냉장식품 검색결과

검색결과 총89건

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날 더워지며 ‘식중독’ 위험 빨간불…음식물 보관·관리 주의

한낮 기온이 30도를 웃도는 더운 날씨가 이어지며 식중독 사고 발생 위험이 커지고 있는 만큼 음식물 보관과 관리, 섭취에 각별한 주의가 필요하다. 식중독은 유해 물질이 함유된 음식물을 섭취하면서 소화기가 감염돼 설사나 복통, 구토 등의 증상이 나타나는 질환을 통칭한다. 식중독을 일으키는 원인균은 △포도상구균 △살모넬라균 △비브리오균 △콜레라균 △클로스트

2024-06-21 13:32
세븐일레븐, 창립 36주년 맞아 동자동 쪽방촌 후원

코리아세븐은 창립 36주년을 맞아 17일 경영주와 임직원이 함께하는 ‘쪽방촌 후원 행사’를 진행했다고 19일 밝혔다. 코리아세븐의 창립 36주년을 맞아 기획된 이번 활동은 용산구 동자동에 위치한 쪽방촌 동행스토어 ’온기창고’에서 진행됐다. 세븐일레븐 경영주와 임직원 30여 명이 함께 힘을 모았으며 생필품, 음료, 냉장 식품, 베이커리류 등 약 150

2024-05-19 13:32
CU, 가맹점주와 머리 맞대고 ‘점포 경쟁력 강화’ 나선다

BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 가맹점의 경쟁력을 강화하고자 ‘가맹점주 자문 연구단’을 구성했다고 5일 밝혔다. CU는 점포 운영력 우수 점주들을 대상으로 운영, 마케팅, 서비스, 상품, 물류, 전산 등 6가지 분과를 나누고 총 30여 명의 자문 연구 위원단을 선발한다. 선발된 자문단은 매월 정기 회의를 열어 현장의 의견을 공유하고 가맹점 매출과

2024-02-05 10:17
“지치는 귀경길, 식품사 콘텐츠·이벤트 안 챙기면 손해”

식품업계가 추석을 맞아 고향을 오가는 소비자를 대상으로 다채로운 콘텐츠를 마련했다. 추석 선물을 증정하거나, 자녀와 함께 참여할 수 있는 이벤트도 준비했다. 풀무원 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처는 고속도로 휴게소 편의점 내에 ‘풀무원존’을 마련했다고 28일 밝혔다. 풀무원존은 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 전국 19개 고속도로 휴게소 CU편의점 내에

2023-09-29 06:00
‘쿠팡 없어도 괜찮아’ CJ제일제당, 배민·신세계 등 전방위 협업

쿠팡, 중소 식품기업 상품 판매↑양사 각각 해결책 모색…갈등 장기화 조짐 쿠팡과 납품가 협상 갈등을 빚고 있는 CJ제일제당이 신세계, 배달의민족, 컬리 등 온ㆍ오프라인 유통 채널과 전방위 협업에 나서고 있다. 반(反) 쿠팡 세력 확장을 통해 쿠팡과의 향후 협상에서 우위를 점하려는 전략으로 풀이된다. 17일 CJ제일제당에 따르면 회사는 최근 배달의민족

2023-09-17 15:03
쿠팡 떠난 CJ제일제당, ‘배민 전용’ 상품 개발 돌입

CJ제일제당은 ‘배달의민족(배민)’ 운영사인 우아한형제들과 파트너십을 맺고 배달커머스 전용 상품 개발에 나선다고 11일 밝혔다. CJ제일제당은 자사의 제품 기획과 제조 경쟁력과 배민의 데이터·플랫폼 운영·물류 인프라 경쟁력 결합이 배달커머스 시장에서 시너지를 낼 것으로 기대하고 있다. 마케팅과 유통 부문도 협력을 강화한다. CJ제일제당은 B마트 내

2023-09-11 10:36
“아스파탐 발암물질 분류...제로 칼로리‧무설탕 시장 거뜬”

최근 아스파탐이 발암가능물질로 분류되며 제로 칼로리 시장 성장에 제동이 걸릴 것이라는 예측이 이어졌지만 관련 제품 구매에는 큰 영향을 주지 않은 것으로 나타났다. 롯데멤버스가 9일 발표한 유통 빅데이터 분석 결과에 따르면 올해 상반기 제로 칼로리 및 무설탕 제품 구매는 전년 동기 대비 음료 1.5배, 주류 1.7배, 과자 2.8배, 커피‧차 2.9배,

