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  • [대방로] 차기 대통령 선택의 우선순위
    [대방로] 차기 대통령 선택의 우선순위
    바야흐로 대통령 선거일이 50일 앞으로 다가왔다. 나름대로 결정한 사람도 있고 결정하지 못한 사람도 있다. 누구를 찍어야 하느냐고 물어오는 사람에게 필자는 다음을 강조한다. 첫째, 차기 대통령은 국가안보를 책임질 수 있는 위기대응 능력을 갖추어야 한다. 현재는 위기상황이고 가히 비상사태이다. 기상이변과 기후변화, 식량과 에너지, 전쟁 등 전통적 위기에다
    2022-01-26 05:00
  • [대방로] ‘식품 대통령’을 기대하며
    [대방로] ‘식품 대통령’을 기대하며
    이번 달 7일부터 9일까지 대전 컨벤션 센터에서 코로나 19 이후 ‘건강과 편의’라는 주제로 한국식품과학회가 개최됐다. 국내외 많은 식품학자, 업계 대표자와 전문가들이 참석했다. 필자는 기조강연에서 식품의 중요성을 재인식하고 새로운 변화에 대비해야 한다고 강조했다. 코로나 19 이후 식품 부문이 직면하는 변화는 엄청나다. 당장 지구촌 먹거리 위기가 다가온다
    2021-07-16 05:00
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