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떡국떡ㆍ떡볶이떡 제조업, 다시 중소기업 품으로…5년 대기업 진출 제한

대기업 진출이 우려됐던 떡국떡ㆍ떡볶이떡 제조업이 중소기업 적합업종에서 제외된 지 1년여 만에 다시 중소기업 품으로 돌아갔다. 중소벤처기업부는 1일 생계형 적합업종 심의위원회를 개최하고 ‘떡국떡ㆍ떡볶이떡 제조업’을 생계형 적합업종으로 지정했다고 2일 밝혔다. 대기업은 앞으로 5년간(2021년 9월~2026년 9월) 떡국떡ㆍ떡볶이떡 제조업에 관한 인수ㆍ개시ㆍ

2021-09-02 12:00
“7시에 구워 오전 9시부터 배송” SSG닷컴, ‘새벽빵’ 쓱배송 서비스 시범 운영

SSG닷컴이 새벽배송을 넘어 이마트에서 출발하는 시간대 지정 당일배송인 ‘쓱배송’으로도 새벽에 직접 만든 빵을 배달한다. SSG닷컴은 2일부터 ‘식빵’, ‘크로와상’, ‘스콘’, ‘베이글’ 등 신세계푸드에서 개발한 베이커리 상품을 11개 이마트 매장에서 직접 구워 낸 뒤 당일 쓱배송으로 고객에게 전달하는 서비스를 시범 운영한다고 1일 밝혔다. 공장에서 대

2021-09-01 08:48
하이트진로가 스타트업에 빠진 사연은?

하이트진로가 스타트업 투자에 공을 들이고 있다. 빠르게 변화하는 식품 트렌드에 대응하고 미래 먹거리를 확보하기 위해서다. 하이트진로는 업종 경계를 넘나드는 스타트업에 투자해 주류 사업뿐 아니라 지속가능상 성장을 위한 교두보를 마련하겠다는 전략이다. 하이트진로는 비건 트렌드, 나물 시장의 성장성에 주목해 스타트업 ‘엔티’를 투자처로 선정하고 지분 투자 계약

2021-08-31 13:29
"친환경ㆍ비대면이 트렌드" 식품업계, 추석맞이 선물 기획전

추석을 한달여 앞두고 식품업계에서 추석 선물세트가 쏟아지고 있다. 고기, 생선 등 기존 추석선물세트 품목에 더해 포장재를 최소화해 친환경 요소를 강화하고, 비대면 트렌드를 고려한 가정간편식(HMR) 등의 선물세트가 등장해 이목을 끈다. 대상은 추석을 맞아 최신 라이프스타일 트렌드를 반영하면서도 친환경 요소를 강화한 ‘2021 추석 선물세트’를 30일 선

2021-08-30 09:49
코로나 팬데믹 1년 6개월…국내선 여객수조차 2개월 연속 감소

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 이후 저비용항공사(LCC)들의 유일한 수익원이었던 국내선 여객수가 2개월 연속 감소했다. LCC들은 지푸라기 잡는 심정으로 무착륙 관광비행 등 부업을 하고 있다. 하지만 부업이 실적에 미치는 영향은 미미할 전망이다. 22일 국토교통부 항공정보포털시스템에 따르면 지난달 국내선 여객수는 292만6947명으로

2021-08-22 13:00
교촌에프앤비, 2분 실적 기대 부합… 성장세 지속 전망-한화투자증권

한화투자증권은 20일 교촌에프앤비에 대해 "2분기 실적은 기대치에 부합했으며 중장기적으로 성장성을 유지할 것"이라며 투자의견 '매수'와 목표주가 3만 원을 유지했다. 남성현 한화투자증권 연구원은 "교촌에프앤비는 2분기 매출액 1234억 원으로 전년 동기 대비 12.1% 늘었고, 영업이익은 66억 원으로 13.1% 증가했다"며 "당사 추정치를 소폭 하회했

2021-08-20 08:51
메디프론, 사상 최대 상반기 실적 달성

메디프론디비티는 상반기 매출액이 229억 원을 기록해 전년 동기 대비 44.9% 확대했다고 17일 공시했다. 영업이익은 6억 원으로 전년 동기(8억 원 적자)에서 흑자 전환했으며, 당기순이익도 10억 원으로 사업 실적 개선에 성공했다. 회사는 "전년도에 이어 IT유통 사업의 매출이 꾸준히 증가했고, ‘추억의 국민학교 떡볶이’로 잘 알려진 HMR사업부의

