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BBQ, 일본맛 통했다…‘우쿠야’ 100일 만에 1.2만명 방문

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 우동·돈카츠 전문 브랜드 ‘우쿠야’가 선보인 프리미엄 매장 ‘우쿠야 강남역삼점’이 오픈 100일 만에 누적 1만2375명 고객이 방문했다고 밝혔다. 우쿠야 강남역삼점은 기존 우쿠야의 메뉴를 전면 리뉴얼한 일본식 우동·돈카츠 프리미엄 매장이다. 냉동 처리하지 않아 신선하고 쫄깃한 식감의 생면과 정통 일식 레시피 기반...

2024-03-26 08:58
역대 최대 255조 무역보험 공급…반도체·이차전지 등 주력 업종 136조 지원

또 BBQ·K마트 등 현지 진출 유통망과 연계한 배달서비스와 같은 실증사업을 추진하고, 안정적인 계약이행과 대금회수를 위한 제작 자금 대출 보증 및 수출보험을 우대 지원한다. 이와 함께 소형 e-모빌리티의 국내 산업 생태계 강화를 위해 전남과 강원, 경북 등 3대 지역 클러스터를 연계해 수출 핵심 거점으로 육성하고, 운행·충전·사후관리 서비스 제공을...

2024-03-25 13:30
제너시스BBQ, 독립운동가 김상옥 특별전 도록 발간 후원

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 '경성피스톨'로 알려진 김상옥 의사 순국 100주년 기념 도록 '김상옥, 겨레를 깨우다'의 발간을 후원했다고 25일 밝혔다. 도록은 지난해 12월 1일부터 이달 10일까지 약 100일간 용산 전쟁기념관에서 진행한 김상옥 의사 순국 100주년 기념 특별전의 내용을 담고 있다. 특히 김상옥 의사의 유족들이 제공한 사진과 자료들이 다수...

2024-03-25 09:14
단국대 박지원 vs 한체대 황대헌…결국 또 파벌이 문제? [이슈크래커]

2020년 11월 빙상연맹 회장직에 오른 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장은 당시 연맹을 통해 “빙상을 사랑하는 모두가 함께하고 나눌 수 있는, 누구에게나 공정하고 투명한 빙상 환경을 조성할 수 있도록 최선의 노력을 다할 것”이라고 강조했습니다. 연맹도 “빙상인 간의 오해와 불신으로 얼룩진 빙상계가 하루 속히 치유되고 실추된 명예를 다시 회복함으로써...

2024-03-20 16:32
CJ제일제당, 세계 최대 자연식품박람회서 K푸드 알렸다

CJ만의 차별화된 발효기술이 적용된 K푸드의 원조 격인 김치와 K소스(고추장, BBQ소스), 또한 최근 미국에서 친환경∙건강 재료로 인식되고 있는 해조류(김, 미역 등)를 활용한 김스낵, 냉동김밥, 씨위드(seaweed) 소스 등의 제품을 선보였다. 특히 해외 출시를 앞둔 새로운 형태의 씨위드 소스 3종(페스토, 볶음 요리용 소스, 핫소스)이 많은 관심을 끌었다....

2024-03-19 08:53
‘핵심상권 진출’ 힘주는 BBQ, ‘청계광장점’ 열었다

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 15일 서울 중구 청계광장에 신규 매장 'BBQ 청계광장점'을 오픈했다고 18일 밝혔다. 청계광장점은 대규모 루프탑과 야외 테라스, 매장 최초 샌드위치와 와인 판매, 새로운 타입의 플래터 등 확장된 매뉴를 선보인다. 인테리어는 이국적 느낌와 세련된 분위기를 강조했다. 이 매장은 BBQ 빌리지 타입으로 해외 휴양지를...

2024-03-18 08:49
BBQ, 교육 시스템 도입으로 ‘신인재경영 시동’

제너시스BBQ 그룹은 올해 입사한 BBQ 공채 35기가 교육부터 현장의 목소리와 현업과의 소통을 반영해 즉시 현업에서 성과를 낼 수 있는 S-OJT(Structure on the Job Training)등을 새롭게 도입했다고 15일 밝혔다. S-OJT 교육은 기존의 신입사원 교육 프로그램에 맞춰 진행되는 일방적인 교육이 아닌 직무에 맞는 기본 교육과 현업 부서의 선배와 함께 근무를 하면서...

