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처치 곤란한 명절 남은 음식…이렇게 만들면 일품 요리 변신 [초간단 레시피]

아워홈, 명절음식 활용한 완자은행꼬치ㆍ나물 주먹밥ㆍ김밥 레시피 소개 민족 최대 명절 추석이다. 전국 각지에서 모이는 가족들이 한데 모이는 만큼 명절 음식은 매번 넉넉히 만들어 놓기 마련이지만 여차하면 남기기 십상이다. 그렇다고 동그랑땡, 잡채, 나물 등 정성껏 만든 음식을 버리기는 아까운 노릇이다. 남은 명절 음식을 활용해 든든한 한 끼를 만들 수 있는

2024-09-17 06:00
건강한 추석 보내려면…조리 시 기름 최소로 줄여야

민족 대명절인 추석 연휴에 온 가족이 모여 즐겁게 시간을 보내는 만큼 평소보다 과식하기 쉬워진다. 명절 음식은 열량이 높고 나트륨·당도 많은 만큼 건강하게 먹는 방법이 중요하다. 추석을 대표하는 명절 음식은 대부분 기름을 활용해 부치거나 볶거나 튀기는 방식이 많다. 15일 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스에 따르면 송편은 한 개에 50~60kc

2024-09-15 06:00
"사랑의 밑반찬 함께 나눠요"...경기농협·농가주부모임, ‘추석맞이 밑반찬 나눔’

농협중앙회 경기본부와 (사)농가주부모임 경기도연합회가 11일 광명시 평생교육원에서 농가주부모임 경기도연합회 임원 및 광명농협 회원 등 60여명이 참석한 가운데 찬찬찬 밑반찬 나눔사업을 실시했다. 이날 행사에서는 추석을 맞이해 농가주부 모임 회원들이 명절음식(장조림, 동그랑땡, 나박김치, 송편 등) 120여 가구 분을 만들어 지역 내 어려운 이웃에게 전달하

2024-09-11 15:31
테팔, 추석맞이 독거어르신 위한 '함께서기 키트' 전달

테팔은 추석을 앞두고 독거어르신을 위한 함께서기 키트 및 명절 음식 전달 활동을 펼쳤다고 10일 밝혔다. 테팔은 저소득 독거어르신 100분께 청소 및 요리 등 일상생활의 편의성 향상을 위해 총 7700만 원 상당의 함께서기 키트를 동대문구청 사회복지과를 통해 전달했다. 테팔 함께서기 키트는 가벼운 무게로 손목의 무리를 덜어주는 무선청소기, 어르신들도

2024-09-10 13:43
롯데마트, 추석 앞두고 ‘간편 PB 제수용품’ 할인

제수용 PB 상품 할인 및 균일가 행사…5일부터 18일까지 진행PB상품, 일반 상품 대비 약 20% 저렴 롯데마트는 고물가 여파와 명절 간편 상차림 수요에 대응하고자 5일 18일까지 간편 자체 브랜드(PB) 제수용품 행사를 진행한다고 4일 밝혔다. 지난해 추석 시즌 행사 기간의 제수용 PB 상품 매출은 2022년 추석 행사기간과 비교해 약 15% 증

2024-09-04 06:00
“남은 명절 음식, 얼마나 맛있게요?”

‘삼색 아란치니’부터 ‘잡채 계란말이’, ‘비빔쌀국수’까지 다양 짧은 명절 연휴가 눈 깜박할 사이 지나갔다. 집안에는 기름 냄새나는 설 음식만 잔뜩 남아있다. 가족 친지들과 맛있게 먹었던 명절 음식이지만 금방 물려 쉽게 손이 가지 않는다. 동그랑땡부터 각종 나물까지 냉동실 한 켠에 자리를 차지하고 있는 처치 곤란 남은 명절음식도 조금만 정성을 들이면

2024-02-11 05:30
“명절, 나 혼자 쇤다”…‘혼설족’ 위한 간편식은?

