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햄버거 시장 재편 조짐…매각 나선 맥도날드ㆍ버거킹 vs 진격하는 수제 버거

맥도날드와 버거킹, 롯데리아가 각축을 벌이던 국내 햄버거 시장이 재편되고 있다. 글로벌 명성이 높은 수제 버거 브랜드가 속속 상륙하는 가운데 맥도날드와 버거킹을 비롯해 국내 브랜드 맘스터치가 새 주인을 찾는다. 맥도날드ㆍ버거킹ㆍ맘스터치, 매각 저울질 10일 유통업계에 따르면 맥도날드 미국 본사는 미래에셋증권을 자문사로 선정하고 한국 맥도날드 사업을 양수할

2022-06-10 09:29
‘BBQ 전산망 불법 접속’ 박현종 bhc 회장 집유 2년…bhc “항소할 것”

제너시스비비큐(BBQ)의 내부 전산망에 불법 접속해 자료를 들여다본 혐의로 재판에 넘겨진 박현종 bhc치킨 회장이 1심에서 징역형의 집행유예를 선고받았다. bhc는 즉각 항소할 뜻을 밝혔다. 서울동부지법 형사11단독 정원 부장판사는 8일 정보통신망이용촉진및정보보호등에관한법률 위반, 개인정보보호법 위반 등 혐의로 기소된 박현종 bhc 회장에게 징역 6개월

2022-06-08 14:56
냉면, 삼계탕보다 비싸지나…최고가 연이어 경신

서울 지역 냉면 1인분 평균 가격 올해 처음으로 1만 원 돌파삼계탕과 가격 차이 4000원대까지 좁혀져원료 공급망 차질로 인한 원재료 가격 폭등 영향 여름철 별미인 냉면 가격이 ‘금값’이 되고 있다. 대외적 악재에 따른 밀 가격 급등으로 일부 지역 냉면 1인분 가격이 사상 처음으로 1만 원을 넘었다. 여름철 대표 보양식인 삼계탕과의 가격 격차도 5000원

2022-06-07 15:04
아웃백, 올해 첫 프리미엄 매장 '사당 파스텔시티점‘ 열어

아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)은 3일 올해 첫 프리미엄 매장인 ‘사당 파스텔시티점’을 열고 본격 운영에 돌입한다고 밝혔다. 이날 오픈식에는 박현종 bhc그룹 회장과 임금옥 bhc그룹 대표를 비롯한 임직원들이 참석했다. 사당 파스텔시티점은 전용면적 약 560㎡(약 170평)에 210석 규모를 갖춘 대형 매장이다. 아웃백 특유의 개방성과 자유로움을

2022-06-03 14:33
수입 밀가루·식용유에 관세 ‘0’…밥상 물가 잡힐까

정부가 밥상물가 안정을 위해 밀가루와 대두유, 돼지고기 등에 대해 할당 관세와 부가가치세 면제를 도입하기로 하면서 최근 급등한 밥상물가가 잡힐지 관심이 모아진다. 대형마트와 전통 시장 등 시세에 따라 판매하는 돼지고기 가격은 곧바로 가격 인하로 이어질 것으로 보인다. 하지만 소비자가격이 정해진 가공품의 경우 정부 대책이 곧바로 가격을 떨어뜨리기는 쉽지 않

2022-05-30 15:51
배달은 줄고 원재료 가격은 치솟고…치킨업계, 파티 끝났나

교촌, 분기 기준 최대 매출에도 영업익 급감…bhcㆍBBQ도 영업익 감소할듯해외시장서 위기 탈출 노리지만…“원재료 가격 불안정성 사라져야” 코로나19에 따른 배달 음식 수요 증가로 호황을 누렸던 치킨업계에 위기가 찾아왔다. 원재료 가격 상승, 리오프닝에 따른 외식 증가 등으로 올해부터 실적이 하락세에 접어들 것으로 전망돼서다. 올 초 일제히 제품 가격을 인

2022-05-17 15:32
‘식용유 대란’에 인도 ‘밀’ 수출 금지…라면·치킨 가격도 불안불안

인도가 밀 수출 통제에 나서면서 치킨·라면 등 밥상 물가에 비상이 걸렸다. 인도네시아 팜유 수출 중단 조치로 크게 뛴 식품 원재료 가격 오름세가 더욱 거세질 것이기 때문이다. 식품·외식업체들은 "(인도의 밀 수출 중단 조치가) 하반기 가격 인상으로 이어질 것"이라고 우려했다. 농림축산식품부는 15일 "인도의 밀 수출 중단은 밀 국제 가격 상승과 자국 내

