예년보다 빨라진 벚꽃 개화 시기에 맞춰 다양한 관련 마케팅이 등장하고 있다. 벚꽃 여행을 위한 여행사의 특가 프로모션부터 벚꽃을 활용한 메뉴를 판매하는 음식점 등 소비자의 지갑을 유혹하는 ‘벚꽃 마케팅’이 눈길을 끈다.
프리미엄 포차 프랜차이즈 ‘달달데이’가 오는 21일 출시할 벚꽃 소주와 벚꽃 탄산소주도 그 중 하나다. 벚꽃 소주와 벚꽃 탄산소주는 오
최근 유자나 자몽 등 과일을 이용한 소주 제품들이 큰 인기를 끌고 있다. 기존 쓰디쓴 소주의 맛을 달달하게 바꾸어 여성소비자들은 물론, 남성고객들의 입맛도 사로잡고 있는 것.
이처럼 달달한 소주들이 인기를 끌면서 주류창업업계에도 봄날이 찾아오고 있다. 적은 자본으로도 창업이 가능한 스몰비어 창업이 예비창업주들로부터 선택받고 있는 것. 그중에서도 특히 과일
주류문화가 가볍게 즐기는 술자리로 변모하며, 이러한 트렌드에 맞춰 주류업계도 변하고 있다. 이에 간단하게 한 잔 할 수 있는 주류를 찾는 사람들이 늘어나고 있다.
국내 최초의 데일리펍인 ‘달달데이(대표 천정환)’는 기존의 스몰비어, 스몰포차에서는 만나볼 수 없던 다양한 메뉴로 소비자들의 발길을 모으고 있다.
그 중에서도 단연 돋보이는 것은 40여가지의
경기 불황으로 인한 소비위축과 맞물려 ‘작은 규모의 매장에서 간단한 안주에 가볍게 맥주 한잔 하자’는 취지의 ‘스몰비어’ 전문점들이 성황을 이루고 있다. 특별한 기술이 필요치 않고, 소자본으로 창업이 가능한 아이템이다보니 예비창업자들 사이에서 주목을 받고 있는 것이다.
하지만 스몰비어가 풀어야 할 숙제도 있다. 단조로운 메뉴에서 탈피하고, 다양한 메