◇오뚜기, 화끈하게 매운맛 ‘열광라볶이’
오뚜기는 매운맛의 척도인 스코빌 지수가 5856SHU인 ‘열광라볶이’를 최근 출시했다. 맵고 자극적인 맛으로 스트레스를 해소하려는 매운맛 라면 수요를 잡기 위해 개발됐다. 열광라볶이는 강렬한 매운맛을 내기 위해 고스트페퍼 등 매운 고춧가루를 사용한 것이 특징이다. 매콤하고 진한 떡볶이 맛을 구현한 액체 스프가
환경과 건강을 중시하는 가치소비 문화 확산으로 비건 제품이 주목받으면서 매일유업의 ‘어메이징 오트’의 인기가 꾸준하다.
어메이징 오트는 원료인 오트(귀리)의 원산지 선정부터 생산방식까지 모두 차별화된 방식이 적용됐다.
매일유업은 어메이징 오트에 핀란드에서 수급한 귀리를 사용한다. 핀란드는 연중 서늘한 날씨와 일조량이 풍부해 고품질 귀리 생산지로 꼽힌
농심켈로그는 100% 통귀리로 만든 즉석밥 '통귀리밥'을 출시하며 즉석밥 시장에 진출한다고 28일 밝혔다. 시리얼 브랜드가 국내 즉석밥 시장에 진출하는 것은 이번이 처음이다.
농심켈로그는 시리얼로 쌓아온 영양설계 노하우와 기술력을 바탕으로 국내 최초로 백미 혼합이 아닌 100% 통귀리만을 사용한 즉석밥 개발에 성공했다.
이번 신제품은 100% 통귀리
매일유업은 비건 오트 음료 '어메이징 오트' 브랜드 리뉴얼을 단행했다고 27일 밝혔다.
어메이징 오트는 고품질 핀란드산 귀리를 원물 상태로 수입해 국내에서 가공, 오트 껍질의 영양성분까지 그대로 담은 제품이다.
어메이징 오트는 190ml 언스위트, 오리지널과 950ml 대용량 바리스타까지 총 3종으로 출시됐다. 3종 모두 한국비건인증원의 비건 인증을
정부가 식용 닭(육계)의 장 건강개선을 위한 사료 첨가용 유산균 특허 기술을 민간에 이전한다.
환경부 산하 국립낙동강생물자원관은 사료첨가제 제조기업인 한국베타글루칸과 23일 '육계의 장 건강개선 기능을 가진 유산균의 활용에 대한 기술이전' 계약을 체결한다고 22일 밝혔다.
이번 협약으로 낙동강생물자원관은 유산균의 안정적인 배양과 제품 생산에 지속해서
헬스케어 기업 헤일리온이 프로바이오틱스에 대한 관심이 높아지는 가운데, 센트룸을 통해 1500억 원 규모의 기능성 프로바이오틱스 시장에 진출한다.
헤일리온은 31일 서울 동대문디자인플라자(DDP)에서 기자간담회를 열고 다음달 5일 센트룸 프로바이오 멀티케어 3종(△센트룸 프로바이오 면역케어 △센트룸 프로바이오 슬림 케어 △센트룸 프로바이오 나이트 케어)
매일유업이 비건 오트 음료 어메이징 오트의 다양한 레시피와 메뉴를 체험할 수 있는 대규모 캠페인을 진행한다.
매일유업은 ‘My Amazing Oat mix’라는 슬로건을 담은 캠페인 광고 영상을 유튜브와 소셜미디어 채널을 통해 공개했다고 27일 밝혔다. 이번 캠페인 광고 영상에는 ‘새롭게 즐기는 비건 오트 음료’를 콘셉트로 비건 오트 음료 ‘어메이징 오
조아제약이 한국 야구대표팀의 선전을 기원하며 2023 월드베이스볼클래식(WBC) 응원 이벤트를 진행한다고 9일 밝혔다.
이번 이벤트는 13일까지 조아제약 유튜브 계정에서 진행하며, 채널 구독 후 응원 메시지를 댓글로 남기면 참여할 수 있다. 추첨을 통해 키움 히어로즈 이정후 선수 사인 유니폼, 기아 타이거즈 나성범 선수 사인볼, 조아제약 건강기능식품 면
쟈뎅이 ‘제주의 봄 청보리차’ 1.5ℓ를 출시했다고 2일 밝혔다.
지난해 3월 500㎖ 용량으로 처음 출시된 ‘제주의 봄 청보리차’는 청보리 특유의 산뜻하고 깔끔한 맛으로, 출시 2달 만에 누적 판매량 100만 병을 돌파하며 주목 받은 바 있다. 색소와 인공감미료, 카페인이 들어 있지 않은 보리차 음료로 일상 속에서 식수 대용으로 음용 가능한 만큼, 넉
사용할 곳이 없어 버려지던 귀리 껍질에 여성호르몬 장애를 개선하는 물질이 있는 것으로 나타났다. 정부는 골다공증 등 중장년층의 질병 개선을 위한 기능성 제품 개발을 추진할 계획이다.
