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  • 이마트24, 배달 서비스 본격 도입…올해 1500점까지 늘린다
    이마트24, 배달 서비스 본격 도입…올해 1500점까지 늘린다
    배달 서비스 상품도 기존 200종에서 450종으로 대폭 확대했다.이마트24는 시범운영 기간 판매데이터를 바탕으로, 가장 많이 찾았던 행사 상품(1+1, 2+1), 도시락 등 프레시푸드(Fresh Food), 피코크HMR, 초저가 민생시리즈, 스무디킹 제조음료 등 450종의 인기 상품에 대해 배달 서비스를 진행한다. 현재 배달 앱 ‘요기요’와 함께 배달 서비스를 진행하는 이마트24는 배달...
    2021-03-14 08:00
  • “전통의 맛 집에서 뚝딱” 롯데백화점, 프리미엄 식품 브랜드 ‘셀럽스픽’ 론칭
    “전통의 맛 집에서 뚝딱” 롯데백화점, 프리미엄 식품 브랜드 ‘셀럽스픽’ 론칭
    롯데백화점이 오는 15일 본점에서 새로운 프리미엄 식품 브랜드 ‘셀럽스픽(Celeb’s Pick)’을 론칭한다고 14일 밝혔다. 셀럽스픽은 말 그대로 식품 명인과 요리연구가 등 국내 푸드 셀럽이라고 불리는 이들이 선택한 상품과 그 상품을 원재료로 한 밀키트를 한데 모아 선보이는 편집 브랜드다. 수많은 국산 식재료들 중에서 셀럽들이 직접 만들거나 선택한...
    2021-03-14 06:00
  • [공시] 하림산업, 매일유업·글라이드와 연달아 계약 체결
    엔에스쇼핑은 자회사인 하림산업이 매일유업과 7억9200만 원 규모의 위탁제품 제조 계약을 체결했다고 12일 공시했다. 이는 최근 매출액 대비 21.77% 규모다. 이어 하림산업은 글라이드와 2억243만 원 규모의 HMR 물품공급예약을 체결했다고 공시했다.
    2021-03-12 11:09
  • 진에어, ‘지니키친 더리얼’ 신메뉴…“집에서 인도 커리 기내식 맛보세요”
    진에어, ‘지니키친 더리얼’ 신메뉴…“집에서 인도 커리 기내식 맛보세요”
    진에어가 기내식 컨셉 HMR ‘지니키친 더리얼’ 신메뉴 ‘뭄바이 커리’를 선보인다고 11일 밝혔다. 뭄바이 커리 메뉴는 치킨이 들어간 인도 커리와 라이스 푸딩으로 구성돼 있다. 집에서 기내식을 먹으면서 여행을 즐긴다는 콘셉트에 맞춰 현지의 맛을 최대한 살리면서도 한국인의 입맛에 맞게끔 구현해내는 것에 주력했다는 설명이다. 또 이번 신메뉴는 기존의...
    2021-03-11 14:18
  • 가정간편식 원료 32.9%가 외국산, 국내산 원료 활용 증대 '과제'
    가정간편식 원료 32.9%가 외국산, 국내산 원료 활용 증대 '과제'
    1인 가구, 맞벌이 증가와 더불어 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 가정간편식(HMR) 시장이 급성장하고 있다. 그러나 생산원료의 32.9%를 외국산이 차지하고 있어 국내산 원료 사용을 높여야 한다는 지적이 나온다. 11일 한국농촌경제연구원(KREI)의 '가정간편식 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안'에 따르면 가정간편식 시장은 2010~2018년 기간에...
    2021-03-11 11:04
  • CJ제일제당, 생산 설비 2배 늘려 '비비고 생선구이' 키운다
    CJ제일제당, 생산 설비 2배 늘려 '비비고 생선구이' 키운다
    급증하는 수산 가정간편식(HMR) 수요에 선제적으로 대비하고, 더욱 다양한 어종에 대한 생산 능력을 갖춰 시장을 지속해서 주도한다는 계획이다. 현재 ‘비비고 생선구이’는 고등어, 가자미, 삼치, 임연수, 꽁치 등 5종을 판매하고 있다. 지난달 말 기준 출시 1년 6개월 만에 누적 판매량으로 600만 개를 돌파했다. 누적 매출은 250억 원으로, 소비자의 수요 증가로 인해...
    2021-03-11 08:50
  • [포토] 현대백화점 "유명 맛집 '양볶음밥' 집에서도 즐기세요"
    [포토] 현대백화점 "유명 맛집 '양볶음밥' 집에서도 즐기세요"
    현대백화점은 프리미엄 가정 간편식(HMR) ‘원테이블’이 신제품 ‘연타발 양볶음밥’을 출시한다고 10일 밝혔다. '원테이블 연타발 양볶음밥’은 맛집으로 유명한 양대창구이 전문점 ‘연타발’ 인기 식사메뉴인 ‘양밥’을 그대로 재현한 제품이다. 잘게 썰은 ‘양깃머리’와 ‘깍두기'에 연타발만의 특제 소스를 사용해 식감과 맛을 표현했다. 판매...
