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  • 에그테크코리아, 마지막날도 오픈런 열기 [포토로그]
    에그테크코리아, 마지막날도 오픈런 열기 [포토로그]
    21일 서울 서초구 aT센터에서 열린 '에그테크코리아 2025(EggTech Korea 2025)'에서 관람객들이 입장을 기다리며 길게 줄을 서고 있다. 에그테크코리아대회위원회가 주최하고 이투데이가 주관한 이번 행사는 스마트 양계·스마트팜 기술을 비롯해 동물복지와 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리 산
    2025-12-21 11:24
  • 에그테크코리아2025, '다양한 콘텐츠 즐기고 가세요' [포토]
    에그테크코리아2025, '다양한 콘텐츠 즐기고 가세요' [포토]
    20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025)에서 참관객들이 대한제분(곰표) 부스를 살펴보고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리 산업의 전 과
    2025-12-21 00:23
  • ‘에그테크코리아 2025-황금알을 잡아라’⋯순금 한돈, 두 번째 주인공은? [에그리씽]
    ‘에그테크코리아 2025-황금알을 잡아라’⋯순금 한돈, 두 번째 주인공은? [에그리씽]
    순금 한 돈의 행운을 잡을 수 있는 ‘에그테크코리아 2025’의 ‘황금알을 잡아라’ 둘째 날 행운의 주인공이 나왔다. ‘에그테크코리아 2025’는 19일부터 21일까지 K-푸드의 핵심 식재료이자 무궁무진한 가능성을 가진 계란의 현재와 미래를 조망하는 자리로 마련된 전시 행사다. 20일 서울 양재동 aT센터에서 진행된 둘째 날 행사의 ‘에그 트레저 헌팅
    2025-12-20 17:54
  • 에그테크 건강포럼, 계란 요리 소개하는 손성희 푸드디렉터 [포토]
    에그테크 건강포럼, 계란 요리 소개하는 손성희 푸드디렉터 [포토]
    20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 건강포럼에서 손성희 푸드 디렉터가 '달걀, 어디까지 해봤니?'를 주제로 계란 요리를 소개하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경
    2025-12-20 17:09
  • "달걀 요리, 어디까지 해보셨나요? [2025 에그테크]
    "달걀 요리, 어디까지 해보셨나요? [2025 에그테크]
    흔한 식재료인 달걀이 이색 요리로 재탄생했다. ‘오늘도 달걀’ 저자인 손성희 요리연구가(메뉴디렉터)는 20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’ 건강포럼 특별세션에서 ‘달걀, 어디까지 해봤니?’를 주제로 7가지 달걀 요리 레시피를 소개했다. 손 작가는 추억의 맛이 담긴 ‘달걀 버터밥’부터 영국, 멕시코, 일본 등 세계 각국의 스타일
    2025-12-20 17:08
  • 계란자조금 “韓 1인당 계란 소비 전세계 2위…1위 목표” [2025 에그테크]
    계란자조금 “韓 1인당 계란 소비 전세계 2위…1위 목표” [2025 에그테크]
    김종준 계란자조금관리위원회 사무국장이 “연간 1인당 계란 소비량 400개를 달성해 전세계 1위에 오르는 것이 목표”라고 강조했다. 김 사무국장은 20일 오후 서울 서초구 양재동 at센터에서 열린 ‘에그테크 건강포럼’에 참석해 “현재 한국은 연간 1인당 계란 소비량 전세계 2등”이라면서 이같이 말했다. 계란자조금관리위원회에 따르면 2023년 기준 연간
    2025-12-20 16:53
  • ‘프랑스 버터 에쉬레’ 공급사 SPC GFS...“베이커리 식재료, 베이킹몬‧프레시몬이 해결사”[2025 에그테크]
    ‘프랑스 버터 에쉬레’ 공급사 SPC GFS...“베이커리 식재료, 베이킹몬‧프레시몬이 해결사”[2025 에그테크]
    베이커리‧카페 재료‧완제품 등 베이킹몬서 한번에농‧축‧수산물 등 식자재 전문 프레시몬도 소개 “‘프랑스 AOP 인증 에쉬레 버터도 SPC GFS가 하고 있었구나’ 하면서 알고 가시는 분들도 계시고, 부스에서 선보이는 식자재에 대해 질문을 하는 분들도 계신다. 베이커리 등 소비재의 대명사인 SPC가 잘 알려진 만큼 SPC GFS도 더 많은 분이 알게 되
