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[슬기로운 피서생활] 롯데홈쇼핑, 가정간편식 판매 확대ㆍ전문 프로그램 운영

코로나19로 집밥을 즐기는 사람들이 늘면서 가정간편식(HMR) 수요가 증가하고 있다. 롯데홈쇼핑은 빠르게 변화하는 식품 소비 트렌드를 반영해 식품 전문 프로그램을 신규 론칭하고, 가정간편식 판매를 확대하는 등 선제적으로 대응하고 있다. ‘집밥의 여왕’으로 불리는 방송인 김나운이 진행하는 ‘김나운의 요리조리’는 고품질의 가정간편식 등 다양한 먹거리를 선

2021-07-23 05:00
배달 주문 급증에…유통가, 주문시간 확대ㆍ배송단가 인상ㆍ할인행사로 대응

코로나19 재확산에 찜통 더위까지 겹치면서 배달 주문이 치솟고 있다. 늘어나는 수요에 대응하기 위해 유통업계는 주문 시간을 확대하고 배송 기사 확보에 나서는가 하면, 할인 등 프로모션을 통해 '집콕' 고객 모시기에 주력하고 있다. ◇ 홈플러스, 4단계 첫날 모바일 매출 45% 급증…이마트24 배달 매출 95% 늘어 홈플러스는 수도권 사회적 거리두기 4단

2021-07-21 09:20
bhc, 치킨ㆍ한식 이어 아웃백스테이크까지…포트폴리오 강화

‘치킨, 한식에 이어 패밀리레스토랑까지…’ bhc그룹의 외식 포트폴리오 강화 전략이 거침 없다. bhc그룹은 국내 사모펀드(PEF) 스카이레이크에쿼티파트너스로부터 아웃백스테이크하우스 매각 우선협상대상자로 통보받았다고 20일 밝혔다. 이번 우선협상대상자 선정으로 독자경영만 8주년을 맞이한 bhc치킨은 아웃백스테이크하우스(이하 아웃백) 인수전에서 한층 유리

2021-07-20 15:51
수협 상반기 순익 954억 원, 전년동기대비 113%↑

수협중앙회가 올해 상반기 954억 원의 순이익을 달성했다. 이는 전년동기대비 113% 급증한 것이다. 2019년 흑자 전환 이후 3년 연속 흑자 달성이 유력하다. 수협은 19일 상반기 임시결산 결과 잠정 세전 종합 순이익이 전년동기대비 113% 증가한 954억 원을 달성했다고 밝혔다. 상호, 공제, 경제사업 등 주요 사업부문에서 성과가 증가했다. 우선

2021-07-19 17:59
한여름 뜨거운 '굿즈' 마케팅...안주야 '혼술선풍기'ㆍ'참이슬 주얼리'까지

한여름 무더위가 기승을 부릴수록 'B급 감성'의 굿즈 마케팅 열풍이 더욱 뜨거워지고 있다. ‘재미있는 소비’를 추구하는 MZ세대들을 겨냥해 만들어진 이색적인 콜라보 굿즈들이 조기 완판 행진을 이어나가면서다. 특히 유행에 민감하고 트렌드가 빨리 변하는 식품, 주류업계에서 B급 감성을 내세운 굿즈들을 속속 내놓고 있다. 대상 청정원은 옥션 사전 예약 판매를

2021-07-19 11:15
이랜드, 계열사 대표에 30ㆍ40대 발탁…온라인 전환에 박차

이랜드그룹이 계열사 대표에 30~40대 젊은 인재를 포진시켜 온라인 전환에 박차를 가한다. 이랜드그룹은 이랜드리테일 대표에 안영훈(40) 씨를, 이랜드이츠 대표에 황성윤(39) 씨를 선임했다고 19일 밝혔다. 새로 선임된 대표 2명은 모두 30~40대로, 각 사업 영역 및 그룹의 핵심 과제를 통해 일궈낸 성과를 인정받아 경영자로 발탁됐다. 이랜드리테일 대

2021-07-19 09:53
김강립 식약처장, 오뚜기 공장 방문… 여름철 HMR 안전 점검

김강립 식품의약품안전처(이하 식약처) 처장은 즉석밥‧레토르트 식품 등 다양한 종류의 가정간편식을 제조하는 충북 음성에 있는 오뚜기 대풍공장 방문해 가정간편식 제조현장의 안전관리 실태를 점검했다. 15일 식약처는 김 처장의 이번 방문이 여름 휴가철 캠핑 등 야외활동의 증가로 수요가 많아지는 가정간편식의 안전관리 현황을 살펴보고, 코로나19 방역관리 상황을

