위승찬 바리스타 앞세워 독자 개발한 3종의 커피 칵테일 선봬신선한 메뉴 조합과 디저트로 호평 받아...평균 예약률 70% 넘어3가지 메뉴 코스에 4만 원, 다소 부담...좁고 불편한 좌석에 불만도
스페셜티 커피 취급을 늘리는 이디야커피가 일명 ‘커마카세’(커피+오마카세)로 소비자와 적극적인 소통에 나서고 있다.
12일 커피 다이닝(Coffee Din
커마카세, 여성 손님이 더 많지 않냐고요? 의외로 남성 비중이 더 높아요
27일 오후 서울 강남구 논현동 소재 이디야 커피랩에서 열린 '커피 다이닝' 프로그램 현장에 도착하니 포크와 나이프, 테이블이 정갈하게 세팅돼 있었다. 프로그램이 진행된 커피랩 공간도 고급스러워 다소 낯선 '커피 오마카세(커피+오마카세)'에 대한 호기심을 더욱 자극했다.
이디야