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“이왕 사먹는 반찬 고품질로” 롯백 잠실점, 프리미엄숍 열어

식재료비 증가로 반찬을 사먹는 수요가 증가하고 있는 가운데 롯데백화점이 강남점에 이어 잠실점에 프리미엄 반찬숍을 낸다. 롯데백화점은 6일 서울 송파구 잠실점 지하 1층 식품관에 프리미엄 반찬 브랜드 ‘맛있는 찬’을 신규 오픈한다고 2일 밝혔다. 맛있는 찬은 2016년 대치동에 오픈한 프리미엄 반찬 전문 매장이다. 2021년 3월 롯데백화점 강남점에 오

2024-04-02 06:00
하림 ‘더미식’, 제품군 확대 속도…김홍국의 ‘프리미엄 전략’ 통할까

‘장인라면 맵싸한 맛’ 신제품 출시...브랜드 강화타사 대비 비싼 가격 과제…“올해 충성고객 확보 주력” 김홍국 하림 회장이 자존심을 걸고 선보인 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘더미식’이 제품군을 늘리며 김홍국 하림 회장이 자존심을 걸고 선보인 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘더미식’이 제품군 확대를 통해 시장 공략에 매진하고 있다. 최근 대표 라면 제품인 ‘

2024-03-25 05:00
하이트진로, 농식품 벤처기업 ‘팜조아’ 지분 투자

하이트진로는 농식품 벤처기업 ‘팜조아’에 지분을 투자했다고 12일 밝혔다. 올해 첫 번째 투자이며, 2018년 첫 투자 이후 누적 기준 서른 번째 투자이다. 팜조아의 핵심 사업은 냉동 농산물이다. 개별 급속 냉동(IQF : Individual Quick Frozen) 특허 등 냉동 채소와 밀키트 패키지의 핵심 공정 기술을 보유하고 있다. 직영 농

2024-03-12 09:23
CU, ‘삼겹살 데이’ 냉장 정육 행사 펼친다

편의점 CU가 3월 3일 삼겹살 데이 수요 공략에 나선다. CU는 내달 1일부터 3일간 해당 정육 상품 구매 시 모듬쌈과 쌈무를 함께 증정하는 행사를 펼친다고 22일 밝혔다. 또 SKT 통신사 할인(10%)과 함께 네이버페이(PAY)로 결제하면 1000원 추가 할인 혜택도 동시에 제공된다. 예를 들어 하이포크 삼겹살의 경우 통신사 및 네이버페이 할인

2024-02-22 09:15
"우양, 냉동김밥 미국 대형마트 수출 가속화 기대"

유안타증권은 22일 우양에 대해 냉동 김밥의 미국 대형마트 수출이 가속화할 것으로 보인다고 밝혔다. 투자의견과 목표주가는 제시하지 않았다. 손현정 유안타증권 연구원은 “핫도그와 냉동 김밥 등을 생산하는 우양은 올해 4월부터 미국 현지 대형 유통체인을 통해 냉동 김밥을 수출해 2분기부터 신규 매출이 반영될 전망”이라며 “냉동 김밥 월 생산력(CAPA)은

2024-02-22 08:06
동원디어푸드, HMR 전문 온라인몰 ‘더반찬&’ 새단장

동원디어푸드는 가정간편식(HMR) 전문 온라인몰 ‘더반찬&’을 전면 개편하고 2.0 버전으로 새롭게 선보인다고 19일 밝혔다. 2008년 오픈한 더반찬&은 셰프와 조리원이 직접 조리한 수제 HMR을 비롯해 500여 개 신선식품을 운영하는 식품 전문 온라인몰이다. 더반찬&은 이번 개편을 통해 ‘고객과 소통하는 더반찬& 2.0’이라는 브랜드 슬로건을 앞

2024-02-19 09:20
전자랜드, 치솟는 외식 물가에 주방가전 불티

연초 주방가전 수요가 증가하고 있다. 치솟고 있는 외식 물가에 집밥을 찾는 사람들이 늘어난 영향으로 풀이된다. 전자랜드는 지난달 전기오븐과 전기레인지의 매출을 분석한 결과 전년 동기 대비 각각 26%, 17% 증가했다고 7일 밝혔다. 같은 기간 요리 후 설거지에 도움을 주는 식기세척기 매출도 11% 늘었다. 가파르게 상승하고 있는 외식 물가가 ‘집밥

