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  • “연간 1000만원 쓰는 VIP에 장보기 재미 선사”…서울 최대 ‘신세계 마켓’[가보니]
    “연간 1000만원 쓰는 VIP에 장보기 재미 선사”…서울 최대 ‘신세계 마켓’[가보니]
    서초·강남 VIP 고객 쇼핑 수요 겨냥식재료 손질, 쌀 즉석 도정 등 서비스 강화반찬 코너, 가정식 전문관으로 탈바꿈 “VIP 고객이 프라이빗하고 럭셔리하게 쇼핑할 수 있는 환경을 만들고자 했습니다” 27일 오전 10시 25분. 서울 서초구 반포동 신세계백화점 강남점 지하 1층 입구는 백화점 오픈 시간 5분 전임에도 사람들로 북적였다. 이날은 신세계백
    2025-02-27 18:00
  • 신세계 강남에 프리미엄 식품관 ‘신세계 마켓’ 개장
    신세계 강남에 프리미엄 식품관 ‘신세계 마켓’ 개장
    신세계백화점은 강남점 식품관 내 슈퍼마켓을 ‘신세계 마켓’으로 재개장한다고 27일 밝혔다. 서울권 백화점 중 최대 규모로 재탄생한다. 28일 문을 여는 신세계 마켓은 크게 △신선식품 매장 △프리미엄 가정식 전문관 △식료품 매장 등 세 구역으로 이뤄졌다. 독보적인 식품 경쟁력과 차별화된 쇼핑 경험을 제공해 인근의 프리미엄 장보기 수요를 채운다는 계획이다.
    2025-02-27 06:00
  • 매일유업, 부모님 영양·소화건강 챙기는 설 선물세트[고향 가는 길]
    매일유업, 부모님 영양·소화건강 챙기는 설 선물세트[고향 가는 길]
    매일유업은 다가오는 설을 맞아 부모님을 위한 선물을 고민하는 자녀들을 위한 선물세트를 선보인다. 매일유업이 설계한 환자식 전문 브랜드 ‘메디웰’은 필수영양을 채워주는 구수하고 담백한 균형영양식 ‘메디웰 구수한맛 플러스’와 5가지 곡물과 식물성 단백질로 채운 균형영양식 ‘메디웰 오곡맛 플러스 미니’로 구성된 ‘메디웰 감사선물세트 1호’를 선보였다. 탄수
    2025-01-21 04:00
  • 해외선 배달 음식도 ‘노인 맞춤형’…전문가들 “규제보다 지원을”③[초고령사회 ‘케어푸드’ 부상]
    해외선 배달 음식도 ‘노인 맞춤형’…전문가들 “규제보다 지원을”③[초고령사회 ‘케어푸드’ 부상]
    ‘케어푸드 강국’ 미국ㆍ일본 품목 다양“차별화 제품ㆍ정부 지원 중요” 미국과 일본을 중심으로 케어푸드 시장이 커지는 가운데 우리나라도 차별화한 제품이 필요하다는 전문가 목소리가 나온다. 아울러 현재 케어푸드 시장이 아직 걸음마 단계인 만큼 규제보다는 지원에 무게를 실어야 한다는 지적이다. 7일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 전세
    2025-01-08 05:40
  • 노인기능식, 당뇨·고혈압 맞춤 제품까지…급식·식품기업도 강화②[초고령사회 ‘케어푸드’ 부상]
    노인기능식, 당뇨·고혈압 맞춤 제품까지…급식·식품기업도 강화②[초고령사회 ‘케어푸드’ 부상]
    현대그린푸드, '그리팅 웰스' 제품 확장CJ프레시웨이, '헬씨누리' 요양원 유통대상웰라이프, '뉴케어' 당플랜 큰 인기 국내 식품업체들이 ‘케어푸드(Care food) 사업’을 신성장 동력으로 삼고 관련 시장 개척에 나서고 있다. 저출산으로 인해 젊은 인구는 줄어드는 반면, 고령화 현상으로 노인 인구는 빠르게 늘면서 관련 시장이 커질 것으로 예상하기
