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  • 신세계푸드 자회사 ‘베러푸즈’, 미국 벤처캐피탈 투자 유치
    신세계푸드 자회사 ‘베러푸즈’, 미국 벤처캐피탈 투자 유치
    지난해에는 대안육을 활용해 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 출범하고, 이마트와 스타벅스 등을 통해 베이커리 제품을 판매 중이다. 또 위탁급식과 버거 프랜차이즈 ‘노브랜드 버거’를 통해 대안육 활용 메뉴도 출시하고 있다. 신세계푸드 관계자는 “이번 투자유치는 대안식품 최대 시장인 미국에서 베러푸즈의 성장 가능성을...
    2024-01-11 09:29
  • “국민 10명 중 7명 대안육 긍정적”…업계 전망도 ‘맑음’
    “국민 10명 중 7명 대안육 긍정적”…업계 전망도 ‘맑음’
    신세계푸드는 9월 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 론칭하고 식물성 간편식 식물성 간편식(PMR, Plant-based HMR) 3종을 출시했다. 풀무원도 식물성 대안식 브랜드 ‘지구식단’을 선보였다. 지구식단은 론칭 1년 만에 누적 매출 약 430억 원을 기록해다. CJ제일제당도 최근 식물성 식품 전문 브랜드 ‘랜테이블’의 신제품 3종을 선보였고...
    2023-12-27 14:09
  • 비트코퍼레이션, 시리즈B 투자 유치 성공…글로벌 진출, IPO 본격화
    비트코퍼레이션, 시리즈B 투자 유치 성공…글로벌 진출, IPO 본격화
    비트코퍼레이션은 신한투자증권 및 KB인베스트먼트, KB증권으로부터 AI 로봇커피 비트(b;eat) 비즈니스의 우수성과 국내 및 해외확장성 등의 미래 가치를 높이 평가받아 신규 투자를 성황리에 마쳤다. 최근 세계적으로 AI발전으로 로봇 산업에 대한 응용 서비스 분야의 관심도가 높아지고 있다. 비트코퍼레이션은 신규 자금 유치를 통해 국내 매장 확대와 해외 신규...
    2023-11-28 09:22
  • 유엔, 기후정상회의서 “선진국 육류 소비 줄여라” 권고 예정
    유엔, 기후정상회의서 “선진국 육류 소비 줄여라” 권고 예정
    네덜란드의 농업 관련 싱크탱크 ‘클라임잇(Clim-Eat)’의 다누쉬 디네쉬 설립자는 “축산업은 정치적으로 민감하지만 축산업에서의 문제를 해결하지 않으면 기후 변화 위기를 해결할 수 없다”면서 “육류 과소비가 문제의 핵심”이라고 말했다. 글로벌 식품기업의 ESG 리스크를 분석하는 콜러 페어 이니셔티브는 “이번 성명서는 축산업체와 투자자 모두에게...
    2023-11-27 14:50
  • CJ제일제당 비비고, 배달 서비스로 영국 입맛 공략
    CJ제일제당 비비고, 배달 서비스로 영국 입맛 공략
    현지주요 배달 플랫폼인 우버이츠(Uber Eats)와 딜리버루(Deliveroo), 저스트잇(Just Eat)에 입점됐다. 메뉴는 영국에서 판매하는 비비고 제품을 기반으로 개발했다. 론칭 전 배달앱 전용 데모 브랜드(Demo Brand)를 만들어 약 6주 동안 판매하며 레시피, 가격 등을 고객의 눈높이에 맞췄다. 이를 통해 고추장을 베이스로 한 칠리소시인 핫장, 쌈장 등 한국의 맛을 더한...
    2023-11-06 08:52
  • 정민식 하나저축은행 대표, 지역 상권 위한 ‘헤이, 이태원 회식 챌린지’ 동참
    정민식 하나저축은행 대표, 지역 상권 위한 ‘헤이, 이태원 회식 챌린지’ 동참
    참여방법은 이태원 소재 식당에서 식사 인증사진을 촬영하고 SNS에 해시태그(#잇태원 #eat_taewon)를 붙여 게시한 뒤 다음 주자를 지명하는 방식으로 이뤄진다. 정민식 대표이사는 오화경 저축은행중앙회 회장의 지명을 받아 임직원과 이태원 한 식당에서 저녁 식사를 하고 다음 참여자로는 허상철 KB저축은행 대표이사를 추천했다. 정민식 대표이사는 “이태원은 세계...
    2023-09-27 08:51
  • ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    신세계푸드는 21일 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 론칭했다. 신세계푸드가 2021년 선보인 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’를 비롯해 독자적 기술로 개발한 식물성 소스, 식물성 치즈, 오트밀크 등 다양한 대안식품을 재료로 활용해 만든 간편식과 외식 메뉴로 선보인다. 신세계푸드는 유아왓유잇의 첫 제품으로 ‘식물성 간편식’ 3종을...
