미국 대형 패스트푸드체인 KFC가 선보인 ‘닭고기 없는 치킨’이 대박이 났다.
28일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 KFC가 전날 애틀랜타의 한 매장에서 시범 출시한 식물성 치킨, ‘비욘드 프라이드 치킨’(Beyond Fried Chicken)이 하루 만에 다 팔렸다.
KFC는 식물성 재료를 이용해 고기 대체품을 제조하는 식품업체 ‘
최근 미국 패스트푸드 체인들이 앞다퉈 고가의 인공육 버거를 출시하면서 인공육 패티 공급업체들이 즐거운 비명을 지르고 있다고 월스트리트저널(WSJ)이 4일(현지시간) 보도했다.
WSJ에 따르면 소고기를 대체할 인공육 생산업체 비욘드미트와 임파서블푸즈의 제품은 미국 2만 개 음식점에서 판매되고 있다. 시장조사업체 테크노믹이 6000곳을 상대로 조사한 결과
누리꾼 사이서 '화이트캐슬 햄버거'가 폭발적 관심을 끌고 있다.
29일 방영된 MBC'언더커버보스'에서는 '화이트캐슬 햄버거'가 소개됐다.
미국에서 가장 오래된 햄버거 체인 '화이트 캐슬' 회장이 출연해 화이트캐슬 햄버거와 관련한 이야기들을 풀어냈다.
화이트 캐슬 햄버거는 양파를 아래에 수북이 깔고 그 위에 햄버거를 얹어 증기로 찌는 조