외식·급식업계가 조리로봇부터 '푸드테크' 역량 키우기에 집중하고 있다. 자동화를 통해 갈수록 높아지는 인건비를 줄이는 한편 업무 효율성과 작업자의 안전성을 높이기 위해서다.
28일 외식·급식업계에 따르면 롯데GRS가 운영하는 롯데리아는 최근 리뉴얼해 문을 연 서울대입구역점에 주방 자동화를 위한 푸드테크 자동화 로봇 ‘보글봇’을 처음 도입했다. 롯데GRS
롯데리아 맞춤형 위한 커스터마이징 기기 개발…연내 2개점 대상 추가 적용 예정후라이 조리 로봇 보글봇 도입으로 푸드테크 투자 확대
롯데GRS는 롯데리아 서울대입구역점을 리뉴얼 오픈했다고 14일 밝혔다. 해당 매장에는 주방 자동화를 위한 푸드테크 자동화 로봇 ‘보글봇’과 신규 BI(Brand Identity) 공개 이후 새롭게 개발한 SI(Store I
롯데백화점이 수도권 전점(일산점, 김포공항점 제외)에서 제주 순종 버크셔 품종 브랜드 '제주(JEJU) 버크셔 흑돼지'를 선보인다고 21일 밝혔다.
JEJU버크셔는 국내 돼지(한돈) 중에서도 단 0.1%로밖에 없다는 순종 혈통 버크셔 흑돼지를 판매하는 브랜드다.
통상 흑돼지는 백돼지보다 비육 기간이 길어 지방 비율이 높지만, JEJU버크셔 흑돼지는
SPC는 아시아 캐주얼 다이닝 브랜드 스트릿(strEAT)이 롯데몰 김포공항점에 신규 매장을 오픈했다고 11일 밝혔다. 스트릿은 아시아 누들과 라이스를 주력으로 하는 요리 전문 브랜드다. 현재 강남, 판교, 여의도, 파르나스몰, 부천 중동, 인천공항 등 주요 지역에 7개 매장을 운영 중이다.
스트릿 롯데몰 김포공항점은 김포공항역과 연결된 롯데몰 김포공항
동양생명은 새로운 고객 경험 제공을 통한 고객과의 접촉 확대를 위해 롯데백화점 문화센터와 연계한 우수고객 대상 원데이 클래스를 진행한다고 22일 밝혔다.
이번 이벤트는 수도권 거주 고객뿐 아니라 지방 거주 고객에게도 차별화된 경험을 제공하고자, 경남권·호남권·충청권 등을 포함한 전국 단위로 진행 지역을 확대해 수혜 대상 고객의 범위를 넓혔다.
동양생명
롯데면세점은 김포국제공항 출국장에서 주류‧담배 매장 영업을 17일 개시하며 김포공항 국제선 전 면세구역 통합운영에 나섰다고 18일 밝혔다.
2021년 10월 김포공항 화장품·향수·기타(DF1) 최대 10년 사업권을 수성한 롯데면세점은 올해 3월 주류·담배·기타(DF2) 사업권 경쟁입찰에서 최종사업자로 선정됐다.
롯데면세점은 17일부터 주류·담배 임시매
총 5개의 워크베이 보유, 일 최대 30대 정비 가능서울 및 경기 서부권역 고객들에게 아우디의 프리미엄 서비스 제공
아우디코리아는 아우디 공식딜러사인 바이에른오토가 ‘아우디 김포공항 서비스센터’를 신규 오픈한다고 25일 밝혔다.
연면적 628㎡ 규모의 ‘아우디 김포공항 서비스센터’는 총 5개의 워크베이를 갖추고 있어 일일 최대 30대의 정비가 가능하다
롯데백화점은 24일까지 김포공항점에서 글로벌 브랜드 ‘뉴에라’ 팝업 행사를 진행한다고 19일 밝혔다.
이번 행사는 서울 고척 스카이돔에서 열리는 ‘메이저리그 월드투어 서울시리즈 2024’를 기념하기 위해 열렸다. 매장에서는 MLB 선수들이 실제 착용하는 ‘서울시리즈 컬렉션’ 모자와 티셔츠, 후드 티, 한정판 ‘MLB LA 다저스X샌디에이고 파드리스 서
올해 설 연휴(2월9~12일)는 주말을 포함하고 있어 그 어느 때 보다 짧다. 설 명절 연휴 기간 백화점과 대형마트 점포별로 휴무 일정이 달라 확인해야 헛걸음하지 않는다.
7일 유통업계에 따르면 백화점은 대부분 10일 설날 당일(토요일)을 포함해 이틀간 휴무하고, 대형마트는 설 연유 기간 동안 하루를 쉬고, 설 당일에는 대부분 문을 연다. 대체 공휴일인
롯데마트 토이저러스가 새해를 맞이해 장난감 기부 캠페인 ‘토이즈 알 어스(Toys Are Earth : 장난감이 지구입니다)’를 진행한다.