2023-08-09 15:18
집중호우로 ‘식중독 주의보’…식재료 오염 가능성↑

식품의약품안전처는 최근 집중호우로 식재료 오염에 의한 식중독 발생 위험이 커질 수 있어 식재료의 취급·관리에 각별한 주의가 필요하다고 20일 밝혔다. 집중호우 시기에는 하천 등이 범람해 가축의 분뇨 또는 퇴비 등이 환경에 유출돼 지하수나 농작물을 오염시켜 식중독이 발생할 수 있다. 이러한 이유로 식재료 취급에 주의하고 개인위생관리를 철저히 하는 것이 중

2023-07-20 09:37
에너지 절약하고 신선도 올리고...서울시 “냉장고에 문 달아드려요”

서울시가 식품매장 개방형 냉장고에 문 달기 사업을 통해 에너지를 절약하면서 신선도까지 높이는 ‘두 마리 토끼잡기’에 나선다. 서울시는 7일 오전 10시 서울시청 서소문 2청사 대회의실에서 식약품안전처-한국전력공사-한국체인스토어협회-대형유통업체와 함께 ‘에너지 절감과 냉장식품 안전을 위한 냉장고 문 달기 사업’ 업무협약을 체결한다고 6일 밝혔다. 그동

2023-06-06 11:15
‘여름 시작’…식중독 예방하려면 개인위생 관리 중요

본격적인 여름 시즌에 들어서면서 기온 상승으로 식중독 발생이 증가하고 있다. 식중독을 예방하기 위해선 개인위생관리와 함께 음식 보관에 주의해야 한다. 식품의약품안전처가 최근 5년간 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 식중독 환자는 여름철에 가장 많이 발생했다. 1~3월 평균 48건 발생에 그쳤지만, 4~6월 73건으로 급증했고, 7~9월 95건으로 확인됐

2023-06-03 08:00
고물가에 편의점 냉장·냉동식품 인기…가성비 먹거리 경쟁 치열

고물가에 편의점의 냉장·냉동식품이 인기다. 편의점에서 장을 보거나 끼니를 해결하는 소비자가 늘면서 편의점 업계 내 가성비 먹거리 상품 경쟁도 치열해지고 있다. 24일 업계에 따르면 CU가 지난달 출시한 PB 상품 ‘피자득템’이 5월 냉동 간편식 전체 매출 1위에 올랐다. CU 내에서도 이례적이라는 평가다. 현재 CU가 판매하는 냉동 간편식 매출 상위 10

2023-05-24 13:36
편의점 업계, 역대급 상생협약 잇따를까

편의점 업계가 역대급 상생협약을 속속 내놓으면서 가맹점주 확보에 열을 올리고 있다. 편의점 사업 특성상 규모의 경제가 중요한 만큼 기존 가맹점주의 이탈을 방지하고 신규 가맹점주를 끌어들이기 위함이다. 과거보다 신규 출점이 녹록지 않은 것 역시 매년 상생협약을 확대할 수밖에 없는 이유다. 20일 업계에 따르면 CU는 최근 내년도 지원 방안을 담은 상생협력

2022-12-20 16:00
점포 수익성 강화 입증…CU, 2023년 가맹점 상생협약 발표

CU가 지난해 선보인 가맹점 상생지원안이 점포의 일반상품 매출 증가를 이끈 것으로 나타났다. 이에 CU는 가맹점 수익 성장을 이끄는 내년 상생지원안을 선보인다. 18일 CU에 따르면 신규 상생지원안 적용 이후 CU 가맹점은 신상품 매출이 전년 대비 22% 올랐다. 같은 기간 폐기 지원 대상 상품들의 매출 역시 13% 늘어나며 전체 일반상품의 매출이 덩

2022-12-18 09:28
300원 립스틱 등장...치킨부터 와인까지 '저가경쟁' 전방위 확산

대형마트의 '반값 치킨'이 쏘아 올린 저가 경쟁이 유통가 전반으로 확산하고 있다. 치킨, 피자 등 외식 메뉴뿐만 아니라 맥주, 와인, 뷰티 상품까지 할인대상 품목 범위도 넓어지고 있다. 압도적인 가격경쟁력을 자랑하는 쿠팡까지 '300원 뷰티 상품'을 내놓으며 저가 전쟁에 가세하고 있다. 쿠팡은 립글로스, 향수, 앰플 등 중소 뷰티브랜드 제품을 300원에

