깻잎김치 검색결과

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배추에 마늘·무까지 가격 폭등…열무·총각 김치마저 ‘불티’

무 출하량 감소…10월도 ‘고물가’ 관측배추김치 품절 일자 기타 김치 수요 증가 배춧값 고공행진으로 다가올 김장철에 대한 우려가 커지는 가운데 김치 주요 재료인 마늘과 무 가격도 상승세다. 김치 담그기를 포기하는 사람이 늘면서 포장김치로 수요가 옮겨가는 한편, 배추김치 품절이 이어지자 열무와 무김치를 찾는 이들도 늘고 있다. 6일 한국농촌경제연구원

2024-10-06 18:30
고추·깻잎·김치까지…‘한국 맛’에 꽂힌 버거들

노브랜드 버거, ‘김치+코울슬로’로 세련된 맛 추구K푸드 열풍에 매운맛 인기…일본서 불고기버거 등 인기 올 여름 국내 버거업계가 한국산 식재료에 제대로 꽂혔다. 고추, 깻잎, 김치 등을 활용한 소스와 부재료를 넣은 제품을 일제히 출시, K버거 다양화에 속도를 내는 모습이다. 17일 식품·프랜차이즈업계에 따르면 국내 대표 버거 브랜드 맥도날드와 롯데리아

2024-07-18 05:00
“식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다

신세계백화점이 여름철 식품 안전을 위해 위생 강화에 나섰다. 올해는 예년보다 무더위가 예상되는 가운데 위생 집중 관리에 나선 것이다. 특히 코로나19 확진자 수도 여전히 증가하고 있어 신세계백화점은 철저한 방역을 통해 대비한다는 방침이다. 신세계백화점은 오는 8월 말까지 식품위생법에서 요구하는 기준보다 더 엄격한 수준으로 자체 위생관리 시스템을 구축한

2021-06-21 06:00
CJ제일제당, 제철한정 별미 ‘비비고 오이김치’ 출시

다양한 재료의 김치를 간편하게 즐기려는 소비자가 늘어나면서 배추김치 외 총각김치, 파김치 등 기타 별미김치 카테고리가 포장김치 전체 시장 성장을 견인하는 핵심 동력으로 떠올랐다. 이에 CJ제일제당은 제철한정 별미김치 신제품 ‘비비고 오이김치(350g, 소비자가 5980원)’를 내놓으며 여름 시장 공략에 나선다고 10일 밝혔다. ‘비비고 오이김치’는

2020-06-10 09:50
김치쇼핑몰 1위 남자김치 '별미김치 4종 출시기념, 자사몰서 30% 할인 프로모션'

프리미엄 김치 브랜드 ‘남자김치’가 별미 김치 4종(오이소박이, 나박김치, 깻잎김치, 파김치) 출시 기념, 30% 할인 프로모션을 실시해 큰 호응을 얻고 있다. 랭키닷컴 기준 김치쇼핑몰 1위 남자김치가 선보인 별미 김치 4종은 전통 방식 그대로의 핸드메이드 수제방식으로 제조하고 국내산 우리 농산물을 사용해 가정에서 건강한 식탁 반찬을 즐길 수 있도록

2014-06-17 09:42
남자김치 100만포기면 도대체 얼마야? 쇼핑몰서 최대 55% 특가 판매

프리미엄 김치브랜드 ‘남자김치’가 3년 8개월 만에 판매량 100만 포기를 돌파하고, 이를 기념해 고객감사 이벤트를 마련했다. 남자김치는 남자김치 자사몰(www.namjakimchi.com)을 통해 5월 19일부터 6월 9일까지 20일간 전 품목 반값 할인 프로모션을 실시한다. 5월 말일까지는 반값 프로모션 50%에 5%의 추가 할인을 더해 최대 55%

2014-05-22 09:50
산수식품, 현대인 입맛 사로잡는다

국내산 재료를 고집하는 절임식품 명가 산수식품이 입맛을 잃은 현대인들의 식단 공략에 나섰다. 36년 동안 절임식품을 만들어 온 산수식품은 지리산과 맞닿아 있는 경남 함양에 자리잡고 있다. 그동안 순수 국내산 재료를 이용한 밑반찬 대표 업체로 자리매김하면서 함양뿐만 아니라 서울 등 수도권 주부들의 입소문을 탔다. 이 기업은 보다 많은 구매층과의 간편하

2014-05-07 09:00
[강소농]우리의 전통음식, 숙성된 모습으로 다시 태어나다… 김치와 별미장

전통음식은 오랜 역사만큼이나 변화와 성장을 거듭했다. 발효식품의 대표 격인 김치는 양적이나 질적인 면에서 끊임없이 발전을 추구했다. 역사적 고증에 의해 복원된 별미장은 특유의 장점을 살려 차세대 발효식품으로 떠오르고 있다. 그러나 김치와 별미장의 변신은 완료형이 아니다. 연구진과 생산자에 의해 여전히 지금도 진화중이다. 국립농업과학원에서 진행한 ‘농가형

2013-12-03 11:00
‘광천수 동치미가 사람을 살린다?’

종합편성TV A채널의 새 주말드라마 ‘불후의 명작’(극본 김신혜, 연출 장형일 김상래, 제작 스토리티비)이 2012년 총선을 앞두고 새로 탄생할 위정자들을 향한 간절한 메시지를 담아 화제다. 8일 일부 공개된 ‘불후의 명작’ 1회 대본에 따르면 금희(박선영 분)가 극중 미국 대사 부인의 급체를 김치로 응급 조치를 하는 상황을 연출되는 것. 극중 대통령의

2012-03-08 17:44
[김장철이색정보]지역마다 김치‘색’다르네

원료와 담그는 법, 발효시키는 법 등에 따라서 무려 300여 가지 종류가 있는 김치. 특히 지역적 특색에 따라 김치는 달라진다. 서울, 경기 지방은 밭농사와 논농사가 고루 발달해 풍부한 재료를 사용한 다양한 김치를 즐긴다. 국물이 많거나 뻑뻑하거나, 짜지도 싱겁지도 않고, 서해의 해산물과 동쪽 산간지방 산채가 어우러져 맛과 종류가 매우 다양하다. 젓국은

2011-11-22 10:41
CJ오쇼핑, '김혜자의 정성찬' 론칭

CJ오쇼핑이 워킹맘들의 고민을 덜어 줄 '김혜자의 정성찬'(사진)을 런칭한다고 22일 밝혔다. CJ오쇼핑은 "국민배우 김혜자씨를 앞세워 일을 하면서도 가족들에게 좋은 밥상을 차려주고 싶은 일하는 엄마들의 마음을 담아 이번 브랜드를 런칭하게 된 것"이라고 설명했다. 김 씨는 이 시대를 대표하는 '국민 배우'로, 안에서는 자식 잘 키우고픈 욕심

2009-06-22 10:15