RMR이란 유명 음식점의 음식을 간편식 제품으로 만든 가정간편식(HMR)의 한 종류다.
현대백화점그룹 종합식품기업 현대그린푸드는 ‘모두의 맛집’ 시리즈의 지난 1~5월 매출이 전년 동기간 대비 85% 신장했다고 12일 밝혔다. ‘모두의 맛집’은 지역 맛집을 선정해 이들의 대표 메뉴를 가정 간편식(HMR) 제품으로 출시할 수 있도록 돕는 현대그린푸드의 지역 상생...
먼저 CJ제일제당의 주요 HMR 제품인 만두, 국물요리, 밀키트와 ESG 카테고리인 비건 제품을 중심으로 올해 4분기 내 혁신 제품을 내놓는 것이 목표이다. CJ제일제당의 브랜드 매니저와 신세계 유통 3사의 바이어 등 전문가들이 협업해 시장 및 고객 데이터 기반의 인사이트를 도출하고 고객 니즈에 최적화한 신제품들을 기획한다. 협업을 상징화한 심볼 로고도 만들었다....
식사로 고를 수 있는 상품은 간편식사, HMR, 빵을 비롯해 농산 및 축수산 식재료, 반찬, 과일/채소까지 식사를 해결할 수 있는 각종 식품 대부분이 해당된다.
양경희 BGF복지재단 이사장은 “올해 역시 집으로 온(溫)밥 프로젝트를 통해 취약계층 아동들이 주말 동안 끼니 걱정 없이 식사를 해결할 수 있도록 지원을 계속한다”며 “앞으로도 BGF복지재단은 아동에 대한...
‘홈플러스시그니처 홈밀’은 꾸준한 성장 추세를 보이고 있는 HMR, 밀키트 품목에 집중한 차별화 브랜드다.
회사 측은 ‘홈플러스시그니처’, ‘심플러스’, ‘홈플러스시그니처 홈밀’ 브랜드를 집중 강화한 PB 라인업을 확대해 가격 만족과 고객 신뢰도를 충족시킨다는 방침이다.
양수령 홈플러스 PBGS총괄은 “합리적인 가격은 물론 고객이 체감할 수 있는...
작년 1월 푸드 미디어 기업 쿠캣을 인수한 GS리테일도 편의점 GS25를 통해 다양한 냉장·냉동 간편식(HMR)을 선보이고 있다. GS25의 냉동 간편식 매출이 전년 동기 대비 2022년 540.5% 급성장했으며, 올해 1분기에도 80.4% 신장하고 있어서다.
특히 물가 상승으로 배달 음식과 배달비 금액이 크게 오르고 있고, 1~2인 가구를 중심으로 간편하게 먹을 수 있으면서도 오래...
이 같은 가정간편식(HMR) 치킨은 배달 치킨에 비해 훨씬 저렴한 가격으로 인기를 끌고 있습니다. 배달 치킨은 보통 2만 원대, 가격 인상 뒤 배달비까지 합칠 경우 3만 원에 달하는 가격을 자랑하지만, CJ제일제당의 고메 소바바치킨 소이허니 순살(375g)은 대형마트에서 7980원에 팔고 있고, 사세의 버팔로윙 갈비맛(600g)은 1만3900원에 판매되고 있습니다.
배달 치킨보다...
GS리테일은 O4O(Online for Offline) 전략의 일환으로 지난해 1월 아시아 최대 푸드 미디어 기업 쿠캣을 인수한 후 GS25에서 다양한 쿠캣 디저트와 냉장, 냉동 간편식(HMR) 상품을 선보이고 있다.
앞서 1월에는 냉동식품 중 수요가 가장 높은 만두 카테고리를 겨냥해 ‘ㅋㅋ만두’를 출시했으며 이후 한 달간 냉동만두 카테고리에서 전통 강자들을 꺾고 매출 1등을...
식품업체들이 HMR(가정간편식) 치킨 라인업을 확장해 배달 치킨업계를 정조준한다. 치킨 한 마리에 2만 원이 넘고, 배달 주문시 사이드 메뉴까지 추가해 3만 원에 육박하는 비용을 지불해야 해 간편식 치킨 수요가 크게 뛸 것으로 전망되기 때문이다.
11일 가격비교 서비스 다나와에 따르면 올해 1월부터 4월까지 온라인에서 거래된 즉석 가공 및 냉동식품 판매량...
올해(1~4월)도 전년 대비 28.3% 증가하며 견조한 신장세를 이어가고 있다.
윤승환 BGF리테일 HMR팀 MD는 “싱싱상생이라는 이름처럼 고객에게 우리 농산물을 합리적인 가격에 제공하고 농가 역시 수익 향상에 큰 도움이 될 것”이라며 “앞으로도 CU는 장바구니 물가 경감과 농가 판로 확대를 위한 다양한 노력을 전개할 것”이라고 말했다.
롯데마트의 가정간편식(HMR) PB ‘요리하다’가 세계 시장에서 인정받았다.
롯데마트는 요리하다가 ‘2023년 몽드 셀렉션(Monde Selection)’에서 우수한 맛과 외관을 인정받아 출품한 6개 품목 모두 수상했다고 3일 밝혔다.
몽드 셀렉션은 1961년 벨기에 브뤼셀에서 창립된 국제 품질 평가기관이다. 식품, 주류, 음료, 다이어트와 건강 제품, 화장품 등 다양한...