    2025-12-20 16:47
  • “밀가루 회사 아녔어?”...계란빵 선보인 대한제분, ‘곰표’의 변신은 무죄[2025 에그테크]
    “밀가루 회사 아녔어?”...계란빵 선보인 대한제분, ‘곰표’의 변신은 무죄[2025 에그테크]
    곰표 핫케잌가루와 계란으로 만든 ‘계란빵’ 인기“곰표의 다른 제품과 다른 브랜드도 알고 가요” 여기가 마치 명동 먹거리 거리인가 싶을 정도로 착각을 불러일으키는 그 향. 20일 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 열린 ‘2025에그테크코리아’ 대한제분 부스에서는 달콤하고 고소한 ‘계란빵’ 냄새가 박람회 이틀째 방문객들의 발걸음을 사로잡고 있었다. 대한
    2025-12-20 16:42
  • 한상욱 조인 솔루션센터장 “동물복지 계란, 5년 후 전체 시장의 20% 차지”[2025 에그테크]
    한상욱 조인 솔루션센터장 “동물복지 계란, 5년 후 전체 시장의 20% 차지”[2025 에그테크]
    한상욱 조인 솔루션센터장이 “향후 5년 후 전체 계란 시장 규모에서 동물복지 계란이 차지하는 비중이 20%에 이를 것”이라고 전망했다. 한 센터장은 20일 오후 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 ‘에그테크 코리아 2025’에서 진행된 ‘에그테크 건강포럼’에 참석해 “생명 존중 가치와 유정란 선호 현상에 힘입어 우리나라에서도 동물복지 계란 시장 규모가
    2025-12-20 16:31
  • 에그테크 건강포럼, 세션 발표하는 김종준 계란자조금관리위원회 사무국장 [포토]
    에그테크 건강포럼, 세션 발표하는 김종준 계란자조금관리위원회 사무국장 [포토]
    20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 건강포럼에서 김종준 계란자조금관리위원회 사무국장이 '달걀 생산·수급 동향과 과제'를 주제로 산업세션 발표를 하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개
    2025-12-20 16:14
  • 에그테크 건강포럼, 세션 발표하는 한상욱 조인 솔루션 센터장 [포토]
    에그테크 건강포럼, 세션 발표하는 한상욱 조인 솔루션 센터장 [포토]
    20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 건강포럼에서 한상욱 조인 솔루션 센터장이 '달걀과 산업'을 주제로 산업세션 발표를 하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·
    2025-12-20 16:07
  • 에그테크코리아 찾은 민승규 전 농식품부 차관 [포토]
    에그테크코리아 찾은 민승규 전 농식품부 차관 [포토]
    민승규(왼쪽 두 번째) 전 농림축산식품부 차관이 20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025)에서 대회위원장인 김창길 전 농촌경제연구원장, 강호진 주한네덜란드대사관 농무관, 정일정 전 농림수산식품부 국장과 기념촬영을 하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계
    2025-12-20 15:40
  • 붕어빵·분식에 ‘에그커피’까지⋯박람회장 꿰찬 ‘푸드트럭’ 덕에 한끼 해결[2025 에그테크]
    붕어빵·분식에 ‘에그커피’까지⋯박람회장 꿰찬 ‘푸드트럭’ 덕에 한끼 해결[2025 에그테크]
    “붕어빵 너무 맛있어요” 20일 서울 서초구 양재aT센터에서 열린 ‘에크테크 코리아 2025’에 참석한 어린이 관람객이 푸드트럭에서 판매하는 붕어빵을 먹으며 웃어 보였다. 이날 행사장 내부에 관람객이 머물 수 있도록 테이블과 의자가 마련된 ‘휴게존’은 전시 부스와 푸드트럭에서 구매한 간식을 맛보며 행사를 즐기는 이들로 종일 붐볐다. 특히 휴게존 앞
    2025-12-20 15:35
  • 이성기 강원대 명예교수 “완전식품에 가까운 달걀, 식습관 개선에도 도움”[2025 에그테크]
