가을의 진객(珍客)이 찾아왔다. 산 속 깊은 음지에서 특유의 향과 맛을 품고 가을이 되기를 기다렸다가 이맘 때쯤 사람들과 마주한다. 송이 얘기다.
항암효과와 더불어 각종 성인병에 효능이 있다고 알려지면서부터 가을만 되면 산으로 버섯을 캐러 다니는 사람들이 매년 늘어난다. 산이 깊은 강원도나 충청도에서는 지역별로 버섯채취 체험행사를 열고 손님맞이 준비에
강원도의 해안선은 리아스식으로 이루어진 서남해안과 달리 매끈하다. 자동차 드라이브의 묘미가 덜한 것도 그런 까닭이다. 하지만 삼척의 해안이라면 조금 다르다. 초곡, 용화, 장호, 갈남 등 들쑥날쑥 이어지는 해변이 기다리고 있다. 덕분에 삼척에는 동해안이면서도 거친 파도를 피해 바다를 즐길 수 있는 여름해변이 많다. 그 중 으뜸은 장호해변이다.
장호
때이른 폭염으로 서울 시내 특급호텔들이 보양식을 내놓고 손님맞이에 분주하다.
서울 홍은동에 위치한 그랜드 힐튼 서울은 뜨거운 여름 날씨로 지친 이들에게 에너지를 채워 줄 여름철 대표 보양식을 7월부터 8월까지 두 달간 마련한다.
먼저 일식당 미쯔모모에서는 민물장어 프로모션을 준비한다. 최고급 민물장어를 사용해 장어 세트메뉴 2가지를 선보인다.
노출의 계절 여름, 짧은 미니스커트에 탱크탑으로 멋진 몸매를 뽐내는 것도 좋지만 여성들은 무더운 여름철일수록 건강에 각별히 신경을 써야 한다. 어딜가나 빵빵하게 틀어 놓은 에어컨 바람으로 인해 몸이 차가워지게 되면 혈관수축 현상이 나타나 혈액순환에 문제가 생기거나 두통에 소화불량, 생리불순까지 나타날 수 있다.
17세기 경 근대 임상의학의 창시자라
한국 중국 러시아와 영유권 분쟁을 벌이고 있는 일본이 제대로 뒤통수를 맞았다.
러ㆍ일 양국이 서로 영유권을 주장하는 사할린 부근의 남쿠릴열도(일본명 북방영토)의 한 섬에서 러시아 기업이 정부의 지원 하에 한국, 중국 기업과 합작사업을 추진하기로 한 사실이 드러난 것.
16일(현지시간) 일본 언론에 따르면 러시아 수산업체인 보즈로쥬데니예는 중국과
그랜드 하얏트 서울의 중식당 '더 차이니스 레스토랑'은 차이니스 누들 요리를 선보인다고 20일 밝혔다.
'더 차이니스 레스토랑'에서는 매일 하루 두번씩 주방에서 갓 만든 면을 따뜻한 국몰에 곁들인 탕면과 탄탄면, 볶음면까지 6가지의 새로운 메뉴를 맛볼 수 있다. 매콤하고 톡쏘는 화조와 고소한 땅콩의 맛으로 유명한 ‘사천식 탄탄면', 한국인
롯데호텔서울 뷔페식당 라세느는 여름 보양특선 행사를 오는 31일까지 진행한다고 2일 밝혔다.
라세느는 보양식 메뉴를 새롭게 구성해 양식, 일식, 누들, 한식 코너에서 각각 선보인다. 보양 메뉴에는 한방 통오리구이, 불도장, 인삼전복삼계탕, 해삼탕, 양갈비구이, 농어찜, 장어구이, 마샐러드, 메밀국수 등이 있다.
호텔은 또 매주 월요일
그랜드 힐튼 호텔 중식당 여향에서 8월 31일까지 중국 건강식 요리를 선보인다고 30일 밝혔다.
점심 메뉴로는 해삼 송이 죽순, 후난식 닭 요리, X.O소스의 소 안심 볶음 등이, 저녁 메뉴로는 송이, 관자, 상어 지느러미 찜, 해삼 전복 죽순, 죽생 두부, 여향 왕새우, 광동식 소 안심 스테이크 등이 준비돼 있다.
단품 메뉴로는 불도장,
초복(19일)을 맞아 특별한 보양식을 찾는 사람들이 꾸준히 늘자 유통업계가 프리미엄 보양식을 선보이고 있다. 특급 호텔들은 주방장이 직접 추천하는 보양식을 선보이고, 대형마트는 사료에 항생제를 쓰지 않거나 스트레스 없이 방목한 '건강한 닭', ‘방목 닭’ 등의 프리미엄 상품을 경쟁적으로 내놨다.
리츠칼튼서울 중식당 ‘취홍’은 20만원짜리 보양
식품의약품안전청은 말린해삼, 삶은새우살 등에 물을 먹이거나 물을 묻혀 반복적으로 얼리는 방법으로 제품의 중량을 늘린 12개사 22개 제품을 적발했다고 29일 밝혔다.
식약청은 국립수산물품질검사원과 합동으로 9월 9일부터 11일까지 시중에서 유통중인 냉동수산물의 중량 표시 실태를 조사한 결과 실제 중량과 표시된 중량이 6%에서 60% 차이가 나는 대심통
지난해 실시한 서해남부해역(진도~곰소만 입구) 해양생태계 기본조사결과, 총 1447종의 해양생물종이 출현한 것으로 나타나, 생물 다양성이 풍부하고 저서생태계도 비교적 양호한 것으로 나타났다.
1일 국토해양부에 따르면 서해남부해역은 영광주변해역, 연안도서갯벌해역, 흑산도 니질대해역 등 3개의 소규모 생태계로 대별되는 양상을 보였다.또한, 서해북부나 중부
일본과의 교역에서 서비스 무역과 자본재 무역의 적자 확대에 이어 소비재 교역마저 적자로 반전되면서 대일 무역역조를 심화시키고 있다. 한국무역협회 국제무역연구원이 발표한 ‘최근 대일 소비재 수입동향’ 보고서에 따르면 올 상반기 일본산 소비재 수입은 20억3000만 달러로 전년동기 대비 16.1% 증가해 지난 2002년(18.5% 증가) 이후 6년 만에 가장
출판계에서는 베스트셀러의 기본적인 조건으로 3T를 꼽는다.
3T란 ▲시기(Timing) ▲독자층(Target) ▲제목(Title)을 말하는 것으로 적절한 시기에, 적절한 독자층을 대상으로, 독자들의 구미를 당길 만한 제목으로 책을 내야 한다는 것이다.
창업 전문가들은 "외식업 창업시장에도 성공의 조건이 되는 3T가 존재한다"며 "창업 시기(Ti