2022-05-15 17:00
거리두기 해제에 외식업계 ‘악재 끝’…프리미엄 매장 늘린다

사회적 거리두기 해제ㆍ황금연휴 등 힘입어 외식업 매출 상승세애슐리 퀸즈 40%ㆍ아웃백은 10% 상승…한우 전문점 창고43도 30% 늘어외식업계, 신메뉴 개발ㆍ프리미엄 매장 확대 등 통해 경쟁력 제고 추진 코로나19 여파로 어려운 시기를 보냈던 외식업계가 최근 함박웃음을 짓고 있다. 야외 마스크 의무 해제 등 방역조치가 완화되면서 이달 초 매출이 전년 대비

2022-05-15 15:11
[이슈크래커] “동해서 잡히는 거 아니야?” 우크라 전쟁이 참돔 가격에 영향 미치는 이유

‘생선의 왕’으로 불리며, 최고의 횟감으로 꼽히는 참돔이 한 접시에 2만 원까지 떨어졌다. 그것도 대형 마트에서 손쉽게 구할 수 있다고 한다. 무슨 일일까. 최근 이마트에서는 그간 볼 수 없었던 대형 참돔회가 저렴하게 판매되기 시작했다. 28일부터 다음달 4일까지 일주일간 대형 참돔회를 할인 판매 중인 것. 특정 행사 카드로 구매하면 450g 내외 참돔

2022-04-29 16:27
K치킨, ‘본고장’ 미국으로 진격

글로벌 영토 확장에 나선 K치킨이 ‘본고장’인 미국 공략을 본격화하고 있다. 교촌치킨이 미국 하와이에서 가맹사업에 돌입한 데 이어 BBQ는 미국 현지 매장을 연달아 오픈한다. 제너시스BBQ는 자사 치킨 브랜드 BBQ가 미국 콜로라도주 오로라에 콜로라도 1호점을 출점한 데 이어 덴버, 잉글우드 지역에도 매장을 오픈한다고 26일 밝혔다. 매사추세츠주 노스

2022-04-26 15:41
인도네시아발 ‘식용유 파동’ 우려…외식업자 “미리 쟁여둬야죠”

러시아-우크라이나 전쟁에 ‘식용유 파동’을 겪고 있는 인도네시아가 팜유 및 원료 물질 수출 중단 결정을 내리면서 외식 물가 상승에 대한 우려가 높아졌다. 라면과 스낵, 치킨 등 식용유를 주로 사용하는 식품ㆍ외식업체들은 이미 원재료 가격이 오를대로 오른 상황에서 추가로 오를 가능성에 촉각을 곤두세우고 있고, 외식 자영업자들 사이에서는 사재기 조짐도 나타나고

2022-04-25 11:30
[이슈크래커] 치킨 3사 가격 다 올랐다…외식가격공표제 시행 두달만에?

외식가격공표제가 시행된 지 두 달을 맞았습니다. 치킨, 죽, 김밥, 햄버거 등 일상 먹거리 12개를 관리 품목으로 지정하고, 이를 취급하는 62개 프랜차이즈 브랜드의 가격을 한국농수산식품유통공사 홈페이지에 가격을 매주 공표하는 제도인데요. 과도한 가격 인상을 막고 물가를 관리한다는 취지는 좋아 보입니다만, 바라는대로 '물가 안정'에 도움이 됐을까요? 꼭

2022-04-23 09:50
“햄버거보다 치킨?” 맘스터치, 치킨 프랜차이즈 사업 저울질

햄버거 전문점으로 유명한 맘스터치가 치킨 전문점 프랜차이즈 사업을 저울질하고 있다. ‘맘스치킨 by 맘스터치’라는 상표권을 출원하고 테스트 점포를 운영하더니 최근엔 가맹 사업 정보 등록까지 마쳤다. ◇ 맘스터치, 공정위에 가맹사업 ‘맘스치킨’ 등록…1호점 테스트 운영중 20일 이투데이 취재 결과 맘스터치는 지난달 공정거래위원회에 ‘맘스터치 치킨전문점’의

