어식백세 검색결과

검색결과 총15건

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국순당, 한국수산회와 '어식백세 캠페인' 활성화 협약

국순당은 한국수산회와 '어식백세 캠페인' 활성화를 위한 협업 마케팅 업무협약(MOU)을 체결했다고 13일 밝혔다. 12일 체결식은 국순당 김종민 영업본부장과 한국수산회 윤석중 마케팅사업본부장 등 관계자가 참석한 가운데 서울 강남구 국순당 서울사무소에서 진행됐다. ‘어식백세 캠페인’은 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 성인병의 예방과 치료에 효과적인 EPA

2021-04-13 10:32
해수부, 12월 어식백세 수산물 '대구ㆍ과메기' 선정

해양수산부는 12월의 어식백세 수산물로 겨울철 영양식 ‘대구’와 ‘과메기’를 선정했다고 2일 밝혔다. 흰살 생선의 대표 어종인 대구는 고단백, 저지방, 저칼로리 식품으로 영양가치가 높으며 맛이 담백하고 비린내가 적어 평소에 생선을 좋아하지 않던 사람도 즐기기에 부담이 없다. 또 대구는 비타민 B군이 많아 혈액 순환과 피부, 손톱, 머리카락 등의

2018-12-02 11:00
8월 어식백세 수산물 원기회복 으뜸 '민어ㆍ붕장어' 선정

여름 생선으로 으뜸인 민어와 붕장어가 8월의 어식백세 수산물로 선정됐다. 해양수산부는 8월의 어식백세 수산물로 무더운 여름철 원기 회복에 으뜸인 민어와 붕장어를 선정했다고 31일 밝혔다. 민어과의 대표 어종인 민어는 최대 크기가 1m 이상인 대형 어종으로 몸통은 전체적으로 어두운 흑갈색이고 배 쪽은 밝은 회백색을 띤다. 특히 가슴 지느러미와 꼬리

2018-07-31 11:00
해수부, 2월 어식백세 수산물 조기ㆍ꼬막 선정

해양수산부는 우리나라 국민 생선인 조기와 빈혈 예방에 좋은 꼬막을 2월의 어식백세 수산물로 선정했다고 31일 밝혔다. 조기는 경골어류 농어목 민어과에 속하는 흰살생선으로 먹는 사람의 기운을 북돋아 준다는 의미에서 조기(助氣)라는 이름이 유래했다고 알려져 있다. 예로부터 살이 부드럽고 맛이 담백해 고려시대부터 궁중의 수라상에 올랐으며 오늘날에도 명절상,

2017-01-31 11:00
해수부, 9월의 어식백세 수산물 '전어ㆍ새우' 선정

해양수산부는 1일 가을철 대표 생선인 전어와 달콤한 맛이 일품인 새우류를 9월의 어식백세 수산물로 선정했다고 밝혔다. 해수부에 따르면 전어는 수분이 적고 단백질과 지질, 무기질, 비타민 등이 풍부하다. 전어에는 라이신, 트레오닌, 트립토판, 트레오닌 등 필수 아미노산이 많아 우리나라처럼 쌀을 주식으로 하는 사람들에게는 곡류에 부족한 아미노산 보충에 효과적

2016-09-01 11:00
해수부, ‘ 8월의 어식백세’ 장어ㆍ오징어ㆍ한치 선정

해양수산부는 고단백 스태미나 식품인 장어류와 국민에게 사랑받는 오징어, 한치를 8월의 어식백세 수산물로 선정했다고 2일 밝혔다. 장어는 고단백 스태미나 식품이자, 체내 독소를 배출해 피부미용에 탁월하다. 칼슘과 인, 철분도 많아 허약체질 개선이나 성인병 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 또한 비타민A의 보고라 할 만큼 비타민A를 많이 함유하고

2016-08-02 11:00
해수부, 6월의 어식백세 수산물 '참돔ㆍ성게' 선정

해양수산부는 6월 어식백세 수산물로 '참돔'과 '성게'를 선정했다고 1일 밝혔다. 참돔은 고단백ㆍ저지방 식품으로 비만이나 중년기의 고콜레스테롤증 예방에 좋다. 양질의 아미노산이 균형을 이뤄 소화 흡수가 잘되고, 쌀을 주식으로 하는 우리 식탁에서 부족하기 쉬운 라이신이나 트레오닌 등 필수아미노산 함유량도 높다. 또 기름기가 적어 소화가 잘되므로 환자용

2016-06-01 11:00
해수부, 5월 어식백세 수산물 병어ㆍ덕대ㆍ다시마 선정

해양수산부는 달콤한 회 맛이 일품인 병어ㆍ덕대와 다이어트, 변비에 좋은 다시마를 5월의 어식백세 수산물로 선정했다고 2일 밝혔다. 병어는 병어목 병어과에 속하는 흰 살 생선으로 몸은 기다란 난형이며 편평하고 등 쪽이 몹시 튀어나와 있어 몸높이가 높다. 몸 전체에 벗겨지기 쉬운 잔 비늘이 있고 표면이 매끄러우며 등은 청색을 띤 은백색이다. 또 흰 살 생

