풀무원의 일본법인인 아사히코는 일본 현지에서 '두부바'가 출시 3년 반 만에 7000만 개 판매를 돌파했다고 19일 밝혔다. 올해 4월 싱가포르 진출을 시작으로 해외수출을 확대할 계획이다.
두부바는 2020년 말 풀무원 일본법인 아사히코가 첫 선을 보인 식물성 단백질 간식이다. 제품 1개당 10g의 단백질 함량이 주는 포만감과 단단하고 쫄깃한 식감으로
롯데웰푸드는 식물성 디저트 브랜드 ‘조이(Joee)’를 선보이며 헬스&웰니스 영역을 강화한다고 11일 밝혔다. 식물성 원료를 100% 사용했으며 신제품은 스낵 2종, 젤리 2종 총 4종이다.
조이(Joee)는 ‘조이 오브 그린 디저트(Joy of Green Dessert)’의 약자로 헬스&웰니스 트렌드는 물론 환경(Eco)과 지구(Earth)를 생각하는
유통과정 줄여 비용 절감 효과해외 유명 상품으로 모객까지
편의점 유통채널이 해외에서 직접 수입하는 ‘직소싱 상품’의 메카로 거듭나고 있다. 편의점 본사는 수입상품의 유통과정을 줄여, 매입비용 절감 효과를 얻을 수 있고, 점포는 해외 유명상품을 통해 젊은 소비층을 모객할 수 있어 ‘일거양득’이다.
1일 편의점업계에 따르면 BGF리테일이 운영하는 CU는
롯데마트가 소비자들의 외식비 부담을 줄이는 취지에서 치킨을 10일까지 반값에, 13일까지 냉동 과일·채소 12개 품목을 1000원 할인한 가격으로 판매한다.
롯데마트는 먹거리 물가가 지속적으로 상승하며 소비자의 물가 부담이 가중되는 가운데 고객 수요가 높은 인기 먹거리 할인 행사 진행한다고 7일 밝혔다.
5일 통계청에 따르면 소비자물가지수는 112.
지난달 일부 쌀 품목 수출 금지에 이어 양파 수출 관세 부과인도 7월 CPI 7.44%로 15개월래 최고치치솟는 물가, 3선 노리는 모디 총리에 악재
세계 최대 양파 수출국인 인도가 양파 수출에 40%에 달하는 세금을 부과하기로 했다. 자국내 치솟는 물가를 잡기 위한 조치다.
19일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 인도 재무부는 이날 국내 수급을 개선
이케아 코리아는 ‘스웨덴 미트볼 데이’를 오는 22일까지 진행한다고 10일 밝혔다.
이번 행사는 오는 23일 ‘스웨덴 미트볼 데이’를 기념해 더 많은 사람들이 스웨덴의 대표 음식인 미트볼을 맛보고 현지 문화를 경험할 수 있도록 하기 위해 마련됐다.
행사 기간 동안 이케아 패밀리 멤버는 이케아 코리아 전 매장(광명점,고양점,기흥점,동부산점) 내 스웨
문재인 전 대통령이 운영하는 ‘평산책방’이 영업을 시작했다. 문 전 대통령은 온라인 소통을 시작하면서 구매 선물도 마련했다.
27일 평산책방은 인터넷 홈페이지, 사회관계망서비스(SNS)를 함께 개설했다. 특히 인스타그램을 통해서 책방 개점 소식을 전하면서 책을 사면 하루 100명에게 선착순으로 새싹을 증정한다고 공지했다.
책방 측은 문 전 대통령과 김정
미국 인공지능(AI) 연구소 오픈AI가 개발한 AI 챗봇 챗GPT이 ‘AI 돌풍’을 일으켰습니다. 테크 기업들은 무한경쟁 체제에 돌입했죠. 한국의 네이버를 비롯해 중국의 바이두, 러시아 얀덱스 등 전 세계 정보기술(IT)기업들이 새로운 전쟁에 뛰어들었습니다. 그중에서도 가장 눈에 띄는 건 ‘IT 공룡’ 구글과 마이크로소프트(MS)의 대결입니다.
구글 ‘바
오늘(10일)은 우리 민족 최대의 명절인 추석입니다. 추석 하면 빼놓을 수 없는 대표 명절 음식이 바로 송편인데요. 가을 햅쌀로 빚어 추석 차례상에 올리는 떡으로 풍요와 감사, 액운이 없기를 바라는 기원의 의미가 담겨 있습니다.
송편은 원래 ‘소나무 송’에 ‘떡 병’자를 써서 송병이라고 불렸는데요. 송편을 찔 때 서로 들러붙지 않도록 솔잎을 깔기 때문입
최근 건강을 중요하게 생각하는 소비 트렌드로 제로칼로리, 고단백 식품 열풍이 일면서 농심의 신제품도 소비자 호응을 얻고 있다.
농심은 제로칼로리 음료 웰치제로가 출시 세 달 만에 1300만 캔 판매를 넘어섰으며, 우와한 스낵은 두 달 만에 150만 봉 판매를 돌파했다고 18일 밝혔다.