2022-04-20 14:22
“전지현C~ bhc~” bhc치킨, 올해도 모델 전지현과 동행

치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 전속 모델인 배우 전지현과 재계약을 체결했다고 18일 밝혔다. bhc치킨은 전지현과 9년째 인연을 이어가며 장수 모델과 브랜드 정체성을 구축하는 행보를 지속하게 됐다는 설명이다. bhc치킨은 2014년 4월 업계 관행이던 아이돌 모델 대신 배우 전지현을 전속 모델로 선정하며 업계는 물론 소비자에게 강한 임팩트를 남겼다. 당시

2022-04-18 10:46
올해 치킨 왕좌 바뀔까?…교촌·bhc·BBQ 3사 3색 전략으로 1위 노린다

코로나19 여파에 배달 음식 시장이 급성장하면서 사상 최대 실적을 낸 치킨 빅3 업체들의 경쟁도 한층 가열되고 있다. ‘뿌링클’을 발판 삼아 bhc가 선두 교촌치킨을 턱밑까지 따라붙으며 올해 1위 쟁탈을 선언했고, 교촌치킨은 미국에서 처음으로 가맹 사업에 나서며 사업 보폭을 넓힌다. 500여 개에 달하는 해외 점포로 ‘K치킨’ 대명사로 군림하는 BBQ도

2022-04-17 13:54
bhc그룹, 연결 매출 6164억…전년대비 29% 늘어

bhc그룹은 지난해 연결기준 매출 6164억 원을 달성해 전년대비 29% 증가했다고 14일 밝혔다. 지난해 영업이익은 1681억 원으로 전년(1299억 원)보다 382억 원 느는데 그쳤다. 지난해 하반기 아웃백 스테이크하우스 인수 비용이 반영된 영향으로 풀이된다. 이 회사는 bhc치킨을 비롯해 프리미엄 패밀리레스토랑 ‘아웃백 스테이크하우스’, 프

2022-04-14 11:34
[이슈크래커] “밥 하기 귀찮죠” 오늘 저녁도 치킨·피자 배달 주문?

코로나19 여파에 회식과 외식이 줄면서 반사익은 결국 치킨과 피자 등 배달 음식에 쏠렸습니다. 최근 통계청에 따르면 지난해 온라인 음식 서비스 거래액은 25조6847억 원으로 직전년도(17조3336억 원)에 비해 무려 48.2% 치솟았습니다. 모바일에서의 음식 거래액은 더 컸습니다. 지난해 모바일로는 무려 24조9882억 원 어치의 음식 배달이 이뤄

2022-04-08 16:09
햄버거 전쟁 2라운드…파이브가이즈·슈퍼두퍼·쉐이크쉑 서울서 한판승부

맥도날드와 버커킹, 롯데리아가 각축을 벌이던 국내 햄버거 시장에 글로벌 명성이 높은 수제 버거 업체들이 가세하면서 햄버거 전쟁이 2라운드 양상을 띠고 있다. SPC그룹의 쉐이크쉑이 국내 시장에 연착륙하면서 ‘슈퍼두퍼(Super Duper Burgers)’와 ‘파이브가이즈(Five Guys Burgers and Fries)’도 서울 진출을 앞두고 있다.

2022-04-07 10:00
NH투자증권, ‘해외주식투자 트리플 혜택’ 이벤트 실시

NH투자증권은 QV 해외주식 이벤트인 ‘해외 Trip 대신! 해외주식투자 Triple 혜택x3 이벤트’를 진행한다고 4일 밝혔다. 해당 이벤트는 오는 6월 30일까지 진행된다. ‘해외 Trip 대신! 해외주식투자 Triple 혜택 x3 이벤트’는 NH투자증권에서 올해 처음으로 진행하는 해외주식이벤트로 코로나19 바이러스 확산으로 해외여행을 못하는 고객들

2022-04-04 14:53
[이슈크래커] 10조 넘보는 치킨 시장...'치느님' 3만원 시대 올까

짜장면, 햄버거, 피자…소비자 입맛을 현혹하는 수많은 패스트푸드 중 황제는 누구일까요? 단연 치킨입니다. 1997년 국제통화기금(IMF) 외환위기 '고난의 행군' 시절 졸지에 일자리를 잃은 우리네 아버지들이 치킨집을 차리며 급속도로 몸집이 불어난 치킨 시장은 이후 단 한 번도 왕좌를 넘긴 적이 없다고 전해집니다. 피자, 햄버거의 국내 시장 규모가 각각 1~

2022-04-01 16:41

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