    2023-09-25 18:15
  • “고기없어도 이렇게 맛있다고?” 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇’[맛보니]
    “고기없어도 이렇게 맛있다고?” 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇’[맛보니]
    “당신이 먹는 것이 곧 당신이다.” 서울 강남구 스타필드 코엑스점 지하 1층에 들어선 식물성 대안식 레스토랑 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’의 슬로건이다.유아왓유잇은 신세계푸드가 더 나은 나와 지구를 위한 맛있는 식물성 대안식을 콘셉트로 개발한 브랜드이자 레스토랑 이름이다. 신세계푸드가 2021년 출시한 대안육 브랜드 ‘베러미트’에 이어...
    2023-09-21 00:00
  • 신세계푸드, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’ 출범
    신세계푸드, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’ 출범
    신세계푸드는 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 론칭하고 대안식품 사업에 나선다고 20일 밝혔다. ‘당신이 먹는 것이 곧 당신이다’라는 의미를 담은 유아왓유잇은 더 나은 나와 지구를 위한 맛있는 식물성 대안식을 콘셉트로 개발한 브랜드다. 신세계푸드가 2021년 선보인 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’를 비롯해 독자적 기술로 개발한...
    2023-09-20 11:36
  • 에이프로젠 "대식세포 면역관문 항암제 부스터 항체 개발"
    에이프로젠 "대식세포 면역관문 항암제 부스터 항체 개발"
    이 항원은 전문용어로 ‘나 잡아먹지마 (Don’t eat me) 시그널’로 불리며, 대식세포가 암세포를 공격하지 못하도록 하는 암세포의 방패 역할을 한다. 해당 이유로 길리어드, 화이자, 애브비 등은 각각 49억 달러, 23억 달러, 30억 달러를 투자해 CD47 면역관문 항암제 개발에 나서고 있다. 그러나 대부분의 CD47 항암 항체는 암세포뿐만 아니라 적혈구에도 매우 잘...
    2023-09-14 10:30
  • 로봇시장 성장세에…‘로봇커피 1위 비트코퍼레이션 대주주’ 다날 수혜 기대
    로봇시장 성장세에…‘로봇커피 1위 비트코퍼레이션 대주주’ 다날 수혜 기대
    로봇카페 'b;eat'를 서비스 중인 비트코퍼레이션은 독자 개발한 인공지능(AI) 매장 운영 플랫폼인 ‘아이매드(i-MAD)’를 올해부터 상용화하고 전 매장에 도입해 구독 매출을 확대하고 있다. 기존 포스 시스템 대비 매장의 매출 데이터뿐 아니라, 장비 헬스케어, 원격제어, 고객데이터 등을 관리하며 전 매장을 효율적으로 관리할 수 있는 시스템으로, 매장 운영에 큰...
    2023-09-06 10:14
  • "꽃다발 대신 LG 틔운을"…LG전자, Z세대 시선 제품ㆍ서비스 재해석
    "꽃다발 대신 LG 틔운을"…LG전자, Z세대 시선 제품ㆍ서비스 재해석
    LG크루는 LG전자 CX센터 연구원들과 협업해 △일하고(Work) △놀고(Play) △쉬고(Rest) △먹는(Eat) 삶의 4개 영역에서 좋은 경험을 찾고 LG전자 가전 16종을 써보며 제품·서비스를 재해석하는 활동을 진행했다. 4월 LG크루 3기로 출범해 지난 30일 수료식을 끝으로 약 5개월 만의 활동을 마무리했다. LG크루는 이날 좋은 경험 콘서트에서 이른 바 ‘요즘 애들’로서 느끼는...
    2023-08-31 11:14
  • 대상그룹 대학생 스마트폰 영화제, 글로벌 3개국 달궜다
    대상그룹 대학생 스마트폰 영화제, 글로벌 3개국 달궜다
    그랑프리, 음식을 통한 가족 간의 존중 내용을 담은 ‘EATERS’ 팀 수상 대상그룹이 주관한 제3회 대학생 스마트폰 영화제 ‘DAESANG E.T.F.F.(Eat & Travel Film Festival)’가 성공리에 마무리됐다. 영화제는 세계 각국의 대학생들이 서로의 나라를 여행하고 단편 영화를 제작하며 대상그룹의 브랜드 아이덴티티인 ‘존중’을 경험하는 문화교류 활동이다....
    2023-07-20 15:56
  • 이마트24, 싱가포르에 세 번째 편의점 오픈…‘호커문화’ 반영 현지화 전략
    이마트24, 싱가포르에 세 번째 편의점 오픈…‘호커문화’ 반영 현지화 전략
    한국형 떡볶이‧컵밥‧닭강정 등의 즉석 먹거리 상품과 한국형 김밥‧반찬‧식혜 등의 RTE 푸드(Ready-To-Eat, 별도의 조리과정 없이 바로 섭취할 수 있는 간편식)로 K-푸드의 현지화에 힘을 썼다. 또한 ‘아임e 파우치 음료’와 얼음컵을 비롯해 주방에서 직접 조리해 즉석 섭취가 가능한 도시락 6종을 판매한다. 상품의 60% 이상이 한국형 차별화 상품이다....