2021-07-15 15:00
불 꺼지는 수도권…강원ㆍ충청은 원정 유흥 기대

#.경기 이천에 거주하는 회사원 전모씨(30)는 거리두기 조치가 강화되면서 친구들과 계획한 여름휴가를 취소했다. 6인 이상 모임이 가능할 것으로 예상하고 숙소를 예약했지만 오히려 4단계로 사회적 거리두기가 강화한 결과다. 여행 대신 그는 혼술과 ‘넷플릭스 정주행’으로 여름휴가를 보낼 계획이다. 사회적 거리두기가 4단계로 강화하면서 시민들의 삶이 다시 경

2021-07-13 15:26
불빛 꺼지는 수도권…온ㆍ오프라인 유통가 ‘희비’ 교차

정부가 수도권의 사회적 거리두기를 4단계로 격상해 사실상 밤 10시 통금이 실시되면서 오프라인 유통가의 수심이 깊어지고 있다. 최근 소비 회복 움직임에 코로나19 4차 대유행이 찬물을 끼얹을까 걱정이 커지고 있어서다. 반면 ‘집콕’ 분위기에 온라인 주문이 늘 것으로 예상되는 이커머스는 수요 증가에 대비해 재고 확보에 한창이다. 수도권은 12일 자정을 기해

2021-07-11 11:10
"신상으로 착각했네"…막걸리ㆍ햄ㆍ과자까지 성분 바꾸고 새 옷 입는다

‘신상’이 아닌 ‘신상’이 등장했다. 코로나19로 집콕 트렌드가 이어진 지난해 식품기업들은 집밥 증가로 사상 최대 실적을 경신했다. 식품기업들은 올해 새로운 것을 원하는 소비자의 니즈를 반영해 기존 스테디셀러 제품의 대대적인 리뉴얼을 단행하고 있다. 시장에서 검증되기까지 오랜 기간이 걸리는 신제품으로 승부하는 대신 기존 제품의 성분과 패키지를 바꿔 신제품

2021-07-09 17:03
온라인쇼핑 거래액 사상 첫 16조 원 돌파…음식서비스 62% 급증

5월 온라인쇼핑 거래액이 사상 처음으로 16조 원을 넘어섰다. 통계청은 6일 '2021년 5월 온라인쇼핑 동향'을 통해 5월 온라인쇼핑 총 거래액이 16조594억 원으로 전년 같은 달보다 26.0% 증가했다고 밝혔다. 온라인쇼핑 거래액이 16조 원을 넘어선 것은 관련 통계 집계를 시작한 2001년 이래 처음이다. 상품군별로는 음식서비스(62.2%)와

2021-07-06 12:00
"복날에 삼계탕만 있나요"…유통업계가 내놓는 초복 홈 보양식은?

삼복 가운데 첫 번째 복날인 초복(11일)이 일주일 앞으로 다가왔다. 이 시기는 24절기 상 소서와 대서 사이에 자리해 본격적인 더위가 시작되는 시기로 여겨진다. 유통업계는 복날 보양식의 종류를 늘려 '복날 보양식=삼계탕'이라는 공식을 깨는 동시에 조리 간편성을 강화해 집에서도 편하게 보양식을 즐길 것을 제안한다. CU가 다가오는 복날을 맞아 언택트로 선

2021-07-05 09:27
'박막례 밀키트'ㆍ'백종원 빽햄'... HMR, '요리 셀럽'에 줄잇는 러브콜

가정간편식(HMR) 업계의 '요리 셀럽'을 향한 러브콜이 줄잇고 있다. 코로나 바이러스 이후 라이브커머스(라방) 시장이 뜨면서 요리 및 음식 콘텐츠를 중심으로 유튜브 등에서 활약하는 이른바 '요리 셀럽'의 영향력이 커졌기 때문이다. 이들의 협업을 바탕으로 만들어진 밀키트 및 HMR 브랜드가 속속 등장하고 있다. ◇'박막례 할머니' 비빔국수를 우리집 식탁

