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[상품의 속살]네네치킨 ‘스노윙치킨’ …바삭한 튀김옷 위에 ‘눈’이 내렸네

마니아층을 중심으로 소비되던 치즈가 이제 대중적인 식재료로 자리잡은 지 오래다. 외식업계에서도 치즈를 활용한 메뉴를 속속 출시하고 있는데 특히 치킨과 치즈의 궁합은 더할 나위 없이 좋다. 네네치킨이 2009년에 출시한 ‘스노윙 치킨’은 치킨은 후라이드와 양념이라는 고정관념의 틀을 깨고 10여년간 소비자의 입맛을 유혹하고 있다. 18일 통계

2017-08-18 10:22
[포토] bhc치킨, 상생경영 'BSR'선포

bhc치킨이 나눔·상생 경영 정신이 담긴 새로운 사회공헌(CSR) 활동인 'BSR'의 시작을 알렸다. 16일 서울 종로구 동아광장에서 박현종 bhc 치킨 회장(왼쪽에서 두번째), 월곡점 가맹점주 부부, 소비자 모델 등이 한 자리에 모여 BSR의 의미를 소개하고 있다. bhc는 치킨 한 마리가 판매될 때마다 일정 금액을 적립해 희망 펀드를 조성한다. 고이란

2017-08-16 13:31
[포토] bhc치킨, 희망펀드 사회공헌 '눈길'

bhc치킨이 나눔·상생 경영 정신이 담긴 새로운 사회공헌(CSR) 활동인 'BSR'의 시작을 알렸다. 16일 서울 종로구 동아광장에서 박현종 bhc 치킨 회장(왼쪽에서 두번째), 월곡점 가맹점주 부부, 소비자 모델 등이 한 자리에 모여 BSR의 의미를 소개하고 있다. bhc는 치킨 한 마리가 판매될 때마다 일정 금액을 적립해 희망 펀드를 조성한다. 고이란

2017-08-16 13:30
bhc치킨, 휴가철 센스있게 치킨 먹는 법 공개..인기몰이 이유 있네

휴가지에서 다양한 볼거리와 즐길거리만큼이나 중요한 것은 먹거리다. 더위를 이기고 몸의 기운을 복 돋우는데 단백질이 풍부한 닭 요리가 관심을 끌고 있는 가운데, 치킨을 센스 있게 먹는 방법을 bhc치킨이 공개했다. 먼저 치킨을 간식이 아닌 메인 요리로 풍성하게 즐기길 원하는 가족에게는 ‘붐바스틱’과 ‘맛초킹’을 추천했다. 이들 제품은 다양한 연령층으

2017-08-14 20:00
‘말복 할인’ 놓치지 마세요… KFC 1+1ㆍ파파존스 치킨메뉴 100원ㆍ던킨 핫샌드위치 할인 등

11일 삼복더위의 마지막, 말복이다. 치킨, 피자, 아이스크림 등 '말복 할인 이벤트'로 입도 즐겁고 주머니까지 즐거운 말복을 보내는 건 어떨까? 업체별 다양한 '말복 할인 이벤트'를 모았다. ◇KFC KFC는 말복을 맞아 ‘핫크리스피치킨’ 한 마리를 사면 한 마리를 더 무료로 제공하는 ‘말복 치킨 한 마리 1+1’ 이벤트를 진행 중이다.

2017-08-11 09:48
bhc치킨, 신개념 CSR ‘BSR’ 확대한다

bhc치킨이 회사 만의 나눔 경영 정신을 담아 새로운 개념의 CSR(사회공헌) 활동을 펼친다. bhc치킨은 올해 하반기부터 ‘BSR(bhc+CSR)’라는 나눔 활동을 하반기부터 확대 시행할 계획이다. 이를 위해 bhc치킨은 치킨 한 마리가 판매될 때마다 일정 금액을 적립해 펀드로 조성한다. ‘BSR’는 가맹점주와 같이 참여하는 하는 사회공헌프로그

2017-08-09 19:44
5대 치킨가맹점, “가격 인하 여력 있어”… 최고 2억 초기투자비가 비싼 가격 원인

BBQ와 bhc, 굽네, 네네, 교촌치킨 등 상위 5개 치킨 프랜차이즈 업체 가맹본부의 영업이익 증가율을 토대로 치킨 가격 인하 여력이 있다는 주장이 제기돼 주목된다. 또 최고 2억 원에 달하는 초기 투자비용이 비싼 치킨 가격의 원인으로 지목됐다. 24일 한국소비자단체협의회와 물가감시센터가 이날 발표한 자료에 따르면 BBQ와 네네, bhc, 교촌, 굽네치

