“노화 속도 조절이나 암 등 질병 치료를 약에 버금가는 건강기능식품을 개발하는 것이 목표다.”
최근 세계 최초로 노화, 암 등을 일으키는 주요 요인인 체내 산화스트레스를 증가시키는 유전자를 조절하는 분자(MafK) 기능을 밝혀 화제가 된 농촌진흥청 황경아 박사가 이 같은 목표를 밝혔다.
산화스트레스는 체내 활성산소가 많아져 생체 산화 균형이 무너진 상태
젖소 초유에 혈당을 낮추는 물질이 함유된 것으로 나타났다.
농촌진흥청(농진청)은 젖소 초유에서 분리한 Insulin-like growth factor-I(IGF-I)성분을 당뇨병에 걸린 실험용 쥐에 4주동안 투여(50㎍/kg/day)한 결과, 혈중 포도당 농도가 3분의 1 정도 낮아지는 효과를 확인했다고 23일 밝혔다.
이번 연구결과에 따르면 4주 동안