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  • ‘생생정보’ 소꼬리 맛집 참설농탕 vs 소올담, 소꼬리찜 맛집 대결 승자는?
    ‘생생정보’ 소꼬리 맛집 참설농탕 vs 소올담, 소꼬리찜 맛집 대결 승자는?
    *‘생생정보’ 소꼬리 맛집 참설농탕 vs 소올담, 소꼬리찜 맛집 대결 승자는? ‘생생정보’에서 소꼬리 요리 맛집 참설농탕과 소올담의 대결이 펼쳐졌다. 2일 오후 방송된 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 ‘도전! 최강자’ 코너를 통해 소꼬리 요리 맛집 대결이 펼쳐졌다. 이날 ‘생생정보’에서 대결을 펼친 소꼬리 요리는 서울 송파구 참설농탕
    2015-03-03 14:36
  • [푸드]깔끔한 곰탕 만들려면?
    건강에 좋은 곰탕이지만 쇠고기 특유의 냄새 때문에 꺼리는 경우가 많다. 냄새가 덜하고 깔끔한 곰탕 만들기에 도전해보자. 먼저 소꼬리반골 2㎏, 대파 3뿌리, 붉은고추1개, 소금약간, 후추약간 등을 준비해 재료를 갖춘다. 소꼬리는 찬물에 담그어서 8시간 이상 핏물을 빼내야 한다. 중간에 두 세번 물을 갈아줘야 한다. 이어 곰솥에 물만 넣어 끓인다
    2011-09-26 11:19
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