2024-03-15 08:49
[부음] 윤홍근(제너시스 BBQ그룹 회장)씨 모친상

▲서옥자 씨 별세, 윤홍근(제너시스 BBQ그룹 회장)·인상·경란·경주 씨 모친상, 한병길·김원서 씨 장모상= 12일, 삼성서울병원 장례식장 17호, 발인 15일 오전, 02-3410-3151

2024-03-13 09:18
[노트북 너머] 고마운 애물단지 ‘기프티콘’

이런 가운데 최근 대형 치킨 프랜차이즈 BBQ 가맹점이 기프티콘을 매장에서 사용하려는 고객에게 4000원가량의 ‘상차림비’를 요구해 논란이 커졌다. 치킨 프랜차이즈 업체의 상차림비 요구는 사실 어제오늘 일이 아니다. 유사한 소비자 제보가 계속 잇따르자, 관련 보도도 이어졌다. 본지도 이미 작년 7월 유사 사례를 보도했는데, 당시 BBQ는 기프티콘은 ‘포장·배달...

2024-03-13 06:00
‘놀이공원서 즐기는 치킨’, BBQ 서울 롯데월드 매장 오픈

제너시스BBQ는 서울 송파구 롯데월드 어드벤처 내 매직아일랜드에 신규 매장을 오픈했다고 11일 밝혔다. 지난달 문을 연 '롯데월드 어드벤처 부산점'에 이어 '잠실 롯데월드점'까지 오픈하며, 한국 대표 대도시 서울과 부산의 테마파크에서 BBQ를 만나볼 수 있게 됐다. BBQ 잠실 롯데월드점은 매직아일랜드 내에서도 인기 어트랙션으로 손꼽히는 혜성특급 맞은편에...

2024-03-11 09:07
‘인구 1억 시장 공략’ BBQ, 베트남 하노이 박당에 출점

제너시스BBQ 그룹은 최근 베트남 수도 하노이 호안끼엠 박당(Bach Dang)에 ‘BBQ 박당점’을 오픈했다고 6일 밝혔다. BBQ 박당점은 하노이 시내 최대 관광지인 호안끼엠에 위치해 있다. 각종 음식점과 상점들이 있어 유동 인구와 관광객이 많이 찾는 곳이다. 또 매장 인근에 주택지역과 대형 오피스 빌딩이 공존해 내점 고객은 물론 방문이나 포장 고객도 많을 것으로...

2024-03-06 08:57
가맹점주에 수수료 전가·12시간 영업 강요?…bhc ‘상생협약’ 조항 논란

동반위는 최근 신규 평가 대상으로 bhc, 제너시스BBQ, 교촌에프앤비 등 치킨 업체 3곳을 추가했다. 그런데 bnc 협약서에는 온라인 상품권 수수료를 모두 가맹점주가 내도록 하는 조항이 포함된 것으로 알려졌다. 또 가맹점주가 소비자 혼선을 줄이기 위해 낮 12시부터 밤 12시까지 매장을 운영해야 하고, 임의로 휴업하거나 운영시간을 단축 및 연장할 수 없으며...

2024-02-20 19:21
“초심 기억하자” 윤홍근 제너시스BBQ 회장, 전국 순회 패밀리 간담회

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 19일부터 경기도 이천 치킨대학에서 '2024 전국 패밀리 간담회'를 진행한다고 20일 밝혔다. 이번 간담회는 서울, 경기, 강원도, 호남, 경남, 경북, 제주 등의 전국 2000개 매장의 패밀리들(가맹점주)이 참여해 총 20회에 걸쳐 한달여간 진행될 예정이다. 이번 간담회는 BBQ 구성원과 패밀리 모두 초심을 기억하고 그룹의 비전과...