2017-07-24 15:19
[유통명장을 찾아서] 차별화 비결은 원재료 맛 살리는 것… 메뉴 개발 몰두하다 ‘독사’ 별명 얻어

“메뉴 개발에서 가장 중요한 것은 원재료죠. 가맹점 품질도 신경 써야 하기 때문에 값싼 원재료보다도 신선하고 소비자들이 믿을 수 있는 원재료를 사용하고 있습니다.” 서울 잠실 bhc치킨 본사에서 만난 지원사업부문의 박명성 RnD팀장(42·사진)은 bhc치킨의 차별화한 맛의 비결로 “원재료 본연의 맛을 살리는 것”이라고 강조했다. bhc치킨이 독자경영을 시

2017-07-19 10:38
식품ㆍ외식업계, 새로운 시도 ‘활발’…BHC 등 메뉴 개발 ‘눈길’

식품ㆍ외식업계가 새로운 메뉴 개발을 활발히 진행하고 있다. 이는 소비자들의 입맛이 급변하면서 새로움을 추구하려는 트렌드가 두드러지고 있기 때문이다. 19일 관련업계에 따르면 동원F&B는 최근 유산균과 레몬 과즙을 더한 콜라 ‘쿨피스톡 레몬콜라’를 출시했다. ‘쿨피스톡 레몬콜라’는 발효유 ‘쿨피스’의 특징 요소인 유산균을 콜라에 담은 국내 최초의 유산균

2017-07-19 09:41
bhc, 최대 10% 가격 인하 1개월 연장… “나눔·상생 차원”

bhc치킨이 나눔과 상생경영 차원에서 치킨 가격 인하를 1개월 더 연장한다. bhc치킨은 주력 메뉴인 ‘뿌링클 한 마리’, ‘후라이드 한 마리’, ‘간장골드 한 마리’에 대해 최대 10% 수준의 가격 인하를 한달 더 연장한다고 14일 밝혔다. 금액으로는 1000~1500원가량이다. bhc치킨 관계자는 “지난 6월 조류인플루엔자(AI) 발생으로 피해를 본

2017-07-14 09:22
(종합)독자경영 4년 bhc “기부펀드 조성ㆍ청년사업가에 매장 분양하겠다”

독자경영 4주년을 맞은 bhc치킨이 가맹점주와 상생 경영으로 통해 동반 성장을 기반으로 사회 공헌 활동을 강화하겠다고 12일 밝혔다. 불공정 문제로 얼룩진 프랜차이즈 업계의 '갑질'을 근절하기 위해 공정거래위원회가 적극적인 움직임에 나선 가운데 bhc가 준법과 투명 경영을 앞세워 프랜차이즈 산업 발전에 기여하겠다는 포부를 밝힌 것이다. 박현종 bhc

2017-07-12 17:21
bhc 박현종 회장 “ 독자경영 4년만에 3배 성장 …매각 계획 없어”

치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 독자경영을 시작한 지 4년 만에 3배의 성장을 기록했다. 2013년 7월 bbq가 미국계 사모펀드 로하튼 그룹에 매각해 독자경영을 시작한 bhc 치킨은 매각 당시 매출(827억 원)보다 181% 성장한 2326억 원의 매출을 올렸다. 박현종 bhc치킨 회장은 12일 서울 중구 더플라자에서 기자간담회를 갖고 “bhc 치킨

2017-07-12 15:17
공정위 ‘칼날’ BBQ치킨 다음은…바짝 엎드린 외식 프랜차이즈

김상조 공정거래위원장이 취임한 뒤 프랜차이즈업계가 잔뜩 긴장하고 있다. 김 위원장 취임 직후 가격인상을 단행한 치킨 프랜차이즈업체인 BBQ를 상대로 현장 조사가 이뤄지면서 다른 프랜차이즈업계로 파편이 튈 수 있다는 우려감이다. 공정위는 김 위원장 취임과 무관하다는 입장이지만, 프랜차이즈업계는 혹시 다음 타킷이 누가될 지 모른다는 불안감이 형성된 상태