    2021-03-10 13:56
  • SSG닷컴, 밀키트 전문관 열었다
    SSG닷컴, 밀키트 전문관 열었다
    밀키트(Meal Kit)는 손질된 식재료와 양념, 누구나 쉽게 따라할 수 있는 조리법으로 구성된 가정 간편식(HMR)의 일종이다. 이번에 새롭게 문을 연 SSG닷컴 밀키트 전문관에 진열되는 상품은 약 200여 종이다. 지난해 선풍적인 인기를 끌었던 ‘조선호텔 유니짜장’을 비롯해 ‘금돼지식당 통삼겹 김치찌개’, ‘일호식 스키야키’ 등 유명 맛집 인기 메뉴까지...
    2021-03-10 06:00
  • 삼성전자, 생활가전 제품 전체로 ‘비스포크’ 확대
    삼성전자, 생활가전 제품 전체로 ‘비스포크’ 확대
    CJ제일제당과는 가정간편식(HMR)을 직화 오븐이나 전자레인지로 쉽게 조리할 수 있도록 조리 알고리즘을 최적화했으며, 쿠팡과 협업을 통해 세제가 떨어지기 전에 간편하게 구매할 수 있는 ‘세제 간편 구매’ 기능을 세탁기에 적용했다. 삼성전자는 비스포크 홈 도입과 함께 삼성디지털프라자 강남본점 5층에 마련된 ‘라이프스타일 쇼룸’을 전면 재단장하고...
    2021-03-09 09:00
  • 실버·MZ세대 잡아라…HMR 확장판 '케어푸드' 시장 들썩
    실버·MZ세대 잡아라…HMR 확장판 '케어푸드' 시장 들썩
    코로나 팬데믹 여파로 고속성장하는 가정간편식(HMR) 시장에서 ‘케어푸드’가 틈새 시장으로 주목받고 있다. 케어푸드는 영양관리가 필요한 노인, 영유아, 환자 등을 대상으로 식품과 영양성분을 배합해 만든 간편식품을 뜻한다. 최근에는 실버 세대를 넘어 MZ세대 등 전 세대를 겨냥한 건강식을 아우르는 개념으로 확대되고 있다. 고령사회에 진입한 만큼 노인...
    2021-03-06 10:00
  • 종합식품기업 꿈꾼다…하림, 즉석밥 시장 진출
    종합식품기업 꿈꾼다…하림, 즉석밥 시장 진출
    하림의 쌀밥 시장 진출은 오랜 기간 준비해 온 종합식품기업으로의 확장의 일환으로, 향후 HMR(가정간편식) 제품 등을 단계적으로 출시하며 식품 플랫폼 기업으로 발전해나간다는 계획이다. 하림 순밥은 갓 도정한 신선한 국내산 쌀과 깨끗한 물로만 지어졌다. 뜸들이기 공정을 갖춰 집에서 갓 지은 밥과 같이 밥알이 전혀 눌리지 않고 알알이 살아있는 것도 차별화...
    2021-03-04 08:57
  • 올해 농식품 수출 목표 81억 달러·수산물 수출 25억 달러 목표
    올해 농식품 수출 목표 81억 달러·수산물 수출 25억 달러 목표
    여기에 건강·기능성 식품과 가정간편식품(HMR) 수요도 확대한다고 판단했다. 농식품부 관계자는 "K-POP·드라마·영화 등 한류 확산과 이에 따른 한국 식문화에 대한 관심 증대는 우리 농식품 수출에 기회요인으로 작용할 것"이라고 전망했다. 이에 따라 농식품부는 중국과 동남아 지역 대형 온라인 몰에 '한국 식품관'을 개설한다. 중국 '티몰'(T-mall)에는...
    2021-03-03 15:21
  • KH미디어, iHQ 인수 절차 완료
    KH미디어, iHQ 인수 절차 완료
    자체 콘텐츠인 간판 먹방 프로그램 ‘맛있는 녀석들’은 디지털 플랫폼 전용 콘텐츠를 제작해 100만여 명이 넘는 구독자를 보유하고 있으며, ‘맛있는 녀석들’을 활용해 HMR(가정간편식) 전문 자체 플랫폼인 ‘맛녀석몰’을 론칭하는 등 다양한 사업과의 결합도 지속하고 있다. 유튜브향 디지털 콘텐츠의 대폭 확대를 위해 신규 아티스트와 인플루언서를...
    2021-02-25 17:55
  • 비대면 소비 증가에…유통업계 "온ㆍ오프라인 역량 합친다"
    비대면 소비 증가에…유통업계 "온ㆍ오프라인 역량 합친다"
    집 근처 슈퍼마켓의 싱싱한 신선식품과 다양한 가정간편식(HMR)을 빠르게 배송해 고객 니즈를 충족시킨다는 것이 이번 전략의 핵심이다. 이 서비스는 전국 253개 홈플러스익스프레스 직영점에서 실시된다. 경쟁사의 서비스가 수도권 위주로 운영되는 데 비해 홈플러스익스프레스는 기존 영업 중인 매장에서 배송을 실시하기에 수도권을 비롯해 서울과 인천...