3일 롯데마트는 새해 집 정리와 함께 버려지게 될 장난감을 타깃으로, 제타플렉스 잠실점과 청량리점을 포함한 전국 롯데마트 토이저러스 20개 점포에서 4일부터 17일까지 장난감 기부 캠페인 토이즈 알 어스를 진행한다고
롯데백화점이 다가오는 연말을 맞아 문화센터 체험형 콘텐츠를 대폭 강화한다.
3일 롯데백화점에 따르면 유명 셰프와 함께하는 이색 강좌는 이미 정원의 최대 15배가 넘는 고객들이 신청했다.
대표 클래스는 시그니엘 서울의 나성주 제과기능장이 5일 잠실점에서 진행하는 ‘연말 디저트 만들기’ 클래스다. 이 수업에서는 동양인 최초로 ‘IKA 세계요리대회’에서 금
KCC는 롯데백화점 김포공항점에서 마시마로와 세 번째 콜라보 팝업스토어를 선보인다고 22일 밝혔다.
이번 협업은 앞서 7월 현대백화점 판교점과 천호점을 운영하며 받은 관심과 성원에 보답하기 위해 기획했다.
백화점 GF층에 마련한 팝업스토어는 ‘숲으로 간 마시마로’ 콘셉트로 꾸몄다. 다양한 크기의 인형과 한정판 에코백, 캐릭터 상품 등 다양한 굿즈를 즐
이탈리아 가정식을 1만 원 대의 합리적인 가격으로 선보이는 캐주얼 레스토랑 ‘포르투7’이 롯데몰 김포공항점에 문을 연다.
동원홈푸드는 2021년 용산 아이파크몰 1호점을 시작으로 지난해 합정점, 상암MBC점에 이어 이번에 4번째 포르투7을 오픈한다고 14일 밝혔다.
90석 규모로 마련된 포르투7 4호점은 유동 인구가 많은 롯데몰 김포공항점에 입점했다
중국인의 한국 단체관광이 다시 허용되면서 면세·여행·호텔 등 관련 업계가 바빠졌다. 6년 5개월 만에 성사된 유커(遊客·중국인 관광객)의 귀환에 이들을 환영하는 업계의 총력전이 펼쳐질 전망이다.
13일 업계에 따르면 국내 면세점들은 중국인 관광객을 통한 본격적인 외국인 매출 상승효과를 노리고 있다.
롯데면세점은 여행사·항공사와 손잡고 면세점 쇼핑코스
롯데면세점은 김포공항점이 3개월간의 전면 리뉴얼 공사를 거쳐 31일 재오픈했다고 밝혔다.
2021년 10월 김포공항 화장품·패션·식품 면세사업권 수성에 성공하며 최대 10년의 사업 기간을 확보한 롯데면세점은 이번 매장 리뉴얼을 통해 한층 더 쾌적한 쇼핑 공간을 갖추게 됐다.
올 1~4월 김포공항 국제선 이용객 수는 총 77만 명으로, 직전 4개월 대비
유통업계가 코로나 팬데믹 후 첫 노마스크 어린이날을 맞아 오프라인 점포를 어린이에 친숙한 캐릭터를 활용해 체험형 콘텐츠로 채우는 등 테마파크처럼 꾸며 나들이 가족 고객 공략에 매진하고 있다.
2일 업계에 따르면 신세계백화점은 ‘키즈 인 원더랜드’를 주제로 테마파크 형태 쇼핑 공간으로 변신한다. 백화점 옥상 공원에서 놀이 기구, 체험형 이벤트 등 엔터테인
NH농협카드는 차별화된 컨셉의 골프연습장 쇼골프와 제휴를 통해 골프특화상품인 'zgm.rounding(지금.라운딩)' 카드를 출시했다고 13일 밝혔다.
두 가지 선택형 디자인으로 출시된 카드는 골프에 입문한 새내기 골퍼와 골프연습장, 스크린골프, 골프장 등 골프업종을 애용하는 고객에게 적합한 여러 혜택을 담았다.
먼저, 전월실적 충족 시 △골프장 △골
MZ세대를 중심으로 한 골프 인기가 여전히 증가하고 있는 것으로 나타났다.
쇼골프를 운영하고 있는 엑스골프는 ‘쇼골프타운 김포공항점’ 2030세대 내장객이 전년 대비 40.26% 증가했다고 7일 밝혔다.
이 중 20대 여성의 경우 87.85% 증가했으며, 30대 남성 내장객은 130% 이상 상승한 것으로 집계됐다. 특히 올해 2030세대 내장객은