샘표가 ‘한국의 장 담그기 문화’ 유네스코 인류무형문화유산 등재 기원 특강을 연다.
샘표가 28일 ‘장(醬), 발효, 우리맛_함께 이어가는 즐거움’ 특강을 개최한다고 14일 밝혔다.
이번 특강에는 정혜경 호서대 식품영양학과 명예교수, 최정윤 샘표 우리맛연구중심 헤드 셰프 등 각 분야 전문가들이 참여한다. 일반인의 눈높이에 맞춰 △장 담그기 문화의 사회
신동화 한국장류기술연구회 회장이자 전북대 명예교수가 "장 담그기 문화가 유네스코(UNESCO) 인류 무형문화유산으로 등록된 건 그 안에 담긴 정신을 높게 평가한 것"이라고 설명했다.
신 회장은 6일 CBS라디오 '김현정의 뉴스쇼'에서 "먼저 우리는 장류를 만들 때 집단이 참여하는데, 여러 사람이 같이 참여함으로써 공동의식을 함양하게 된다. 또 바로 먹
양문석 더불어민주당 의원이 김건희 여사가 참석한 간담회에서 국악인들의 가야금 연주를 한 것을 두고 ‘기생집’이라 표현한 데 대해 사과했다.
양 의원은 14일 자신의 SNS에 “국가무형문화재 원로들께서 ‘기생’, ‘기생집’이라는 단어와 그 파생적 의미에 대해 모욕감을 느끼며 제게 사과를 요구하는 기자회견을 보며 가슴이 아팠다”라면서 “저의 본의와 다르게
3일간 전통·현대무용·케이팝 공연30개 체험 프로그램과 먹거리장터
서울 송파구가 고품격 문화예술축제 ‘제24회 한성백제문화제’를 이달 28~29일 올림픽공원 평화의 광장에서 개최한다고 25일 밝혔다.
‘마음과 마음을 이어주는 문화의 힘’을 슬로건으로 내건 올해 축제는 한성백제문화를 원류로 2000년간 흘러온 문화의 힘이 대한민국을 넘어 전 세계로 뻗어
신세계백화점(신세계)이 서울 도심 한복판에 디지털 박물관을 열고 우리 문화유산을 색다르게 소개한다.
신세계는 27일부터 신세계센트럴시티와 국립중앙박물관이 협업한 미디어 전시를 진행한다고 25일 밝혔다.
이 미디어 전시는 서울 서초구 반포동 신세계센트럴시티 1층에서 열린다. 전국 각지의 국립박물관에서 보유한 우리 문화유산을 디지털로 재해석한 미디어 전
한국 전통 음식 ‘돌솥비빔밥’이 중국의 무형문화유산으로 지정된 가운데 우리 정부가 단호한 대응을 예고했다.
20일 외교부는 입장문을 통해 “역사 문제가 우리 정체성과 관련된 중요한 사안이라는 인식 하에 중국 측의 역사 왜곡 시도에 대해 단호하게 대응한다는 입장을 유지하고 있다”라고 밝혔다.
이어 “이번 지린성 조치를 포함해 우리 문화정체성과 관련된
경기아트센터 경기시나위오케스트라가 어린이 국악인형극 '천하태평 지구를 지켜라!'를 경기국악원 국악당에서 10일 오후 1시와 4시 두 차례 공연을 한다고 5일 전했다.
'천하태평 지구를 지켜라!'는 국가무형문화재 제3호 남사당놀이 인형극에서 사용하는 전통인형으로 인형의 목덜미, 또는 뒷덜미를 잡고 움직이는 형태의 꼭두놀음에 쓰인다.
전통 덜미인형과 국악의
치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 플래그십 스토어 ‘교촌필방’이 국내외 고객들에게 새로운 식문화 경험을 제공하며 K치킨의 저변을 넓혀가고 있다고 25일 밝혔다.
교촌필방은 지난해 6월 서울 용산구 이태원에 문을 열고 오픈 1년 만에 서울 외국인 관광명소로 주목받고 있다.
교촌필방의 매출액과 방문객 수는 매달 꾸준히 증가하고 있다. 오
과거가치에서 미래가치 창출 방점문화유산 활용해 지역경제 활성화
어제의 문화재가 오늘의 국가유산공감 바탕…사회적 미래가치 보존관광사업 강화로 지역경제 활성화
최근 국가유산기본법에 따라 올해 5월 17일부터 우리가 그간 사용하던 ‘문화재’ 용어가 ‘국가유산’으로 변경되었다. ‘문화재청(Cultural Heritage Administration, CHA)’도
롯데월드 민속박물관이 우리 선조들의 ‘인(仁)’의 자세를 배울 수 있는 ‘폴 인(仁) 러브 : 사랑을 말하다(폴 인 러브)’ 특별전을 진행한다.