2021-07-04 13:36
“유통기한의 끝을 잡고~” CU '그린세이브' 이용자 늘었다

소비기한 표시제 도입이 본격화하면서 편의점 마감 세일에 대한 소비자들의 관심이 커지고 있다. CU는 지난해 6월부터 운영하고 있는 마감 할인 판매 서비스인 ‘그린세이브 서비스’ 이용 건수가 전년 대비 62.4%, 관련 매출은 75.7% 증가했다고 30일 밝혔다. BGF리테일은 코로나19로 편의점 장보기 수요가 늘어나고 올해 들어 식음료를 비롯해 생활 물

2021-06-30 08:00
편의점, 최대 성수기 7월 ‘할인’ 맹공 나선다

주요 편의점들이 최대 성수기인 7월을 맞아 고객 잡기에 팔을 걷었다. 이마트24는 7월 1일부터 7일까지 에어퀸 KF-AD(2입) 2종(대형·소형)의 비말차단마스크를 1+4로 판매한다고 29일 밝혔다. 1개 가격인 1500원으로 5개를 받을 수 있는 이벤트로 개당 300원 꼴이다. 1개당 2입인 것으로 감안하면 비말차단마스크 1장을 150원에 구매할 수

2021-06-29 11:36
문성호 문창 대표ㆍ정중교 프레시지 대표, 올해 2분기 ‘자랑스러운 중소기업인’ 선정

문성호 ㈜문창 대표이사와 정중교 ㈜프레시지 대표이사가 올해 2분기 ‘자랑스러운 중소기업인’에 선정됐다. 중소벤처기업부(중기부)와 중소기업중앙회(중기중앙회)는 두 사람을 각각 2021년 2분기 자랑스러운 중소기업인으로 선정했다고 22일 밝혔다. 문창은 1992년 창립한 물탱크 제조 기업이다. 총 63종의 특허 및 인증을 바탕으로 상수도 관련 각종 저장시

2021-06-22 12:00
냉면·보양식·생과일주스…식품업계, 여름 겨냥 신제품 봇물

날씨가 더워지면서 식품업계가 냉면, 신선 주스, 보양식 콘셉트의 가정간편식 등 여름맞이용 제품을 앞다퉈 출시하고 있다. 아워홈은 보양탕 수요가 몰리는 본격적인 여름 시즌을 맞아 ‘뼈없는 갈비탕’을 출시하고 보양탕 간편식 제품군을 강화한다고 21일 밝혔다. 신제품 ‘뼈없는 갈비탕’은 담백한 소갈비살을 먹기 좋은 한 입 사이즈로 발라내 남녀노소 누구나 간편하

2021-06-21 10:42
서울우유 피자·부리또 나온다…신시장 육성하는 유업계

우유업계 1위 업체 서울우유협동조합(이하 서울우유)이 피자, 부리또 등 냉장 가정간편식(HMR)에 출사표를 던졌다. 서울우유 측은 완제품 형태로 피자 3종(토마토치즈, 차돌불고기, 매콤닭갈비)과 부리또 2종(치폴레 치킨, 데리야끼 불고기)을 내달 중 출시한다고 20일 밝혔다. HMR에는 서울우유가 보유한 제조공법으로 만든 100% 국산 치즈를 사용한다.

2021-06-20 11:02
[이슈&인물] 양창훈 비즈니스인사이트 회장 "동네마트가 쿠팡보다 강해질 겁니다"

“온라인 장보기 후 30분만에 상품을 받아볼 수 있다면 이용하시겠습니까.” ‘역지사지’라는 사자성어가 적힌 비즈니스 인사이트 양창훈 회장의 사무실에 들어서자 그가 먼저 도발적인 질문을 던진다. 비즈니스 인사이트는 회의실은 물론 임원들의 개인 사무실 문마다 자신의 경영철학이나 신념을 글귀로 남긴다. 양 회장이 선택한 경영철학은 바로 ‘역지사지’다. ‘자장

2021-06-17 17:00
"땡큐! 웰니스족" 닭가슴살 시장 훨훨 난다…CJ제일제당도 출사표

건강에 관심이 많은 웰니스족 증가에 힘입어 냉동ㆍ냉장 가공 닭고기 시장이 커지고 있다. 식품업계 1위인 CJ제일제당이 닭가슴살 시장에 출사표를 냈고, 밀키트 업체와 닭가슴살 전문 브랜드가 손을 잡는가 하면 프랜차이즈 치킨업체도 장기를 살려 닭가슴살 제품을 출시하고 나섰다. 17일 시장조사 전문회사 유로모니터에 따르면 2015년 90억 원에 그쳤던 냉장 닭

2021-06-17 11:08

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