'도라지' '도라지 손질법'
100년생 도라지는 산삼이라는 말이 있을 정도로 도라지는 몸에 좋은 성분을 다량으로 함유하고 있다. 특히 한방에서는 감기나 천식, 기침, 가래 등을 없애는데 좋은 약재로도 사용되고 있다.
하지만 도라지는 잔뿌리가 많아 손질을 하는 것이 그리 만만하지 않다. 때문에 도라지 손질법에 대한 관심도 높다.
우선 도라지는는 껍질을
요즘같은 환절기가 오면 감기에 걸린 후 오래도록 기침이 멈추지 않고 목이 건조하며 호흡기가 편하지 않거나 심하면 각혈을 하는 사람까지 생기는 경우가 흔하다.
도라지는 당질과 섬유소가 많고 칼슘과 철분이 풍부하여 우수한 알칼리성 식품이다. 기침이 심할 때 좋은 도라지 효능에 대해 알아본다.
도라지는 뿌리에 사포닌 성분을 지니고 있어 약용가치가 높아 예
요즘같은 환절기가 오면 감기에 걸린 후 오래도록 기침이 멈추지 않고 목이 건조하며 호흡기가 편하지 않거나 심하면 각혈을 하는 사람까지 생기는 경우가 흔하다.
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도라지는 뿌리에 사포닌 성분을 지니고 있어 약용가치가 높아 예
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도라지는 뿌리에 사포닌 성분을 지니고 있어 약용가치가 높아 예
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