2021-08-17 10:57
국민지원금 반사익 기대 편의점, 근거리 장보기 고객 잡는다

전 국민의 약 88%가 1인당 25만원씩 받는 코로나 상생국민지원금이 추석 연휴 직전에 지급될 것으로 보이면서 편의점들이 생필품 출시, 프로모션 등을 발빠르게 펼치며 고객 잡기에 나섰다. 16일 업계에 따르면 정부는 이번 주 중 국민지원금의 지급 시기와 사용처 등 세부사항을 발표할 예정이다. 방역 상황이 변수이기는 하나 현 상황에선 추석 연휴 전에는 지

2021-08-16 11:27
'다이어트' 나선 식품업계, 글로벌 시장도 노린다

CJ제일제당ㆍ오뚜기, 열량 낮추고 영양 높인 제품 출시동원F&B 저나트륨 리챔, 日 출시 3개월 만에 40만 개 판매풀무원 두부면 키트, 싱가포르ㆍ호주 등 해외 진출 식품업계가 '다이어트'에 빠졌다. 코로나 팬데믹 사태 이후 건강이 최대 화두로 떠오르면서 '로우 푸드(Low Food') 트렌드에 발맞춰 열량은 낮추되 영양가는 높인 제품을 속속 출시하고 있

2021-08-16 10:01
“에어프라이어만 켜면 30년 전통 치킨이 뚝딱” 롯데마트, ‘멕시카나 협업 치킨’ 출시

롯데마트는 30년 전통의 1세대 치킨 프랜차이즈 ‘멕시카나’와 공동 개발한 냉동 치킨인 ‘요리하다X멕시카나 후라이드 치킨(670g)’을 출시했다고 16일 밝혔다. 가격은 1만원이 채 되지 않는 8980원으로 치킨 전문점의 치킨을 가정간편식으로 저렴하게 즐길 수 있게 된 것이다. 이 상품은 30년이 지난 지금까지도 많은 사랑을 받고 있는 멕시카나 후라이드

2021-08-16 09:04
장독대-리테일앤인사이트, 퀵커머스 도입을 위한 업무 협약 체결

국내 최초 반찬전문 프랜차이즈 기업 ‘장독대’는 리테일앤인사이트와 업무 협약식을 하고, ‘POS 시스템 및 물류발주 시스템 통합솔루션을 통한 퀵커머스(즉시 배송) 서비스 제공 및 무인점포 운영 솔루션'을 개발하기로 했다고 13일 밝혔다. 리테일앤인사이트는 차세대 마트 통합시스템인 ‘토마토솔루션’ 개발 업체다. 토마토솔루션은 출시 4개월만에 800여 주

2021-08-13 17:35
우유값 인상 초읽기ㆍ전면등교 무산...고민 깊어지는 유업계

국내 1인당 흰 우유 소비량 10년래 최저 수준우유 수요 감소하는데 가격은 오르는 '왜곡현상' 전면등교가 사실상 불가능해지면서 유업계가 울상이다. 최근 교육부는 수도권ㆍ비수도권 부분 등교를 결정했다. 국내 우유 소비량이 감소하는 상황에서 코로나19로 학교급식 중단이 장기화하면서 유업계는 실적부진을 우려할 상황이다. 여기에 우유의 원재료인 원유(原乳) 가격마

2021-08-12 15:07
'집밥'ㆍ'홈술'ㆍ'배달'이 스테디셀러 제조기

코로나19로 집밥과 홈술, 배달이 일상화하면서 식품·외식업계에서 히트 상품이 쏟아지고 있다. 9일 이투데이 취재 결과 집밥 열풍에 가정간편식(HMR) 신제품이 인기를 누리는가 하면 홈술 증가로 소주와 맥주도 누적판매량 신기록 달성이 이어지고 있다. 주류의 경우 유흥시설 판매가 사실상 막히면서 판매량 감소가 예상됐으나 홈술 급증에 힘입어 일부 제품은 오히려

2021-08-09 15:43
코로나19의 명암…가게들은 문 닫는데 온라인판매는 역대급 '호황'