농심 웰치제로는 최근 음료시장을 휩쓸고 있는 ‘제로열풍’에 힘입어
임시방편으로 폴리우레탄 포대에 담고 있는 상황곡물을 제때 거두지 못할 경우 내년 수확도 어려워질 것
우크라이나에서 올해 곡물 수확이 시작됐지만 저장고가 이미 꽉 차버려 대안을 찾고 있는 것으로 알려졌다.
19일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 러시아가 우크라이나를 침공하고 항구를 봉쇄하면서 수출길이 막힌 상황에서 우크라이나의 곡물 수확이 시작됐다.
CJ제일제당은 ‘식물성 대체유’ 사업의 전문 브랜드 ‘얼티브(ALTIVE)’를 론칭하고, 팝업 스토어와 온라인몰에 100% 식물성 음료 ‘얼티브 플랜트유’를 선보였다고 2일 밝혔다.
이 제품은 CJ제일제당 식품 사내벤처 프로그램 ‘이노백(INNO 100)’을 통해 발굴된 것으로, MZ세대 직원들의 참신한 아이디어가 실제 사업화로 이어진 결과다. 지
롯데백화점이 국내 비건 트렌드를 이끄는 유명 브랜드들을 한곳에 모은 ‘비건 푸드’ 팝업스토어를 운영한다고 26일 밝혔다.
비거니즘이 새 트렌드로 급부상하면서 롯데백화점 본점에서는 27일부터 내달 2일까지 ‘지구를 살리는 건강한 식탁’을 테마로 ‘비건라이프 그린테이블’ 팝업스토어를 선보인다.
이번 행사에서는 대체육 활용으로 유명한 ‘알티스트’를 포함해 비건
㈜오뚜기는 비건 전문 브랜드 ‘헬로베지(Hello Veggie)’를 론칭하고 첫 제품으로 채소가득카레, 채소가득짜장을 선보인다고 11일 밝혔다.
헬로베지는 100% 비건 재료만을 사용했다. 베지(Veggie)는 채식주의자(Vegetarian)와 채소(Vegetable)라는 뜻을 포괄하는 단어이다.
신제품 2종은 오뚜기 레토르트 카레ㆍ짜장 최초의 비건
각국, 곡물 비축 확대·수출관세 인상 등 이기주의 행보 EU, ‘식량 안보’ 농업정책 ‘최우선순위’로 “곡물 수출 제한, 세계로 불안정 수출하는 것”
세계 각국이 러시아의 우크라이나 침공이 초래한 식량 부족 위기에 패닉에 빠졌다. 각국이 식량 확보를 위한 조치를 취하면서 이런 보호무역주의 강화가 상황을 더 악화시킬 수 있다고 20일(현지시간) 블룸버그통신이
글로벌 대체육 시장은 푸드테크 유니콘 기업들이 주도하고 있다. 비욘드미트, 임파서블 푸드 등 스타트업들이 대체육 시장의 포문을 열어젖히면서 글로벌 식품업체들도 뒤따라 투자와 인수합병(M&A)을 추진하며 가세하고 있다.
미국의 대표적인 식물성 고기 제조 업체는 비욘드 미트(Beyond Meat)와 임파서블 푸드(Impossible Foods)로, 캘리포니아
카카오IX의 캐릭터 브랜드 카카오프렌즈는 9월을 맞아 2020 가을 에디션 ‘하비스트 프렌즈’를 출시한다고 3일 밝혔다.
4일 출시되는 하비스트 프렌즈 에디션은 추수 작물을 모티브로 옥수수‧땅콩‧버섯 등으로 변신한 캐릭터들이 수확의 계절을 즐긴다는 콘셉트이다. 토이‧패션‧리빙‧테크 액세서리 등 총 40종의 아이템들이 포함됐다.
‘하비스트 마스코트 인
반려동물 전용 식품 브랜드 원데이케어가 반려견ㆍ반려묘를 위한 기능별 맞춤 영양제 간식 ‘임팩트릿’ 4종을 출시한다고 6일 밝혔다.
‘임팩트릿’은 관절ㆍ눈ㆍ피부ㆍ면역ㆍ구강 등 특정 신체 부위에 영양을 제공하는 기능성 영양제 간식이다. 1일 1회 급여를 통해 반려동물의 하루 건강을 챙길 수 있다. 먹기 편한 사이즈와 모양, 부담 없는 경도의 부드러운
롯데제과는 신개념 스낵 ‘에어 베이크드’를 출시했다고 11일 밝혔다.
‘에어 베이크드(Air Baked)’는 튀기지 않고 특수 제작한 오븐에서 열풍으로 구운 스낵 브랜드다. 기름기 없이 담백하고 깔끔한 맛이 좋으며 바삭바삭한 식감이 특징이다. 또한 기름에 튀기지 않아 지방 함량도 일반 스낵 대비 60% 이상 낮다.
‘에어 베이크드’는 튀기지 않은
제과업계 1위인 롯데제과가 스낵 라인업 강화를 통해 국내 스낵 시장을 양분하고 있는 농심과 오리온에 도전장을 던졌다.
국내 스낵 시장에서 농심은 새우깡과 꿀꽈배기, 양파링 등으로 30%대, 오리온은 포카칩, 썬, 스윙칩, 오감자 등으로 20%대의 시장점유율을 차지하고 있다. 이에 비해 ‘꼬깔콘’과 ‘치토스’ 외에는 스낵 히트상품이 많지 않아 시장 점