11월 제철음식, 11월 제철음식 도루묵, 11월 제철음식 꼬막
11월 제철음식으로 '도루묵'과 '꼬막'이 꼽혔다. 해양수산부가 최근 11월 제철음식으로 선정한 도루묵과 꼬막은 11월의 수산물로 알려져 있다. 11월의 제철음식 중 특히 도루묵은 인의 함량이 많아 섭취했을 때 뼈와 치아조직의 구성성분이 되며 물질대사를 왕성하게 해 체내에 산과 알칼리가 평형
11월 제철 음식
11월 제철 음식이 공개돼 화제다.
최근 한 포털 사이트에는 11월에 먹으면 '좋은 제철 음식'을 소개하는 게시물이 올라왔다.
게시물에 따르면 과메기, 꽁치, 고등어, 꼬막, 가리비, 도미 등 각종 해산물이 소개됐다. 날이 추워질수록 선도가 중요한 해산물이 각광을 받는 것.
또 배, 무, 유자, 석류 등 과일·채소도 11월 제철