호프 전문점, 코로나19 장기화로 1년 전보다 11.6% 감소2분기 온라인 쇼핑 거래액은 분기 사상 역대 최대치 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 여파로 1년 새 호프집과 노래방 수천 곳이 문을 닫았다. 반면, 비대면 서비스의 증가로 온라인판매는 역대급 '호황'을 누리고 있다. 끝이 보이지 않는 코로나19 사태가 누군가를 '울게', 누군가는 '

2021-08-04 17:06
2분기 온라인쇼핑 거래액 46조8885억 원…사상 최대치

올해 2분기 온라인 쇼핑 거래액이 46조8885억 원을 기록하며 분기 사상 역대 최대치를 경신했다. 통계청은 4일 '2021년 6월 및 2분기 온라인쇼핑 동향'을 통해 올해 2분기 온라인쇼핑 거래액이 46조8885억 원으로, 지난해 2분기 대비 25.1% 증가했다고 밝혔다. 종전 최대치였던 올해 1분기의 44조9397억 원을 크게 넘어선 수치다. 모바

2021-08-04 12:00
'TV보다 보양식'…유통가, '올림픽' 제친 '폭염' 특수

올림픽의 열기도 폭염을 이기진 못했다. 올림픽이 열리는 해에 가장 특수를 누리는 가전은 TV다. 실감나게 경기를 즐기기 위한 소비자들이 대형 TV 구매에 적극 나서기 때문이다. 그러나 ‘2020 도쿄 올림픽’은 유례 없는 코로나 올림픽으로 올림픽 특수마저 사라졌다. 일부 유통채널에서는 전년대비 TV 판매량이 역식장하기도 했다. 반면 연일 30도 중반을 오

2021-08-03 15:18
CU, ‘포켓CU’ 예약구매 대용량 생필품으로 품목 확대

소량 구매 채널로 여겨지던 편의점이 이커머스와 대형마트에 대응해 대용량 생필품 판매에 도전장을 내민다. CU는 내달 2일부터 멤버십 앱 ‘포켓CU’ 내 예약구매 메뉴를 통해 그동안 편의점에서 만나보기 어려웠던 대용량 생필품들을 판매한다고 29일 밝혔다. 기존에 와인, 도시락, 선물세트 등을 미리 주문하는데 사용됐던 예약구매 기능을 진열 등의 문제로 점포

2021-07-29 09:21
“쉽고 빠르게 맛있는 한 끼” 삼성전자, 신개념 조리기기 ‘비스포크 큐커’ 출시

삼성전자가 국내 주요 식품업체들과 손잡고 밀키트와 가정간편식(HMR)을 빠르고 맛있게 조리해 주는 신개념 조리기기 ‘비스포크 큐커(BESPOKE QOOKER)’를 28일 출시했다. 큐커는 음식 수준을 높여준다는 의미의 ‘Quality’, 빠르다는 뜻의 영어 단어 ‘Quick’에 공통으로 사용되는 알파벳 ‘Q’와 조리기기를 뜻하는 ‘Cooker’라는 단

2021-07-28 11:00
서울푸드21 개막…"포스트코로나 푸드테크 트렌드는?"

"도축 없이 고기를 만드는 '클린 미트(Clean Meat)' 혁명 시대가 올 겁니다." 27일 경기도 일산에서 열린 '2021 서울국제식품 산업대전(이하 서울푸드 2021)에 발표자로 참여한 '클린미트:지속가능한 단백질의 미래' 저자이자 배양육 관련 기업 'The Better Meat'의 대표 풀샤피로는 이렇게 말했다. 클린 미트는 세포에서 고기를 만드는

2021-07-27 14:31
[슬기로운 피서생활] 오뚜기 "HMRㆍ간편소스는 여름 캠핑 필수품"

오뚜기는 여름 휴가철을 맞아 캠핑족을 공략하기 위한 가정간편식(HMR) 및 간편소스를 준비했다. 오뚜기는 전국 각 지역을 대표하는 국물요리를 간단한 조리만으로 완성할 수 있는 ‘지역식 탕·국·찌개’ HMR 제품을 선보여 이목을 끌었다. ‘의정부식 부대찌개’, ‘부산식 돼지국밥 곰탕’ 등 총 11종으로 구성돼 입맛에 맞게 선택할 수 있으며, 상온에서 보관과

2021-07-23 05:00

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