2022-08-23 15:35
CU, "점포지원금 15% 상승 가맹점 수익 향상에 효과"

CU가 올해 추진하고 있는 역대 최대 규모의 가맹점 상생 지원이 점포 수익 향상에 가시적 효과를 보이고 있는 것으로 나타났다. 8일 CU가 발표한 올해 상반기 가맹점 상생안 효과 분석에 따르면 올해 점포당 지원금은 전년 대비 15% 상승했으며 점포수 증가에 따른 총 지원 금액도 22% 상승했다. 이는 기존 전기료 등 고정비를 덜어주는 일차원적인 지원에서

2022-08-08 09:31
"쿠팡맨 게 섰거라" 1만1000명 '프레시매니저' 앞세워 택배배송 뛰어든 hy

삼라만상(森羅萬象)을 배달해주는 시대다. 코로나바이러스가 불 지른 '배송혁명'은 짜장면, 짬뽕에 국한되던 배송 아이템을 레스토랑 밀키트, 화장품, 과자, 아이스크림까지 정기적으로, 원한다면 새벽부터 받아볼 수 있을 정도로 확대했다. 이 배송·택배시장에 '터줏대감'이 뛰어들었다. 발효유 '야쿠르트'를 필두로 50년 배달의 역사를 자랑하는 일명 '야쿠르트 아

2022-03-20 15:24
CU, 폐기지원금 상향 등 역대 최대 규모 가맹점 상생안 발표

편의점 CU가 가맹점의 경쟁력 및 수익성 제고를 위해 역대 최대 규모의 2022년 상생안을 15일 발표했다. CU의 이번 상생안은 기존 단순 비용 지원 방식에서 벗어나 가맹점의 실질적인 매출을 향상시킬 수 있는 지원 제도로 개편했다는 점이 가장 큰 특징이다. 새롭게 바뀐 2022년 상생안은 △상품 발주 지원 확대(폐기 지원금 상향) △신상품 도입 지원금

2021-12-15 09:20
“시원한 국물에 쫄깃한 크래미가 듬뿍” 롯데마트, ‘팔도X한성기업 크래미 라면’ 단독 출시

얼큰, 시원한 국물에 쫄깃한 크래미를 더한 해물 라면이 등장했다. 롯데마트가 국물라면 성수기 10월을 맞아, 해물 베이스의 얼큰한 국물라면 ‘팔도X한성기업 크래미 라면’을 롯데마트 및 롯데슈퍼에서만 단독으로 출시한다고 4일 밝혔다. 최근 다양한 영역의 브랜드와 상품군을 넘나드는 콜라보레이션이 인기를 끌면서 유통업계의 컬래버레이션보 상품 출시가 트렌

2021-10-04 08:54
코로나 재점화 중국, 수입산 ‘냉동 식품’ 검역 강화

7월 말 델타 감염 보고 후 2주 새 32개 성 절반으로 번져 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 재점화 우려가 커진 중국이 수입 냉동식품 검역을 강화하고 있다고 블룸버그통신이 4일(현지시간) 보도했다. 블룸버그는 현지 매체를 인용해 장저우, 하이커우 등을 비롯한 중국 지역에서 코로나19 확산을 차단하기 위해 수입산 냉동식품 검역 강화에 나섰

2021-08-04 17:29
[가보니]"대기업 커피전문점 들어오니 빵 안 팔릴까 걱정되죠"…이젠 '을(乙)'끼리 생존 게임

"편의점이 빵 파는 거요? 글쎄요. 영향이 있긴 하겠지만…(건너편 스타벅스를 가리키며) 저기가 더 문제죠." 경기도 성남시 분당구 서현동의 한 베이커리 점주 김형원 씨(이하 가명)는 편의점의 자체 브랜드 빵 출시로 매출에 영향이 있냐는 질문에 이렇게 답했다. 14일 만난 김 씨는 경기도 대표 오피스 상권인 이 곳에서 2년 반 전 아들과 함께 50평 규모

2021-05-18 05:00

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