선호 및 웰빙 열풍 등 최근의 소비 경향을 반영한 수산가공식품 제조기술 8건을 개발해 민간기업에 이전했다고 21일 밝혔다.
해수부는 2016년부터 109억 원을 투입, 기업의 규모가 영세해 식품
올해 상반기 수산식품 일본 수출이 전년대비 5.7% 감소한 것으로 나타났다. 올해 6월 1일부터 일본 정부가 수산물 수입검사도 강화해 정부가 지속적인 모니터링 등 대응책 마련에 나섰다.
해양수산부는 22일 서울 aT센터에서 ‘수산식품 수출 확대를 위한 민‧관 합동 대책회의’를 열고 최근 일본의 수입수산물 검사 강화에 따른 우리 수산물 수출현황을 점검
정부가 봄철 수산물 패류독소 안전관리 강화에 나선다.
해양수산부와 식품의약품안전처는 최근 기후변화로 패류독소 검출시기가 빨라짐에 따라 4일부터 6월까지 홍합, 바지락, 미더덕 등 수산물에 대한 수거검사와 패류독소 발생 우려 해역에 대한 안전성조사를 실시한다고 밝혔다.
식약처는 17개 지자체와 함께 국내에 유통되는 패류(홍합, 바지락, 피조개 등)
이마트의 ‘국민가격’ 프로젝트가 흥행에 성공했다.
17일 이마트는 ‘국민가격’ 프로젝트 행사를 시작한 3일 이후 현재까지(15일 기준) 이마트 전체 매출은 작년 동기 대비 6.5% 뛰었고, 행사상품이 속한 소분류 매출의 경우 평균 42%나 증가했다고 밝혔다.
세부 상품별로는 이마트 역대 최저가인 ‘990원’에 선보인 활 전복은 행사기간인
정부 지원으로 개발된 수산가공식품 7종이 민간에 기술이전돼 연내 상품화된다.
해양수산부는 수산식품산업 기술개발사업을 통해 국내외 소비 경향을 반영한 고부가가치 수산가공식품 7종을 개발해 대일씨에프 등 7개 기업에 기술이전을 완료했다고 4일 밝혔다.
해수부는 2016년부터 2020년까지 총사업비 109억 원을 투입해 새로운 식품개발에 어려움을 겪는
'생방송 투데이' 전격방문! 소문난 맛집 코너에서는 9단황제해물찜 맛집 '부산자갈치회집조개구이'를 찾아간다.
6일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 전격방문! 소문난 맛집 코너를 통해 인천 중구 월미도 9단황제해물찜 맛집 '부산자갈치회집조개구이'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
인천 월미도 놀이공원만큼이나 사람들의 입소문을 탄 '부
'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두 코너에서 만두전골 맛집 '갯마을', 조개전골 맛집 '인수네'를 찾아간다.
30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 개봉맛두 '전골의 고향' 코너를 통해 서울 용산구에서 이름난 만두전골 맛집 '갯마을'과 서울 금천구에서 조개전골 맛집으로 유명한 '인수네'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
용산구 이촌
패류독소가 감소 추세를 보이고 있다. 해양수산부은 기존 39개 패류독소 기준 초과해역 중 기준치 이하로 내려간 8곳과 기준치 초과 9개 품종 중 피조개, 키조개 2개 품종에 대해 채취금지 조치를 해제했다고 2일 밝혔다.
패류채취 금지 해제 해역은 △전남 여수시 화양면 세포리 △전남 여수시 돌산읍 금봉리 연안 △부산광역시 사하구 감천동 연안 △통영시
해양수산부와 식품의약품안전처는 전국 해안의 패류독소 조사 결과 기준치 초과 해역이 35곳으로 확대되고 피조개에서도 기준치 초과 사실이 확인돼 추가로 채취 금지 조치를 발령했다고 9일 밝혔다.
패류독소 초과 지점은 기존 33개 지점에서 35개 지점으로 확대됐고 홍합, 굴, 바지락, 가비리 등에 이어 새롭게 피조개에서도 기준치 초과 사실이 확인됐다.
이마트는 신년을 맞아 오는 10일까지 전국 모든 매장에서 '새해 진귀한 수산물 모음전'을 개최한다고 1일 밝혔다.
이마트는 우선 식탁에 자주 오르는 주요 인기 수산물을 최대 50% 할인 판매한다. 국내산 참굴비는 1만8800원(10미/1.2kg), 손질 제주 은갈치(소)는 8880원(6마리)에 판매한다. 생대구는 신세계포인트 회원을 대상으로 40% 인
꽃샘추위가 가고, 기분 좋은 봄바람이 불고 있다. 여행하기 가장 좋은 시기라고 할 수 있는데, 실제로 최근 유명 관광지에는 많은 관광객들이 몰리고 있는 모습이다. 특히 여수와 같이 볼거리, 먹거리가 풍부한 관광지에는 역대 최대 관광객이 찾으며 호황을 이루고 있다.
그렇다면 요즘과 같은 시기에 여수지역에서 맛보면 좋은 음식은 어떤 것이 있을까? 여러 가지
'생생정보통'에 소개된 9단조개찜이 화제다.
16일 방송된 KBS 2TV '생생정보통'의 '비법천하' 코너에는 9단조개찜으로 소문난 맛집이 소개됐다.
서울 관악구 봉천동에 위치한 9단조개찜 맛집 이름은 '무한조개까까'다. '무한조개까까'는 조개전골부터 조개찜, 모듬조개구이, 조개찜까지 다양한 메뉴를 갖췄다. 가격은 3만원~5만원대로 알려졌다.
특
한-베트남 FTA(자유무역협정)가 10일 실질적으로 타결되며 자동차, 가전, 섬유 등 공산품 분야에 대해서는 수혜를 입게 됐지만 열대과일, 수산물 등 농수산물의 타격이 불가피할 것으로 보인다.
11일 산업통상자원부에 따르면 ‘한-베트남 FTA 상품양허 양허 단계별 주요 품목’ 가운데 가자미, 갯장어, 건조어란, 넙치, 방어, 피조개 등 주요 수산물이 한
서울신라호텔은 미식과 휴식을 동시에 즐길 수 있는 ‘아리아께 고메(Ariake Gourmet)’ 패키지를 선보인다.
아리아께 고메 패키지에는 비즈니스 디럭스 객실 1박, 아리아께 선택 디너(2인), 어번 아일랜드 입장(2인), 실내 수영장과 피트니스 이용, 발렛 파킹 1회 혜택이 포함됐다.
디너는 일식당 ‘아리아께’ 조리장이 스시 카운터에서 직접 음식을
이르면 11월부터 수입 수산물에 대한 중국 현지 파견검역이 재개될 전망이다. 우리 측 검역관이 중국에 파견돼 중국에서 우리나라로 수입되는 바지락·피조개 종묘에 대한 수입통관 검역을 지원하게 되는 것이다.
해양수산부와 식품의약품안전처는 지난 22일부터 26일까지 중국 산동성 위해에서 중국 위생당국인 국가질량감독검사검역총국과 실무회의를 열어 이같은 내용으로
세계의 위험한 음식이 화제다.
지난 16일(현지시간) 영국의 '더 선' 스코틀랜드판은 세계의 위험한 음식을 공개해 화제를 모았다.
보도에 따르면 세계의 위험한 음식 중 하나는 바로 핫도그다. 이 신문에 따르면 핫도그가 한 해에 약 80명의 목숨을 빼앗아가는 위험한 음식이라며 기도가 막히는 질식사를 이유로 들었다.
이어 일본의 복어, 황소개구리, 베트