농협은 폭넓은 유통망을 통해 현대그린푸드의 우수 HMR 제품을 판매하고, 판로 확보가 어려운 잉여농산물에 대해서도 현대그린푸드와 공동 판촉 행사 등을 진행한다는 계획이다. 박홍진 현대그린푸드 사장은 “지역농가와 소비자에게 모두 도움이 될 수 있도록 신선하고 안전한 국산 농식품 판매 확대에 힘을 보태겠다”며 “앞으로 농협과 함께 지역경제 활성화와...
이는 밀키트를 비롯한 가정 간편식(HMR)에 대한 시장 선호도 상승이 낳은 결과로 프레시지는 최근 3년 동안 연평균 매출 성장률은 47%에 달한다.
연결기준 매출액은 5297억 원이며 영업손실은 1105억 원, EBITDA(상각전영업이익)은 -680억 원으로 잠정 집계됐다. 회사 측은 이는 전년 대비 영업손실율 5.6%포인트(p), EBITDA율 10.5%p가 각각 개선된 것으로 실적...
GS25는 ‘짱구 캐리어’를, CU는 짱구 우표씰을 넣은 HMR(가정간편식)을 내놨다.
게임 캐릭터 제품도 가세했다. 해태는 지난달 넥슨과 ‘맛동산 던전앤파이터 에디션’을, 피자알볼로는 액션 RPG ‘원신’과 협업해 스페셜 카드와 한정판 굿즈를 선보였다. 이디야는 스마일게이트RPG 와 손잡고 부산 부산달맞이점에 로스트아크의 캐릭터 ‘모코코’를 테마로 팝업을...
홍성준 GS리테일 HMR부문장은 “코로나 기간 동안 밀키트나 간편식에 익숙해진 소비자들이 고물가 영향으로 유명 식당과 협업한 RMR 상품으로 관심을 넓히고 있다”라며 “유명 맛집과 협업한 상품을 꾸준히 확대해 소비자들이 웨이팅 없이 간편하고 경제적으로 다양한 맛집 메뉴를 즐길 수 있도록 도울 것”이라고 말했다.
이어 “지난해까지 다소 부진한 실적 모멘텀을 보여줬지만, 올해는 핵심사업의 경쟁력 확대와 수익성 위주의 경영전략으로 실적 턴어라운드가 가능할 전망”이라며 “편의점은 F&F, HMR, 디저트, 주류 등 핵심 카테고리 중심의 상품 경쟁력 제고와 O4O 앱을 활용해 고객경험 증대를 통한 객수 및 객단가 증가를 도모할 계획”이라고 강조했다.
박 연구원은 “고금리, 고물가 영향에 따른 전반적인 소비경기침체가 현실로 다가오면서 경기방어적 성격이 짙은 편의점 채널은 올해도 견조한 업황 흐름이 지속될 전망”이라며 “양호한 업황 모멘텀과 함께 적극적인 HMR 카테고리 집중 육성으로 BGF리테일의 실적 모멘텀도 견조할 것”이라고 설명했다.
올해 연간 매출액은 전년 대비 9.2% 증가한 8조3000억 원...
지난해 12월 서울 영등포구 여의도동에 위치한 더현대 서울에 한식 HMR 브랜드 ‘양반’ 팝업스토어를 운영했다. ‘양반’ 팝업스토어는 ‘풍미일류 양반 대잔치’라는 콘셉트로, 한식 HMR ‘양반’의 브랜드 가치와 철학을 MZ세대들이 직간접적으로 체험할 수 있도록 기획됐다. 4일간 진행된 ‘양반’ 팝업스토어에는 약 7000여 명의 방문객들이 찾아 관심을...
해마다 성장해온 라면 시장은 2021년 코로나19 여파에 따른 HMR(가정 간편식) 유행에 파이를 빼앗기며 주춤했지만, 지난해부터 고물가에 다시 덩치를 불리고 있다. 유로모니터에 따르면 작년에만 2조6469억 원으로 전년 대비 12% 성장한 라면 시장은 올해 5.2% 더 몸집을 불리고, 2027년에는 3조 원을 넘길 것으로 전망된다.
라면 업체들의 전망도 밝다. 에프엔가이드에...
2014년에는 청정원 브랜드의 대규모 리뉴얼을 주도해 브랜드 이미지를 강화하고, 2016년에는 ‘안주야(夜)’ 브랜드 출시를 주도해 국내 안주 HMR 시장을 개척했다.
이어 2017년 국내 식품 대기업 최초로 온라인 전문 브랜드인 ‘집으로ON’을 선보이며 온라인 사업 기반을 마련했다고 알려진다. 임 부회장은 임 부사장보다 직급이 높으나 지주사 보유 지분은...
하림이 가정 간편식 브랜드 The미식(더미식)에 이어, ‘한국인의 소울푸드’를 내세운 코리안 스트릿푸드 전문 브랜드 멜팅피스를 론칭하며 간편식 전문기업 도약을 선언했다.
하림은 튀김, 핫도그 등 한국인이 즐겨먹는 대표적인 스트릿푸드를 2030세대들의 입맛과 취향을 반영해 셰프의 레시피로 재탄생시킨 브래드 멜팅피스를 론칭한다고 16일 밝혔다.
멜팅피스는...
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