    2025-01-08 05:30
  • 맛·영양 담긴 노년 ‘소울푸드’…식품업계 새 먹거리 부상①[초고령사회 ‘케어푸드’ 부상]
    맛·영양 담긴 노년 ‘소울푸드’…식품업계 새 먹거리 부상①[초고령사회 ‘케어푸드’ 부상]
    고령화 급속, 2072년 인구 절반이 노인...독거노인 증가세도 케어푸드 시장 키워환자 식사였지만 이제는 일반 소비자도 찾아...올해 3조 시장 전망 “선택 아닌 필수” 인구 감소로 위기에 직면한 국내 식품기업들이 ‘케어푸드(Care food)’를 신성장동력 사업으로 삼고, 돌파구 마련에 속도를 내고 있다. 케어푸드는 과거 환자식으로만 통했지만 현재는
    2025-01-08 05:30
  • 불 꺼진 복도 따라 ‘16인실’ 입원병동…우즈베크 부하라 시립병원 [가보니]
    불 꺼진 복도 따라 ‘16인실’ 입원병동…우즈베크 부하라 시립병원 [가보니]
    “진짜 의사를 찾기 어려워 고민입니다.” 우즈베키스탄 부하라 시립병원에서 만난 한 의사에게 고충을 묻자 돌아온 대답이다. 이 병원은 최근 정부 지원으로 건물을 증·개축하고 모니터와 자기공명영상(MRI) 촬영 장비를 새로 들여왔다. 규모 대비 인력도 적지 않아, 근무 중인 의사만 270여 명에 달한다. 쾌적해 보이는 겉모습과 대조적으로, 병원 내부에는
    2024-11-11 12:00
  • “과립·멸균 생산, 독보적 노하우”...‘단백질 1등’ 만든 일동후디스 춘천공장 [르포]
    “과립·멸균 생산, 독보적 노하우”...‘단백질 1등’ 만든 일동후디스 춘천공장 [르포]
    '하이뮨' 누적 매출 5000억 원으로 시장 1위분말동·멸균동으로 구성…생산량 계속 확대과립·멸균 공정 차별화로 품질 향상…맛도 호평 국내 최초 ‘산양 분유’를 선보인 일동후디스는 최근엔 분유보다 단백질로 더 유명하다. 2020년 출시한 ‘하이뮨 프로틴 밸런스’가 성공을 거둬 국내 단백질 보충제 시장 1위 자리를 굳건히 지키고 있기 때문. 하이뮨 프로틴
    2024-11-11 11:00
  • 환자복도 없던 우즈베크에 ‘한국식 병원’ 우뚝…“사람 살리는 병원” [르포]
    환자복도 없던 우즈베크에 ‘한국식 병원’ 우뚝…“사람 살리는 병원” [르포]
    ‘최초의 자가발전기(UPS), 최초의 전자의무기록(EMR), 최초의 물리치료실’ 한국 병원에서는 당연한 구성요소들이 이곳에서는 ‘국내 최초’의 수식어를 달고 병원가에 파장을 일으킨다. 올해로 개원 5주년을 맞은 우즈베키스탄 부하라 힘찬병원의 이야기다. 한국 병원의 하드웨어와 소프트웨어를 그대로 옮겨 왔으며, 현지 의료진에게는 낯선 ‘환자 중심 치료’를
    2024-11-11 06:02
  • 오메가3, 중년 인지기능 향상…‘쇼그렌 증후군’ 신약 효과 입증
    오메가3, 중년 인지기능 향상…‘쇼그렌 증후군’ 신약 효과 입증
    국내 의료계 전문가들이 만성질환 예방과 관리 전략을 강화할 최신 연구 성과를 속속 발표했다. 중장년층의 오메가3 섭취를 통한 뇌건강 관리, 신장병 환자의 건강한 식단 구성, 안질환 신약 물질 효과 등에 관한 논문이 국제 학술지에 게재되며 학계 이목을 끌었다. 22일 김기웅 분당서울대병원 정신건강의학과 교수 연구팀은 40대 이상 중장년층의 오메가3 섭취량
