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프라이드 치킨 유래는 '미국'...양념 치킨 유래는?

프라이드 치킨 유래 프라이드 치킨의 유래가 화제가 되며 양념 치킨의 유래에도 관심이 집중되고 있다. 한국식 양념 치킨의 원조는 국내 치킨 체인 브랜드인 '페리카나'다. 1981년 페리카나의 창업자가 한국식 치킨을 만들고자 고추장, 마늘, 설탕 등을 조합한 양념으로 치킨을 버무린 것이 오늘날 '양념 치킨'의 유래가 됐다. 이후 양념 치킨은 극내에서 마늘

2014-11-19 09:52
프라이드 치킨 유래...알고보니 KFC도 슬픈 역사, 왜?

프라이드 치킨 유래…“KFC가 이렇게 전세계에 퍼지게 된거구나” 프라이드 치킨의 유래가 화제가 되고 있는 가운데 프라이드 치킨이 전 세계에 퍼지게 된 과정에도 관심이 쏠리고 있다. 프라이드 치킨은 미국 남부지역 농장지대의 노예들이 버려진 날개와 발, 목 부위를 가져와 기름에 튀겨 먹은 것에서 유래했다. 이후 이 조리법이 보급되면서 닭튀김은 백인 농장

2014-11-19 08:00
프라이드 치킨 유래 '충격'...타이거 우즈, 인종차별 당하며 이 말 듣기도

프라이드 치킨 유래 흑인 노예의 애환이 담긴 음식인 프라이드 치킨이 미국인들이 흑인을 조롱을 할 때 사용하는 용어인 것으로 알려져 화제다. 프라이드 치킨은 본래 미국 남부에 정착한 스코틀랜드 이민자들의 농장지대에서 일했던 흑인 노예의 애환이 담긴 '소울푸드'이다. 정통 미국식 닭요리법은 '로스트 치킨'으로 백인들은 살이 많은 부위만을 사용하고 날개

2014-11-18 21:50
프라이드 치킨 유래, “알고 나면 맘 편히 못 먹어” 도대체 어떤 사연이길래?

프라이드 치킨 유래 흑인 노예 프라이드 치킨의 유래에 눈물 겨운 사연이 숨겨져 있다는 소식이 네티즌들 사이에서 화제가 되고 있다. 프라이드치킨(fried chicken)은 조각낸 닭고기에 튀김옷을 입히고 뜨거운 기름에서 튀겨낸 것을 말한다. 프라이드 치킨은 미국 남부 농장지대에서 유래했다. 흑인이 미국 농장지대에서 노예로 일할 당시 정통 미국식 닭요리

2014-11-18 19:35