2017-06-19 10:53
공정위 칼 들자 치킨업계 가격인상 철회

공정거래위원회가 치킨 프랜차이즈업체인 BBQ 조사에 착수한 지 하루만에 가격인상을 철회했다. 앞서 BBQ는 조류인플루엔자(AI) 사태로 식탁 물가 인상이 우려되는 상황에서도 연이어 가격을 올려 여론의 질타를 받았다. 교촌치킨도 가격인상 계획을 철회했고, BHC치킨은 일부 제품에 대해 할인 이벤트에 들어갔다. 16일 경쟁당국과 치킨업계에 따르면 공정위 가

2017-06-16 20:19
가격철회ㆍ인하로 ‘꼬리 내린’ 치킨업계 … 공정위 ‘눈치’ 보나

치킨업계가 잇달아 ‘상생’을 외치며 가격 인하 및 인상 철회 방침을 밝히는 가운데 ‘김상조호’ 공정거래위원회의 눈치보기란 평가가 나오고 있다. 가격 인상 계획을 밝힌 제너시스BBQ에 대한 공정거래위원회의 조사 착수 소식에 발 빠르게 대응한 것이란 분석이다. 16일 치킨프랜차이즈업계에 따르면 교촌에프앤비는 이달 말 계획됐던 소비자권장가격 인상 대신 본

2017-06-16 14:53
BBQ 이어 교촌치킨도 내달 6~7% 가격인상 … ‘치킨 2만원’ 시대

BBQ에 이어 교촌치킨도 내달 말 치킨 가격을 인상하기로 결정했다. 치킨 업계 ‘빅3’인 BBQㆍbhcㆍ교촌치킨의 가격 인상으로 ‘도미노’ 가격 인상 예상되는 가운데 ‘치킨 2만원’시대가 본격화될 것으로 보인다. 31일 관련업계에 따르면 교촌치킨은 최근 가맹점주들과 인상협의를 마치고 6월 중 ‘교촌 오리지널’ 등 주요 제품 가격인상안을 공지할 예정

2017-05-31 10:36
SKC, 광화문 새시대 개막…"뉴비전 실현 원년 삼을 것"

SKC가 사옥을 광화문으로 옮기고 광화문 시대를 시작한다. SKC는 서울 종로구 종로1길 더케이트윈타워에 본사 사무실을 이전했다고 15일 밝혔다. 새롭게 이전한 건물에는 SKC 필름사업부문과 화학사업부문, 뉴비즈개발부문, 합작사 MCNS 구성원을 포함해 350여명이 근무하게 된다. SKC가 새로운 터전을 마련한 것은 지난해 10월 창립 40주년을 맞아

2017-05-15 14:28
SKC, 1분기 영업익 387억 전년比 16.7%↓…"원재료 가격 상승 영향"

SKC는 27일 올해 1분기 매출 5870억 원, 영업이익 387억 원을 기록했다고 밝혔다. 전년 동기에 비해 매출은 5.5% 상승했지만 영업이익은 16.7% 감소했다. 회사 측은 계절적 비수기에 원재료 가격 상승 추세가 지속된데다 판매 가격 인상 지연 등이 겹치며 다소 부진한 실적을 기록했다고 설명했다. 부문별로 보면 화학 사업은 매출 1984억 원

2017-04-27 16:24
[온라인 와글와글] BBQ 가격 인상 소식에 치킨값 인상 도미노 우려…“이젠 치맥파티도 옛말?”

치킨 프랜차이즈 BBQ가 가격 인상 계획을 철회한 지 한 달 만에 다시 가격을 올리기로 했다. 이에 타 치킨업체들의 도미노 인상도 우려되고 있다. 25일 BBQ에 따르면 인건비, 임차료 상승과 과도한 배달앱 수수료 등으로 인해 조만간 모든 가맹점의 치킨 가격을 인상할 계획이다. 업계에서는 인상 폭을 지난달 10일 첫 인상안 발표 당시 기준인 9∼10％로

2017-04-26 10:53
BHCㆍ네네치킨, 영업익 최대 5배 ‘폭리’ 논란 …업체 측 “폐업률 낮고 폭리 아냐”

비에이치씨(BHC)와 네네치킨 등 일부 치킨업체들이 동종업계보다 최대 5배 이상 고수익을 올리면서 폭리를 취하는 것 아니냐는 지적이 나왔다. 업계는 이들이 가맹점주들과의 상생보다 본사 이익에 급급해 오너와 외국계 사모펀드의 배만 불리고 있다고 비판하고 있다. 24일 금융감독원 전자공시시스템과 관련업계에 따르면 치킨 프랜차이즈 사업을 영위하는 상위 5개

2017-04-24 14:54

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