2024-02-07 11:07
푸디버스, 설날 선물세트 4종 출시…소고기 원육 세트 등 선보여

비프 솔루션 플랫폼 기업 푸디버스(Foodiverse)는 설 명절을 맞이해 소고기 원육 및 원육을 활용한 가정간편식(HMR) 등으로 구성한 특별한 설 선물세트를 출시했다고 1일 밝혔다. 이번 선물세트는 원육 소싱 및 가공에 강점이 있는 푸디버스의 장점을 살려 높은 품질의 원육을 선별하고, 자체적으로 기획한 인기 있는 가정간편식 제품을 풍성하게 담아 합리적

2024-02-01 09:04
11번가, HMR 전문관 간편밥상 오픈

11번가가 유명 맛집 간편식을 한데 모은 ‘간편밥상’ 전문관을 연다. 30일 11번가에 따르면 간편밥상은 전국 각지 맛집 인기 메뉴와 트렌드 푸드를 중심으로, 11번가 간편식 상품기획자(MD)가 직접 엄선한 상품만을 모은 코너다. 5분 만에 식사 준비를 끝낼 수 있는 즉석조리식품부터 손질된 식재료와 레시피로 취향에 맞춰 조리해 먹을 수 있는 밀키트까지

2024-01-30 09:44
BGF리테일, 가성비부터 프리미엄까지 선물 600여 종 선봬 [고향 가는 길]

BGF리테일이 운영하는 편의점 CU가 올해 설을 맞아 알뜰 상품부터 초고가 프리미엄 제품까지 총 50여 개 카테고리에서 600여 종의 설 선물 세트를 판매한다. 먼저 CU는 500개 한정으로 800g 소갈비 2팩으로 구성된 ‘LA 양념 꽃갈비’ 상품을 사전 할인가 9만9000원에 내놓는다. 무료 배송이 가능하며, 5개 구매 시 1개를 무료 증정한다.

2024-01-29 12:22
‘반값이 제값’ 편의점, 가성비 선물 총출동 [고물가 설선물 백태]

품질 떨어지지 않아…고물가 속 가성비 전략최대 33% 할인 나선 CU…9900원 선물 낸 GS25가성비 선물 기획전 여는 세븐일레븐·이마트24 소비자와 가장 가까운 유통채널인 편의점 업계는 ‘가성비’에 힘을 싣고 설 선물 판매에 나서고 있다. 동네 골목골목에 자리해 접근성이 좋은데다, 저렴하면서도 품질이 좋은 설 선물을 통해 고물가에 신음하는 서민들의

2024-01-17 09:34
신세계푸드, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’ 제품 확대

신세계푸드는 지난해 9월 론칭한 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’ 제품군을 확대한다고 16일 밝혔다. 유아왓유잇은 ‘당신이 먹는 것이 곧 당신이다’라는 뜻이다. ‘더 나은 나와 지구를 위한 맛있는 식물성 대안식’을 콘셉트로 지난해 9월 선보인 브랜드다. 신세계푸드가 독자적 기술로 개발한 대안육과 식물성 소스와 치즈

2024-01-16 09:19
아워홈, 올해 글로벌 사업 매출 30% 키운다

아워홈이 '글로벌 푸드&헬스케어' 기업으로 도약하기 위해 올해부터 해외 시장 진출을 본격화한다. 아워홈은 15일 MCP(단체급식), TFS(식자재유통), GP(외식), HMR(간편식) 등 4대 비즈니스 모델에 기반한 글로벌 진출 전략을 발표했다. 아워홈은 그동안 미국·중국·베트남·폴란드 등 4개국 소재 관계사를 대상으로 단체급식 위주로 사업을 진행