    2024-10-22 14:14
  • 매일유업, 부모님 균형영양식 ‘메디웰’ 어떠세요 [한가위 선물]
    매일유업, 부모님 균형영양식 ‘메디웰’ 어떠세요 [한가위 선물]
    매일유업은 균형영양식(환자식) 전문 브랜드 ‘메디웰’이 추석 선물세트 출시하고 트로트 가수 손태진을 앰배서더(홍보대사)로 선정했다. 메디웰은 매일유업의 50년 이상 기술력과 노하우를 바탕으로 영양전문가들이 설계한 제품이다. 현재 1000개 이상의 병원과 전문기관에도 공급하고 있다. 대표제품으로 메디웰 ‘구수한맛 플러스’, ‘오곡맛 플러스 미니’, 식이조
    2024-09-02 18:00
  • CJ프레시웨이, ‘암 치료에 꼭 필요한 식단 가이드 2편’ 출간
    CJ프레시웨이, ‘암 치료에 꼭 필요한 식단 가이드 2편’ 출간
    CJ프레시웨이가 연세암병원, 세브란스병원과 손잡고 ‘암 치료에 꼭 필요한 암 식단 가이드 2편’을 공동 출간했다고 16일 밝혔다. 2009년에 이어 두 번째로 출간한 이 책은 암 환자를 위한 최신 영양관리 정보와 함께, 기존 독자들의 호응에 힘입어 전편보다 더 많은 식단 레시피를 새롭게 수록했다. 의료진, 영양사, 환자식 메뉴 전문가들이 공동 집필한
    2024-02-16 09:37
  • 삼성웰스토리, ‘식도암 환자’ 맞춤형 식단 프로그램 개발 박차
    삼성웰스토리, ‘식도암 환자’ 맞춤형 식단 프로그램 개발 박차
    삼성웰스토리와 삼성서울병원은 식도암 생존자를 위한 맞춤형 영양중재 프로그램 개발의 일환으로 10일 삼성웰스토리 분당 본사에서 심포지엄을 개최했다고 밝혔다. 삼성웰스토리·삼성서울병원이 공동 개발 중인 '식도암 생존자 맞춤형 영양중재 프로그램'은 국립암센터가 주관하는 2023년 암생존자 헬스케어연구사업에 선정된 과제다. 4월부터 개발하고 있다. 이번 심포
    2023-11-13 09:38
  • 오유경 식약처장 “푸드테크 활성화 위해 규제 혁신 추진”
    오유경 식약처장 “푸드테크 활성화 위해 규제 혁신 추진”
    “국내 식품업계가 신속하게 제품을 개발·출시하고 해외시장을 선도하는 등 푸드테크 산업이 활성화될 수 있도록 국민 안전을 최우선으로 두고 수요자 의견을 반영한 규제혁신을 추진하겠다.” 식품의약품안전처가 새로운 산업으로 부상하고 있는 푸드테크 발전을 위해 규제 혁신을 추진한다. 오유경 식품의약품안전처 처장은 16일 서울 금천구에 위치한 다나그린 혁신센
    2023-03-16 17:52
  • SK그룹, 사회문제 해결할 ‘임팩트 유니콘’ 키운다
    SK그룹, 사회문제 해결할 ‘임팩트 유니콘’ 키운다
    SK그룹이 사회 문제를 해결하는 소셜벤처 ‘임팩트 유니콘’ 육성에 나섰다. SK는 임팩트 유니콘 프로그램 파트너사들이 추천한 소셜벤처 25개사 중 ‘넷스파’와 ‘인투코어테크놀로지’ 2개사를 유니콘 육성 대상으로 최종 선정해 사업지원금 1억 원씩을 지급했다고 14일 밝혔다. 임팩트 유니콘은 사회문제를 해결하는 스타트업 중 빠른 성장을 통해 경제적 가치