2024-02-20 09:38
bhc, 반값 닭 쓰고도 가격 인상...새 대표 리더십 시험대

교촌치킨과 BBQ도 비슷한 시기에 일제히 치킨 가격을 인상한 가운데 bhc까지 가격을 올리면서, 3사가 판매하는 치킨 한 마리 가격은 2만 원을 돌파하게 돼 소비자 원성이 컸다. 소비자단체들은 당시 bhc의 인상 근거가 부족하다며 비판의 목소리를 높인 바 있다. 한국소비자단체협의회는 성명을 통해 “원가 부담 때문에 가격을 인상했다는 bhc 주장은 타당하지...

2024-02-20 05:00
‘표심 잡기용’ 규제 탓에…프랜차이즈 노심초사

“영업비밀 침해 등 산업 위축 역효과 우려”업계ㆍ전문가 ‘과도한 규제’ 우려 목소리 4월 국회의원 총선거를 앞두고 프랜차이즈 가맹본부(가맹본사)를 규제하는 법안이 줄줄이 통과되자, 업계가 우려의 목소리를 내고 있다. 법안이 속전속결로 처리돼 현실을 반영하지 못할 경우, 기업의 자유로운 경쟁 의지를 꺾을 수 있기 때문이다. 18일 프랜차이즈업계에 따르면...

2024-02-18 18:00
‘2조 시장 잡아라’ BBQ, 베트남 배달 시장 선점 나섰다

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 최근 베트남 수도 하노이에 위치한 배달·포장 전문점인 BSK(BBQ Smart Kitchen) 매장인 ‘BBQ 가드니아점’을 열었다고 16일 밝혔다. 글로벌 시장 조사업체 모멘텀웍스의 '동남아 음식 배달 활동 보고서'에 따르면 지난해 베트남 플랫폼 내 음식 배달 주문 규모는 14억 달러(약 1조 9000억 원)에 달한다. 이는 전년 같은 기간보다 30...

2024-02-16 09:19
엔데믹에 배달시장 ‘후진’…오프라인 매장들은 ‘활짝’

치킨 프랜차이즈 BBQ도 도심 주요 상권에 대형 매장을 잇달아 내고 있다. 지난해 12월 초 종각 젊음의거리에 232㎡(약 70평) 규모 매장을 연 데 이어 3월 중 광화문 청계광장에 622㎡(약 188평) 대형 매장도 열 예정이다. 청계광장에 낼 매장은 2층 규모로, 야외테라스와 루프탑도 즐길 수 있는 공간으로 조성할 계획이다. 커피 프랜차이즈 업계도 지난해부터...

2024-02-13 18:00
‘중남미 공략’ BBQ, 코스타리카 수도 차이나타운에 매장 오픈

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 중남미 코스타리카 수도 산호세(San Jose)에 위치한 차이나타운에 'BBQ 차이나타운(China Town)점'을 오픈했다고 7일 밝혔다. 매장은 산호세 중심 다운타운 내 차이나타운 초입에 위치했다. 산호세 차이나타운은 중국 현지 음식을 선보이는 레스토랑과 식료품점 등이 있어 관광객의 발길이 끊이지 않는 지역이다. 인근에...

2024-02-07 08:45
강원 동계청소년올림픽 ‘BBQ관’ 위생도 ‘월드클래스’

제너시스BBQ 그룹은 강원 동계청소년올림픽 기간 운영하는 'BBQ관'이 보건소와 식품의약품안전처 위생 점검을 통과했다고 31일 밝혔다. 강릉 올림픽파크에 위치한 BBQ관은 전 세계에서 모인 선수와 관람객을 대상으로 K푸드의 맛과 우수성을 알리기 위해 마련됐다. BBQ는 최근 유행하는 겨울철 노로바이러스와 식중독으로부터 선수 및 관람객을 보호하기 위해...

2024-01-31 09:55
BBQ 신입사원 만난 윤홍근 회장 “현장서 답 찾아달라”

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 서울 송파구에 위치한 본사 국제회의장에서 신입사원 사령식을 진행했다고 30일 밝혔다. BBQ는 신(新)인재경영 선언 이후 우수 인재 육성을 위해 지난해 2023 하반기 공개채용을 진행하고 신입사원 38명을 선발했다. 50대 1의 경쟁률을 뚫고 합격한 신입사원들은 경기도 이천 치킨대학에서 4주간 입문교육을 마치고...

2024-01-30 09:24

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