    이성기 강원대 명예교수 “완전식품에 가까운 달걀, 식습관 개선에도 도움”[2025 에그테크]
    가금·달걀 분야 국내 최고 권위자 중 한 명인 이성기 강원대학교 동물생명과학대학 명예교수는 달걀을 ‘완전식품’이자 ‘도덕적 식품’으로 평가했다. 이 교수는 20일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 ‘에그테크 코리아 2025’에서 진행된 건강포럼에서 이같이 말했다. 이 교수에 따르면, 달걀 생물가(Biological Value, 단백질 체내 이용률)
    2025-12-20 15:33
  • 박민선 서울대병원 교수 “달걀흰자, 내장지방 개선…심혈관 질환은 오해”[2025 에그테크]
    박민선 서울대병원 교수 “달걀흰자, 내장지방 개선…심혈관 질환은 오해”[2025 에그테크]
    달걀흰자는 근육 유지·강화에 유망한 단백질 공급원이며, 내장지방을 줄이는 데 도움이 된다는 의견이 제시됐다. 박민선 서울대학교병원 가정의학과 교수는 20일 오후 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 ‘에그테크 코리아 2025’에서 진행된 에그테크 건강포럼에서 ‘달걀과 건강(Egg and Human Health)’을 주제로 강연했다. 박 교수는 주로 달
    2025-12-20 15:32
  • 에그테크 건강포럼, 과학세션 발표하는 이성기 명예교수 [포토]
    에그테크 건강포럼, 과학세션 발표하는 이성기 명예교수 [포토]
    20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 건강포럼에서 이성기 강원대학교 동물생명과학 명예교수가 과학세션 발표를 하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트
    2025-12-20 15:19
  • 에크테크 건강포럼, 기조강연하는 박민선 교수 [포토]
    에크테크 건강포럼, 기조강연하는 박민선 교수 [포토]
    20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 건강포럼에서 박민선 서울대병원 가정의학과 교수가 기조강연을 하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등
    2025-12-20 15:17
  • CJ프레시웨이, ‘반숙대란’ 블라인드 테스트로 흥미UP...“계란엔 사이다죠”[2025 에그테크]
    CJ프레시웨이, ‘반숙대란’ 블라인드 테스트로 흥미UP...“계란엔 사이다죠”[2025 에그테크]
    다양한 스펙 갖춘 16종 계란 PB 상품 선보여“CJ프레시웨이 있어 반가워...에그테크 잘 이어지길” ‘에그테크 코리아 2025’ 2일차인 20일, 국내 최초 계란 박람회가 열린 서울 양재동 aT센터 제1전시장 CJ프레시웨이 부스는 줄을 선 방문객들로 장사진을 이뤘다. CJ프레시웨이는 이번 행사에서 2개 부스를 구축해 다양한 급식‧외식 사업자 선호 상
    2025-12-20 15:06
  • 이종재 이투데이그룹 부회장 “에그테크, K푸드 글로벌화·건강 플랫폼으로 키울 것”[2025 에그테크]
    이종재 이투데이그룹 부회장 “에그테크, K푸드 글로벌화·건강 플랫폼으로 키울 것”[2025 에그테크]
    이종재 이투데이그룹 대표이사 부회장이 “에그테크(박람회)를 내년, 후년 계속 발전시켜 K푸드의 글로벌화를 선도하고 초고령 사회 대한민국의 건강 플랫폼으로 자리하고자 한다”고 강조했다. 이 부회장은 20일 오후 서울 서초구 양재동 at센터에서 열린 ‘에그테크 코리아 2025’에서 진행된 건강포럼에 참석해 “에그테크 코리아는 계란을 주제로 한 국내 첫 전
    2025-12-20 15:03
  • 에크테크 건강포럼, 개회사하는 이종재 부회장 [포토]
    에크테크 건강포럼, 개회사하는 이종재 부회장 [포토]
    20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 건강포럼에서 이종재 이투데이그룹 부회장이 개회사를 하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리
    2025-12-20 14:56
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