    2023-02-14 10:14
  • 풀무원 디자인밀, 대한암협회와 암환자용 식품 공동개발 ‘맞손’
    풀무원 디자인밀, 대한암협회와 암환자용 식품 공동개발 ‘맞손’
    풀무원식품은 암환자용 식단형 식품 개발 및 제휴를 통해 전국 암환자와 암경험자의 건강한 식생활 지원을 위해 대한암협회와 업무협약(MOU)을 체결했다고 25일 밝혔다. 지난 23일 풀무원식품 본사서 열린 협약식에는 풀무원 FI(Food Innovation) 사업부 남정민 상무, 대한암협회 이민혁 회장(순천향대학교 의과대학 명예교수) 등이 참석했다. 이번
    2022-09-25 09:56
  • CJ프레시웨이, 자연드림과 업무협약 “협업상품 개발 시너지 극대화”
    CJ프레시웨이, 자연드림과 업무협약 “협업상품 개발 시너지 극대화”
    CJ프레시웨이가 오가닉메이커 협동조합의 힐링 식품 브랜드 ‘자연드림’과 손잡고 신제품 개발과 전략 상품군 확대를 추진한다고 22일 밝혔다. 양사는 지난 21일 충청북도 괴산군 칠성면에 있는 자연드림파크에서 업무협약식을 진행했다. 협약식에는 CJ프레시웨이의 정성필 대표이사, 오가닉메이커 협동조합의 박동호 이사장 등이 참석해 상품 공동 개발과 판로 확대
    2022-07-22 08:49
  • CJ프레시웨이, '푸드 비즈니스 파트너'로 변신 선언
    CJ프레시웨이, '푸드 비즈니스 파트너'로 변신 선언
    CJ프레시웨이가 '푸드 비즈니스 파트너'로의 변신을 선언했다. CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이는 16일 사업 재도약을 위한 새로운 미션과 비전을 선포했다. 이번 비전 선포는 최근 발표한 CJ그룹의 중기 비전에 맞춰 식문화 트렌드를 선도하고 토탈 솔루션 제공하기 위한 것이다. 올해로 창립 21주년을 맞은 CJ프레시웨이가 새롭게
    2021-11-16 11:03
  • 실버·MZ세대 잡아라…HMR 확장판 '케어푸드' 시장 들썩
    실버·MZ세대 잡아라…HMR 확장판 '케어푸드' 시장 들썩
    코로나 팬데믹 여파로 고속성장하는 가정간편식(HMR) 시장에서 ‘케어푸드’가 틈새 시장으로 주목받고 있다. 케어푸드는 영양관리가 필요한 노인, 영유아, 환자 등을 대상으로 식품과 영양성분을 배합해 만든 간편식품을 뜻한다. 최근에는 실버 세대를 넘어 MZ세대 등 전 세대를 겨냥한 건강식을 아우르는 개념으로 확대되고 있다. 고령사회에 진입한 만큼 노인
    2021-03-06 10:00
  • 매일유업-대웅제약, ‘메디웰 고단백 활력플러스’, CJ오쇼핑 론칭
    매일유업-대웅제약, ‘메디웰 고단백 활력플러스’, CJ오쇼핑 론칭
    매일유업이 연구·개발 및 생산하는 ‘메디웰 고단백 활력플러스’가 CJ오쇼핑 플러스에서 첫 선을 보인다고 3일 밝혔다. 메디웰은 50년 영양설계 전문 노하우를 축적한 매일유업과 글로벌 헬스케어 그룹 대웅제약이 만든 메디컬 뉴트리션 전문 브랜드다. 4일 오전 7시 45분 CJ오쇼핑 플러스에서 단독으로 선보일 상품은 ‘메디웰 고단백 활력플러스’다. ‘메디
    2021-02-03 09:17
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