    2023-07-05 16:25
  • 써브웨이, 브랜드 모델로 차은우 발탁
    써브웨이, 브랜드 모델로 차은우 발탁
    써브웨이는 가수 겸 배우로 활동 중인 차은우를 새로운 브랜드 모델로 발탁하고, 신규 브랜드 캠페인 '잇 프레시 필 굿(Eat Fresh, Feel Good)'을 전개한다고 30일 밝혔다. 이번 캠페인에서 써브웨이는 브랜드 고유 가치인 프레쉬(Fresh)와 함께 필 굿(Feel Good)이란 감성적인 메시지를 함께 전달한다. '신선함 가득한 써브웨이 샌드위치가 고객의 일상에 행복과 활기를...
    2023-06-30 14:14
  • 아워홈, 친환경 식단 고도화…‘채식’ 구내식당 편성 확대
    아워홈, 친환경 식단 고도화…‘채식’ 구내식당 편성 확대
    아워홈은 일상 속 친환경 식문화를 확산하고 환경 보호에 대한 가치를 전달하기 위해 식단을 통한 환경보호 캠페인 ‘가치잇고(가치 EAT GO)’를 2021년부터 진행하고 있다. 채식에 대한 인식을 개선하고 긍정적인 경험을 쌓아 친환경 식단을 부담 없이 즐길 수 있도록 메뉴 고도화에 나섰다. 아워홈은 대표적인 저탄소 식단으로 주목받고 있는 채식을 유형에...
    2023-06-29 09:40
  • 안전한 학교 급식 책임지는 공공급식통합플랫폼 'eaT'…사회복지시설까지 확장
    안전한 학교 급식 책임지는 공공급식통합플랫폼 'eaT'…사회복지시설까지 확장
    "계약에서 챙겨야 할 서류가 많은데 공공급식통합플랫폼(eaT)에서는 사전에 업체 심사를 통해 업체 관련 서류들을 바로 확인할 수 있고, 다양한 기관의 정보가 연계돼 있어 계약 시 행정적인 업무부담이 줄어들었어요."(김소영 사회복지사) 한국농수산식품유통공사(aT)의 '공공급식통합플랫폼(eaT)'이 학교 급식뿐만 아니라 공공 영역에서 다양하게 활용할...
    2023-06-28 14:06
  • 유통업계 “나들이 가족 고객 몰이”…어린이날 특수 공략
    유통업계 “나들이 가족 고객 몰이”…어린이날 특수 공략
    또 ‘잇 앤 플레이(Eat & Play)’라는 테마로 먹고 즐길 수 있는 체험형 팝업 스토어를 운영한다. 현대백화점은 6월 29일까지 전국 16개 백화점과 아웃렛 7개 점에서 ‘흰디 비긴즈(HEENDY BEGINS)’ 테마 행사를 진행한다. 흰디는 현대백화점이 흰색 강아지를 모티브로 2019년 처음 선보인 자체 캐릭터다. 더현대서울 5층에는 15m 높이의 초대형 흰디와 10여 개 하트...
    2023-05-02 14:37
  • LG전자, Z세대 ‘LG크루’와 새로운 고객경험 찾기 첫 발
    LG전자, Z세대 ‘LG크루’와 새로운 고객경험 찾기 첫 발
    LG크루는 앞으로 4개월 간 LG전자 CX센터 연구원들과 협업해 △일하고(Work) △쉬고(Rest) △놀고(Play) △먹는(Eat) 삶의 4개 영역에서 좋은 경험을 찾고, LG전자 제품·서비스를 Z세대 관점으로 재해석하기 위한 다양한 활동을 하게 된다. 글로벌 광고회사 TBWA의 조직문화연구소장 박웅현 대표 멘토링도 제공된다. LG크루는 이 같은 활동을 통해 새롭게 발굴한...
    2023-04-06 14:29
  • 반일감정 옅어진다…신세계인터내셔날 ‘자주’ vs ‘무인양품’ 진검승부
    반일감정 옅어진다…신세계인터내셔날 ‘자주’ vs ‘무인양품’ 진검승부
    강남점에 베이커리인 밀도를 숍인숍으로 입점시켰고, 강남점과 타임스퀘어점, 잠실 롯데월드점, 동탄점에는 식음료를 파는 카페(EAT-IN)를 갖춰 라이프스타일 업체로 변신을 꾀하고 있다. 지난해 제철 식재료를 활용한 간편식을 출시했고, 작년 말에는 국내산 배추로 제조한 캔김치 2종도 내놨다. 이어 올해 초 국내에서 처음으로 개발·생산하는 음료 소다...
    2023-03-19 14:10
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