2024-01-15 16:53
아워홈 ‘남매의 난’ 재점화…구지은 경영권 견고할 듯

"회사 안정적 운영"…구지은 대표로 이미 옮겨진 무게추 아워홈 최대주주인 구본성 전 부회장이 구지은 현 대표이사 부회장을 배임으로 고소, ‘남매 갈등’이 재점화됐다. 경영 일선에서 물러난 구 전 부회장의 ‘여동생 흔들기’가 계속되고 있지만, 구 부회장이 안정적 경영을 펼치고 있어 현 체제는 견고할 것으로 보인다. 10일 식품업계에 따르면 구 전 부회장

2024-01-10 18:40
구지은 “뉴 아워홈 향한 변곡점의 한 해 되길” [신년사]

구지은 아워홈 부회장은 3일 공개한 올해 신년사를 통해 “2024년을 NEW 아워홈을 향한 변곡점의 한 해로 만들어야 할 것”이라고 강조했다. 2024년 아워홈 시무식은 전날 서울 강서구 마곡본사 지수홀에서 열렸다. 국내 현장 및 미국, 유럽, 베트남 등 해외 근무자들은 온라인을 통해 실시간으로 참여했다. 구 부회장은 “2023년은 어렵고 긴박했던 대

2024-01-03 09:14
김정수 “삼양, 인재 밀도 강화해 글로벌 미래 식문화 선도” [신년사]

김정수 삼양라운드스퀘어 부회장이 ‘인재 밀도’를 강화해 미래 비전을 실현, 글로벌 종합식품기업 도약을 이루겠다고 선언했다. 김 부회장은 2일 신년사 영상을 통해 “2023년은 새로운 사명 ‘삼양라운드스퀘어’ 아래 미래 비전을 널리 공표하고, 사상 최대 매출을 달성한 의미 있는 한 해였다”며 “새해에는 어떠한 외부환경에도 흔들리지 않는 초격차 역량 강화를

2024-01-02 08:42
고물가에 연말연시 모임도 집에서...홈파티 맞춤 가전 눈길

치솟는 외식 물가로 집에서 연말연시 모임을 하는 사람들이 늘면서 관련 소형 가전에 관한 관심이 늘고 있다. 29일 GS샵에 따르면 올해 1월부터 11월까지 가정간편식(HMR) 상품 매출은 전년 대비 15% 늘었다. 커머스 플랫폼 ‘지그재그’에서는 최근 한 달(11월 13일~12월 11일)간 ‘홈파티‘ 검색량이 전월 동기 대비 6배 이상, 해당 키워드가

2023-12-29 15:55
“국민 10명 중 7명 대안육 긍정적”…업계 전망도 ‘맑음’

기후환경 문제와 건강식을 중시하는 소비자 수요에 힘입어, ‘대안육’을 넘어 식물성 대안식품이 국내 식품 시장의 한 카테고리로 성장하고 있다는 분석이 나왔다. 27일 신세계푸드가 발표한 ‘2023년 하반기 대안식품 시장 동향보고서’에 따르면 국내 대안식품 시장은 기업들의 활발한 대안식품 추구 활동으로 가파른 성장세다. 특히 대안 식재료를 활용한 메뉴에

2023-12-27 14:09
CU, 추억의 매점 간식 출시

CU가 최근 유통 업계에 불고 있는 뉴트로 트렌드에 맞춰 학창시절 매점에서 즐겨 먹던 메뉴들을 추억의 간식 콘셉트의 간편식으로 선보인다. CU는 베이컨 콘치즈 피자빵, 불고기 치즈 피자빵, 통통 새우 고로케, 추억의 잔치국수, 대파김치 칼국수 5종을 출시한다고 27일 밝혔다. 피자빵은 베이컨 콘치즈 피자빵, 불고기 치즈 피자빵 두 가지 맛으로 선보인다

2023-12-27 10:28
CU “편의점서 산지직송 프리미엄 딸기 판매”

편의점 CU가 본격적인 딸기 철을 맞아 대형마트처럼 산지 직송 프리미엄 제품을 27일부터 출고한다고 25일 밝혔다. CU는 충남 논산 딸기 농가 20곳과 손잡고 점포에서 발주하는 즉시, 농장에서 당일 재배한 딸기를 포장해 BGF 프레시센터에 납품하는 방식으로 상품의 신선도와 공급의 안정성을 확보했다. CU는 1년여 전부터 수차례 논산 지역을 방문해

2023-12-25 10:20

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