오르니틴 검색결과

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이마트 ‘텐트 밖은 유럽 쌈장라면’ㆍ오뚜기 ‘냉동 주먹밥’ 외 [나왔다 신상]

최신 트렌드에 맞춘 신제품이 출시되고 있다. 이마트는 인기 예능 프로그램에서 인기를 얻은 라면을, CJ웰케어는 떠오르는 건강기능식품 성분 아르기닌을 포함한 제품을 내놨다. 오뚜기는 저속노화 식단 트렌드를 고려한 주먹밥을, 하이트진로는 연말 맞이 캐릭터 디자인의 선두 업체와 손을 잡고 신제품을 선보였다. ◇이마트, ‘텐트 밖은 유럽 쌈장라면’ 이마트는 인

2024-11-15 06:00
약으로도 먹는 ‘오르니틴’의 비밀은?

김치의 기능성 물질이자 약으로도 먹는 ‘오르니틴’의 생성 원인이 밝혀졌다. 세계김치연구소는 신공정발효연구단 이종희 박사 연구팀이 ‘고춧가루’ 첨가 여부에 김치에 생성되는 유용 물질인 ‘오르니틴(ornithine)’이 밀접한 관계가 있다는 것을 밝혀냈다고 7일 전했다. 오르니틴은 암모니아와 같은 질소 노폐물을 제거하는 물질이다. 암모니아로부터 요소를 생

2020-12-07 09:24
잘 익은 김치 고춧가루, 비만예방 유산균 양 결정한다

배추김치 속 고춧가루가 비만을 예방하는 유산균의 양을 결정한다는 연구 결과가 나왔다. 농촌진흥청은 유전체 정보로 김치 속 고춧가루가 항비만에 탁월한 효과가 있는 특정 유산균의 개체 수와 직접 연관돼 있다는 사실을 처음 규명했다고 12일 밝혔다. 고춧가루가 항비만, 항암, 당뇨 예방에 효과가 있다는 연구 결과는 다수 있으나 특정 유산균의 개체 수와 관련된

2015-11-12 11:00
대유위니아, 디자인 앞세운 '딤채 마망' 출시… 2016년 제품 83종 공개

대유위니아는 감각적인 디자인의 '딤채 마망'을 포함한 '2016년형 김치냉장고 딤채' 83종을 공개했다고 21일 밝혔다. 2016년형 딤채 전 제품은 기존 김치냉장고와 다른 새로운 콘셉트로 디자인됐다. 부드러운 곡선에 화려한 색감을 더한 세련된 디자인을 채택했다. 대표 제품인 딤채 마망은 둥근 도자기를 모티브로, 곡선 디자인을 현대적인 감각으로 재해석

2015-08-21 15:59
위니아만도, 2014년형 ‘딤채’ 신제품 출시

위니아만도는‘바이탈 발효과학’을 적용한 2014년형 딤채 신제품을 출시했다고 22일 밝혔다. 이번 신제품은 화려하면서 세련된 문양에 메탈 블랙 색상을 적용했고, 건강하고 맛있는 김치를 위한 딤채만의 발효과학을 한 단계 더 발전시켰다. 또 저장실별로 독립된 냉각기를 설치해서 김치뿐만 아니라 다양한 신선식품을 오래도록 신선하게 보관할 수 있게 했다. 먼

2013-08-22 16:09