2016-05-02 11:00
해수부, 4월의 어식백세 수산물 ‘붕어ㆍ재첩’ 선정

4월의 어식백세(魚食百歲) 수산물로 붕어와 재첩이 선정됐다. 해양수산부는 대표 민물고기인 붕어와 봄철 입맛을 살려주는 재첩을 4월의 어식백세 수산물로 선정했다고 4일 밝혔다. 해수부는 매달 제철어류를 소개하는 어식백세를 발표하고 있다. 붕어는 단백질의 양이 많고 무기질 중 칼슘과 철의 함량이 일반 생선에 비해 높아 발육기의 어린이나 빈혈인 사람에게 좋다

2016-04-04 11:02
해수부, 2월의 어식백세 수산물 '복어ㆍ김' 선정

해양수산부는 1일 숙취해소에 좋은 '복어'와 대표 밥반찬인 '김'을 2월의 어식백세 수산물로 선정·발표했다. 복어는 전 세계적으로 120여종이 있으며 많은 종류의 복어가 맹독을 갖고 있다. 이중에서 우리가 비교적 안심하고 먹을 수 있는 것은 참복, 자주복, 까치복, 밀복 등 10여종에 불과하다. 복어는 이노신산, 글리신 및 알라닌과 같은 여러 가지 아

2016-02-01 11:00
[포토] 2015 어식백세 페스티벌 개최, '초대형 해물비빔밥 만들기'

해양수산부가 주최하고 사단법인 한국수산회가 주관한 ‘2015 어식백세 페스티벌’이 8일 서울 광화문광장에서 열렸다. 윤학배 해양수산부 차관, 박재영 한국수산회 회장, 홍보대사 컬투 등 내빈들이 초대형 해물비빔밥을 만들고 있다. ‘2015 어식백세 페스티벌’은 우리의 우수한 어식문화를 알리고, 수산식품 경쟁력 강화와 소비촉진의 일환으로 진행됐다. 노진환

2015-11-08 12:14
해수부, 9월 어식백세 수산물 ‘전갱이ㆍ오징어’ 선정

해양수산부는 성인병 예방에 좋은 전갱이와 피로 회복에 효과적인 오징어를 9월의 어식백세 수산물로 선정 2일 발표했다. 전갱이는 단백질과 지질이 풍부하고 칼슘과 인 등 무기질 함량이 많으며, 특히 껍질은 비타민B2를 많이 함유하고 있다. 제철 전갱이는 글리신, 알라닌, 글루탐산, 이노신산 등의 아미노산과 지방이 적당히 혼합돼 단맛과 감칠맛이 나며, 생선 특

2015-09-02 11:00
해수부, 어식백세 수산식품 포장 디자인 공모전 개최

해양수산부는 4일부터 내달 4일까지 수산분야의 디자인 개발·활용을 촉진하기 위해 ‘어식백세 수산식품 포장 디자인 공모전’을 개최한다고 밝혔다. 해수부는 “영세한 업체들이 대부분인 수산식품 분야는 디자인 전문성이 부족해 소비자들의 이목을 끄는 상품디자인 개발에 어려움을 겪고 있다”며 “다양한 수산식품 포장 디자인을 발굴하기 위해 공모전을 개최하고 수상작

2015-08-03 11:00
G마켓 “수산물 안심하고 사세요…해양수산부 인증제품 판매”

G마켓은 해양수산부와 함께 다음달 4일까지 수산물 인증 프로모션 ‘수산물에 반하다’를 진행한다고 18일 밝혔다. 정부가 인정한 ‘수산물 인증제도’를 알리고 인증된 상품을 소개하는 것은 물론, 온라인몰에서도 안전하고 품질이 우수한 수산물을 구매할 수 있도록 하겠다는 취지다. G마켓이 소개하는 수산물 인증제도는 수산물이력제, 유기식품, 전통식품, 지리적표

2014-06-18 10:35
100세 장수 비결은 바로 ‘어식 습관’

해양수산부가 국민에게 무병장수의 비결로 알려진 어식 문화를 널리 알리는 ‘어식백세(魚食百歲)’ 국민건강 캠페인을 펼칠 예정이다. 해수부는 26일 오전 서울 청계광장에서 이번 캠페인 시작을 알리는 발대식을 개최할 예정이라고 25일 밝혔다. 이번 발대식에는 손재학 해양수산부 차관을 비롯한 해양수산부 관계자들과 수산물 생산·유통·소비자 단체 대표, 시민 등 1

2014-02-25 11:59