농촌진흥청은 귀리 껍질(겨)이 골다공증 완화와 여성 갱년기 증상 개선에 효과가 있음을 최초로 구명하고 특허를 출원했다고 16일 밝혔다.
귀리는 베타글루칸, 아베나코사이드,
면역 전문 바이오 기업 엔케이맥스는 복합 건강기능식품 ‘엔케이365 면역밸런스’를 출시했다고 17일 밝혔다.
코로나19 장기화에 따라 자신의 건강을 스스로 챙기고 건강관리에 집중적으로 투자하는 '셀프 메디케이션(Self-Medication)' 흐름이 떠오르고 있다. 건강기능식품 시장도 빠르게 성장해 면역력 증진을 위한 제품을 찾는 이들이 늘어나는 중이
매일유업이 1조 원 규모의 국내 식물성 음료 시장 주도권을 잡기 위해 ‘어메이징 오트(귀리)’를 앞세운다. 오트의 장점을 소개한 팝업스토어 오픈 등 다양한 마케팅을 통해 매년 2배 이상의 매출 성장률을 달성하는 것을 목표로 삼았다.
식물성 음료 시장 규모 1조 원 전망…“오트 인지도 늘릴 것”
매일유업 성은주 식물성식품본부장(상무)은 6일 서울 성
유유 가격 상승 전망에 식물성 대체유 가격 경쟁력 높아져매일유업 이어 CJ제일제당ㆍ남양유업 신규 브랜드 출시
식품업체들이 ‘식물성 대체유(플랜트 밀크)’ 사업에 힘을 주고 있다. 우유를 마시면 속이 불편한 유당불내증 소비자들이 대체유로 눈을 돌리고 있고, MZ세대를 중심으로 ‘비건 식품’이 인기를 얻으면서다.
플랜트 밀크는 흰우유에 비해 가격이 조금 높
하이트진로음료는 검정보리 차음료 ‘블랙보리’가 올해 7월 말 기준으로 누적 판매량 2억6000만 병을 넘어섰다고 4일 밝혔다.
올해 상반기에는 전년 동기 대비 매출이 17% 이상 신장하는 등 두 자릿수 매출 성장률을 매년 꾸준히 이어가고 있다.
블랙보리는 2017년 12월 하이트진로음료가 ‘우리음료의 세계화’를 추진하며 선보인 보리차음료다. 국내 최초로
카길애그리퓨리나의 펫푸드 브랜드 건강백서는 반려견에게 필요한 영양을 담은 프리미엄 사료 6종과 간식 2종 신제품을 출시했다고 29일 밝혔다.
기능성 사료는 센서티브, 면역 케어, 중성화 후 케어, 활력 등 총 4종이다. 대표적으로 센서티브는 감마리놀렌산이 들어있는 보리지오일이 함유돼 염증과 알러지 관리에 도움을 줄 수 있도록 설계했다.
반려 기간의 증가로
매일유업의 '어메이징 오트'는 최고 품질의 핀란드산 귀리를 이용해 소비자들로부터 많은 사랑을 받고 있다. 귀리는 현미의 다섯 배에 이르는 식이섬유를 함유하고 있을 뿐만 아니라 재비 시 물이 적게 투입돼 지구를 살리는 작물로 유명하다.
어메이징 오트는 190㎖의 언스위트와 오리지널, 950㎖ 대용량 바리스타 등 3종으로 이뤄져 있다. 3종 모두 귀리 본연의
식품업체들이 ‘식물성 대체유’ 사업에 힘을 주고 있다. 우유를 마시면 속이 불편한 유당불내증 소비자들이 대체유에 관심을 갖고, MZ세대를 중심으로 '비건 식품'이 인기를 얻으면서다. 늘어나는 수요에 맞춰 매일유업은 해외 유명 제품 수입 판매에 이어 자체 브랜드를 내놨고 CJ제일제당도 브랜드를 론칭했다. 남양유업도 올 하반기 식물성 대체유 상품을 선보일 예
미국 시사주간지 ‘타임’이 선정한 ‘10대 건강식품’을 보면 특이한 점이 두 가지 있다. 먼저 연어를 제외하고는 모두 식물성이라는 점이다. 다음은 식물성 식품의 구성으로 시금치, 브로콜리, 토마토, 블루베리, 견과류, 마늘, 녹차, 레드와인 같은 반찬이나 후식류가 8개를 차지하고 있다는 점이다. 나머지 한자리에 주식인 곡물이 간신히 끼었는데, 그나마 우리에
커피&티 전문기업 ㈜쟈뎅은 올해 3월 선보인 ‘제주의 봄 청보리차’가 출시 두 달 만에 누적 판매량 100만 병을 돌파했다고 8일 밝혔다. 이는 제품을 일렬로 늘어놓았을 때 제주도 한 바퀴(220㎞)에 달하는 길이다.
제주의 봄 청보리차는 청보리 생산지로 유명한 제주 가파도 청보리를 담은 음료다. 인기 요인으로는 정교한 로스팅 과정을 통해 탄생한 구수하면