파라다이스 호텔앤리조트가 본격적인 여름철을 앞두고 빙수 3종을 출시한다.
7일 파라다이스 호텔앤리조트에 따르면 파라다이스시티와 파라다이스 호텔 부산은 매년 높은 인기를 끌고 있는 시그니처 빙수 ‘제주 애플망고 빙수’를 올해도 출시했다. 부드러운 우유 얼음 위에 제주산 애플망고를 듬뿍 올려 뛰어난 식감과 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 취향에 따라 풍
시원하고 달콤한 멜론 디저트를 마음껏 즐길 수 있는 켄싱턴호텔 여의도 더 뷰 라운지의 '멜론 갤러리'가 내달 1일부터 7월 31일까지 열린다.
여름 멜론은 과육이 부드럽고 당도가 높다. 수분과 칼륨 함량이 높아 체내 나트륨 배출, 수분 보충, 피로 회복에 도움을 준다. 칼로리와 당분은 낮은 대신 비타민 A와 C, 베타카로틴 등의 영양소가 풍부해 땀 배
음료부터 과자까지 흑당 열풍이 한창이다.
설탕보다 깊고 진한 단맛이 특징인 흑당은 대만에서 인기를 누린 흑당버블티가 국내에 상륙하면서 주목받기 시작한 식재료다. 흑당은 버블티 뿐만 아니라 과자, 음료, 빙수까지 다양한 디저트메뉴에 활용되고 있다. 특히 외식업계는 흑당을 활용한 메뉴를 활발히 출기하고 있다.
스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑은
예년보다 일찍 더위가 찾아온 가운데, 유통·호텔업계가 톡톡 튀는 아이디어로 무장한 빙수를 출시하고 있다.
16일 관련 업계에 따르면 토핑부터 빙질까지 차별화한 빙수들이 소비자들을 맞을 준비를 마쳤다. 고가의 프리미엄 빙수와 DIY 빙수 등 제각각의 개성도 극대화했다.
카페 아티제는 새로운 노하우를 녹인 폭신한 거품 형태의 ‘폼(foam) 토핑’을
다가오는 여름, 더위를 식히는 여름음식으로 빼놓을 수 없는 먹을거리가 바로 빙수다. 최근에는 소비자들 사이에서 ‘빙수 만들기’가 유행처럼 번지며 저렴한 가격에 빙수를 만들 수 있는 관련 재료가 눈길을 끌고 있다.
온라인 커뮤니티와 SNS상에서는 ‘대야빙수’, ‘수박빙수’ 등 새로운 빙수 조합이 끊임없이 소개되며 이슈화 되고 있다. 특히 ‘olive tv
무더위가 본격적으로 오기도 전에 빙수 전쟁이 뜨겁게 펼쳐지고 있다. 더욱 더 색다르고 예쁜 빙수를 찾는 소비자들이 늘어나면서 시각적인 효과를 살린 ‘이색 빙수’가 쏟아지고 있는 것. 여기에 특급 호텔들은 경쟁하듯 값 비싼 빙수를 선보이면서 ‘작은 사치’ 열풍까지 불고 있다.
14일 관련 업계에 따르면, 통상 5월 중순 경에 시작되는 빙수 신제품 출시가
최근 낮 기온이 25도 안팎으로 치솟은 초여름 날씨를 보이면서 업계가 여름철 대표 메뉴인 빙수를 앞다퉈 선보이고 있다. 더위에 지친 고객을 잡기 위해 브랜드마다 맛과 콘셉트를 살린 빙수를 내 놓고, 한 바탕 ‘빙수 전쟁’을 벌일 준비를 마친 것. 특히 올해 빙수는 건강에 대한 관심과 맛에 대한 가치가 높아진 고객들을 위해 재료와 맛을 살린 ‘프리미엄 건
‘생생정보통’에서 이색빙수를 소개한다.
8일 오후 6시 10분 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보통’에서는 ‘똑같은 빙수는 싫다! 이색빙수 열전’이 방송된다. 이날 방송에서는 경기 수원 ‘카페 A-TE’의 초코과자빙수와 서울 종로 ‘세븐스헤븐’의 산더미빙수, 서울 성북 ‘수연산방’의 단호박빙수가 소개돼 식도락가들을 설레게 하고 있다.
‘마포 골목 습격
외식업계가 독특한 모양의 신메뉴를 선보이며 고객 시선 잡기에 나섰다. 실제 맛을 보기 전 음식에 대한 첫 인상을 결정짓는 모양 차별화에 나선 것. 업계는 새로운 발상으로 혁신적인 제품을 선보이거나, 원재료의 모양을 그대로 살려 호기심을 자극하는 등 고객의 첫 눈에 들기 위한 시도가 늘고 있다. 소비자의 관심과 호기심을 자극해 심리적인 맛을 높이기 위한
짜증나는 더위에 빙수만큼 기분도 몸도 짜릿하게 만들어주는 것이 또 있을까요? 또다시 찾아온 빙수의 계절, 올해는 한층 업그레이드 된 빙수들이 찾아왔습니다. 기존의 팥빙수에서 벗어나 망고, 멜론, 수박 등 신선한 생과일이나 견과류 등 천연재료로 맛을 낸 이색 빙수들이죠. 컬러풀한 색깔에 시원함과 달콤함으로 무더위를 날려주는 빙수, 눈으로 맛보시고 잠시나마