백운모나 석영, 장석 등 ‘가는 모래 가루’ 성격의 재료가 주성분인 고령토를 빚어서 만들거나 아예 석영이나 장석의 가루를 빚어서 만든 그릇을 ‘사기(砂器)’라고 하며, 흙으로 빚어 만든 그릇을 말린 후에 윤기가 나도록 바르는 잿물인 오짓물을 입혀 다시 구운 그릇을 오지그릇, 즉 ‘도기(陶器)’라고 한다는 점은 이미 며칠 전 글에서 설명하였다. 그렇다면 도자
식당에서 식사를 하다 보면 식사를 마친 옆 탁자를 치우는 종업원들이 너무 거칠게 식기를 다루는 바람에 식기끼리 부딪치는 소리가 하도 요란하여 귀에 몹시 거슬리는 경우가 적지 않다.
상을 차리는 모습도 가관이다. 마치 식기들을 내던지듯이 내려놓는다. 웬만큼 험하게 다뤄서는 안 깨지는 재료인 멜라민이나 실리콘 등을 사용하여 만든 그릇이다 보니 상차림이나