26일 롯데월드에 따르면, 서소문성지역사박물관과 함께 주최하는 폴 인 러브 특별전은 롯데월드 민속박물관 조선모형촌에서 11월 3일까지 평일 오전 11시부터 오후 7시, 주말 오전 11시부터 오후 8시까지 만나
“교촌에프앤비는 글로벌 종합 식품외식기업으로 도약하기 위해 치킨 브랜드 외에 한식 브랜드에도 집중할 것입니다.”
송원엽 교촌에프앤비 글로벌미주·신사업부문 혁신리더는 21일 서울 영등포구 여의도동 ‘메밀단편’에서 열린 미디어 간담회에서 이같이 말했다.
교촌은 2년여 준비를 거쳐 2월1일 메밀 요리 브랜드 ‘메밀단편’을 공식론칭했다. 송 리더는 “메밀단편
농심은 26일 경복궁에서 국립무형유산원과 '함께하는 K무형유산' 프로그램 추진을 위한 업무협약을 맺었다고 27일 밝혔다. 이를 통해 국가무형유산 이수자의 활동기반 확장과 무형유산 가치 제고에 나선다는 방침이다.
농심은 한국의 식문화를 담은 신라면으로 해외 시장에서 성공한 경험을 통해 국내 무형유산에 대한 중요성을 인식하고, 한글을 소재로 안성탕면 마케팅
국가무형문화재 판소리 고법 박정아 명창이 별세했다.
15일 국악계에 따르면 박정아 명창은 14일 향년 50세의 나이로 세상을 떠났다. 고인은 생전 유방암 투병 중이었던 것으로 알려져 있다.
박정아 명창은 국가무형문화제 제5호 판소리고법 이수자로 TV조선 ‘미스트롯2’를 통해 이름을 알린 가수 김태연의 스승으로도 잘 알려져 있다. 이에 유방암 투병 중에도
전문가들은 최근 성장세가 꺾인 수제맥주의 부흥을 위해서는 정부 차원의 제도적·정책적 지원이 필요하다고 입을 모았다. 성장을 가로막는 규제는 과감하게 풀고, 해외 수출·마케팅 지원 등 글로벌 경쟁력 확보를 위해 정부가 앞장서 끌어줘야 한다고 했다.
구본자 대경대 세계주류양조학과 교수는 수제맥주 판매를 발목 잡고 있는 ‘주세법’ 개정이 필요하다고 주장했다.
신세계백화점이 프리미엄 와인 등 주류 선물세트 구색을 확대한다.
신세계백화점은 설 명정 남다른 품격의 선물을 찾는 고객들을 위해 프리미엄 와인 등 주류선물세트를 지난해 설 대비 20% 늘린다고 30일 밝혔다.
미국 현지 초청을 통해서만 참가할 수 있는 ‘프리미어 나파 밸리 경매’에서 공수한 컬트 와인(극소량 생산되는 고품질 와인)을 선보인다. 신세계는
인터파크쇼핑이 지역별 전통주를 할인 판매한다.
인터파크쇼핑은 23일까지 인쇼의 추천: 전통주편을 열고 최대 22% 할인 혜택과 7%의 카드 청구할인까지 제공한다고 19일 밝혔다.
인터파크 쇼핑은 12월부터 좋은 상품을 고르는 팁을 안내하고 추천 상품들을 특별한 혜택으로 선보이는 큐레이션 테마 기획관 ’인쇼의 추천’을 진행하고 있다. 기획전에서는 매주
경기아트센터가 산하 예술단인 경기도극단, 경기도무용단, 경기시나위 오케스트라를 이끌어갈 예술감독 3인을 임명했다.
4일 경기아트센터에 따르면 공개채용 절차를 거쳐 김광보 경기도극단 신임 예술감독, 김경숙 경기도무용단 신임 예술감독, 김성진 경기시나위 오케스트라 신임 예술감독이 임명됐다.
김광보 예술감독은 1994년부터 민간 '극단 청우' 대표로 특유의
김윤식 회장이 "점점 치열해지는 금융시장 속에서 차별화된 경쟁력을 갖추고 지역과 서민을 위한 과감한 도전을 펼칠 것"이라고 2일 말했다.
김 회장은 이날 대전 서구 둔산동 소재 신협중앙회관 대강당에서 열린 시무식에서 "금리 급등과 경기침체의 여파로 서민경제의 어려움이 상당 기간 지속할 것"이라며 이같이 밝혔다.
김 회장은 신년사를 통해 △소상공인과
올해부터 국가무형유산 우수 이수자를 대상으로 월 50만 원의 전승활동 장려금을 새롭게 지원한다.
2일 문화재청에 따르면, 그간 '무형문화재 보전 및 진흥에 관한 법률'에 따라 국가무형유산 전승자 중 보유자, 보유단체, 전승교육사에게는 전승활동에 필요한 전수교육지원금이 매달 지급됐다. 반면 전체 전승자의 95%(약 7000여 명)를 차지하는 이수자에게는