    2021-02-25 17:03
  • 홈플러스도 온라인 영업 강화…“익스프레스 슈퍼, 1시간 내 배송”
    홈플러스도 온라인 영업 강화…“익스프레스 슈퍼, 1시간 내 배송”
    집 근처 슈퍼마켓의 싱싱한 신선식품과 다양한 가정간편식(HMR)을 빠르게 배송해 고객 니즈를 충족시킨다는 것이 이번 전략의 핵심이다. 이 서비스는 전국 253개 홈플러스 익스프레스 직영점에서 실시된다. 경쟁사의 서비스가 수도권 위주로 운영되는 데 비해 홈플러스 익스프레스는 기존 영업 중인 매장에서 배송을 실시하기 때문에 수도권을 비롯해 서울과 인천...
    2021-02-25 06:00
  • CJ제일제당, 비비고 냉동밥ㆍ냉동면 매출 1000억 원 돌파
    CJ제일제당, 비비고 냉동밥ㆍ냉동면 매출 1000억 원 돌파
    CJ제일제당은 비비고 냉동밥과 냉동면이 ‘집밥족’ 증가와 함께 지난해 전년 대비 30%가량 성장한 1000억 원 이상 매출을 올렸다고 22일 밝혔다. 글로벌 시장 조사회사 닐슨 코리아에 따르면 냉동밥 시장은 2017년 825억 원, 2018년 915억 원으로 커지다가 2019년 888억 원 규모로 주춤했으나 지난해 1091억 원으로 반등했다. CJ제일제당 측은 2018년 11월 CJ제일제당 진출...
    2021-02-22 09:32
  • 맛집 안 가고도 맛집 메뉴 즐긴다…커지는 RMR 시장
    맛집 안 가고도 맛집 메뉴 즐긴다…커지는 RMR 시장
    HMR(가정간편식)이 RMR(레스토랑 간편식)로 진화하고 있다. RMR은 특정 지역 향토음식이나 맛집들의 개성 있는 인기 메뉴들을 상품화한 것이다. 특히 각 지역 유명 식당의 맛을 그대로 살린 RMR은 커지는 HMR 시장에서 브랜드 차별화를 시도할 수 있어 식품기업들이 앞다퉈 진출하고 있다. 코로나19로 여행을 꺼리면서 지역 맛집을 직접 찾지 못하는 대신 현지의 맛을...
    2021-02-21 15:24
  • bhc, ‘창고43’ 브랜드로 HMR 시장 진출
    bhc, ‘창고43’ 브랜드로 HMR 시장 진출
    bhc가 가정간편식(HMR) 시장에 진출한다고 18일 밝혔다. bhc가 운영하는 프리미엄 한우 전문점 ‘창고43’ 매장에서 좋은 평가를 받는 인기 메뉴를 포함한 3종에 대해 시제품 개발을 최근 마치고 본격적인 제품 출시에 막바지에 있다고 밝혔다. 출시 시기는 빠르면 다음 주가 될 것으로 예상한다. bhc는 그동안 1인 가구 등 소형 가구 증가와 간편하게 음식을 즐기려는...
    2021-02-18 10:40
  • 오뚜기가 식당을 차렸다?…식품업계, 브랜드 체험 앞세워 매장 운영
    오뚜기가 식당을 차렸다?…식품업계, 브랜드 체험 앞세워 매장 운영
    CJ제일제당은 가정간편식(HMR) 팝업스토어를 오픈해 신제품 테스트베드로 활용하고 있다. 지난해 말 출시된 건강HMR 브랜드 ‘더비비고’도 이곳에서 먼저 브랜드 체험을 실시한 후 소비자 평가를 반영해 출시된 케이스다. 지난해 ‘매일 특별한 미식’ 고메 플래그십 스토어를 한시적으로 운영한 데 이어, 최근에는 고메 프리미엄 피자 신제품 출시와 함께 ‘고메...
    2021-02-17 15:03
  • "이젠 한식이다"…파리바게뜨, '아시아 퀴진' 론칭해 HMR 강화
    "이젠 한식이다"…파리바게뜨, '아시아 퀴진' 론칭해 HMR 강화
    SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨가 자체 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘퍼스트 클래스 키친’의 새로운 라인으로 ‘아시안 퀴진(Asian Cuisine)’을 론칭한다고 17일 밝혔다. 파리바게뜨는 지난해 10월 HMR 브랜드 ‘퍼스트 클래스 키친’를 론칭하고, ‘함박 스테이크 라이스’, ‘치킨&쉬림프 로제 파스타’, ‘양송이 수프&브레드볼 키트’ 등 서양식...
    2021-02-17 09:33
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