유통업계가 혼자 설을 보내는 이른바 '혼설족'을 겨냥한 이색 도시락 및 간편식을 잇달아 출시하고 있다. 늘어난 1인 가구 및 여러 사정으로 고향에 가지 않고 혼자 설을 맞는 사람들이 증가할 것이란 전망이 나오면서다. 10일 롯데멤버스에 따르면 지난달 17일부터 18일까지 자체 리서치 플랫폼 라임(Lime)을 통해 전국 20대 이상 남녀 2000명 대상

2024-02-10 06:00
홈플러스, 설 연휴 즐길 이색 간편식 선봬

홈플러스가 이색 설 간편식을 할인된 가격에 판매한다고 8일 밝혔다. 홈플러스는 ‘혼설족(설 연휴를 혼자 보내는 사람)’이 간편하게 즐길 수 있는 명절 음식을 합리적 가격에 제공한다. 이와 함께 기름기 많은 명절 음식에 물린 고객들을 위한 매운 이색 요리도 판매한다. 홈플러스가 지난달 1일부터 30일까지 집계한 결과에 따르면 소갈비찜, 궁중갈비찜 등 명

2024-02-08 07:11
설 명절 음식으로 만드는 ‘초간단 레시피’ [설 연휴 슬기롭게]

설 명절 넉넉히 준비했던 음식은 항상 남기 마련이다. 오랫동안 보관하기도, 그렇다고 무작정 버리기엔 아까워 주부들의 고민이 이만저만이 아니다. 명절에 먹고 남은 음식이나 쓰다 남은 재료를 활용해 근사하고 건강한 한 끼를 만들 수 있는 초간단 레시피를 소개한다. 두부ㆍ채소로 속 채운 ‘채소 만두’ 음식을 만들고 남은 재료를 활용해 몇 가지 양념만 더하면

2024-02-07 17:30
이마트·트레이더스 “간편 제수 용품으로 명절 준비하세요”

이마트와 트레이더스 홀 세일 클럽(트레이더스)이 설 명절을 앞두고 간편하게 차례상을 준비할 수 있는 간편 제수 음식 먹거리 할인 행사를 진행한다고 30일 밝혔다. 이마트는 내달 15일까지 명절 간편식 대표 주자인 ‘피코크 간편 제수 용품’ 행사 상품들을 2만5000원 이상 구매 시 5000원 상품권을 증정한다. 행사 대상 품목은 떡국떡, 사골 육수,

2024-01-30 06:00
추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)

추석 연휴가 막바지에 다다른 가운데 남은 명절 음식 처리를 두고 고민하는 이들이 늘고 있다. 명절 음식은 장기간 보관이 어렵고 버리기도 아까워 뒤늦은 ‘후유증’으로 남기도 한다. 이에 2일 아워홈과 함께 명절이 끝나고 집에 남은 음식으로 만든 색다른 요리 레시피를 알아봤다. ‘채소 만두’부터 ‘햄잡채’, ‘동그랑땡 버거’까지 다양한 요리를 소개한다.

2023-10-02 08:00
“추석 차례상, 가성비 간편식으로 명절스트레스 끝”

이마트, 간편 제수용품 구색 전년 대비 10% 확대롯데마트는 품질·맛 관리에 신경…CU는 1+1 행사이커머스 업체도 가세…컬리, 새벽배송 차별화 추석 차례상 차림 비용이 크게 상승하고 1·2인 가구 증가로 인해 간편식을 찾는 수요가 늘어나면서 유통업계가 제수용 간편식 마련에 적극적으로 나서고 있다. 28일 유통업계에 따르면 29일까지 저렴한 비용으로 간

2023-09-28 06:00
차례상 비용 부담에 대형마트 ‘제수 간편식’ 인기

추석을 앞두고 고물가 현상이 지속되자, 전통적인 제수 음식 대신 상대적으로 저렴한 간편식(HMR)으로 대체하는 소비자들이 늘고 있다. 여기에 명절 음식을 간단하게 준비하는 분위기가 확산하면서 간편식 수요는 더욱 늘어날 것으로 전망된다. 24일 이마트에 따르면 피코크 간편 제수용품은 추석 2주 전인 15~19일 동안 매출이 지난해 추석 대비 약 39% 증

2023-09-24 18:39
롯데마트, PB 간편식 제수용품 할인 행사 진행

롯데마트는 추석 대목에 맞춰 다음 달 4일까지 ‘요리하다’, ‘오늘좋은’ 등 PB 간편 제수용품 30여 품목에 대해 할인 행사를 진행한다고 24일 밝혔다. 명절 인기 반찬인 ‘요리하다 고기깻잎전’과 ‘요리하다 동그랑땡’은 1000원 할인해 각 6990원에 판매한다. ‘오늘좋은 김밥햄’과 ‘오늘좋은 요리용맛살’ 같은 제수용품 10여 품목에는 균일가 할인

2023-09-24 06:00
CU, 추석 명절 간편식 1+1 혜택 쏜다

CU가 추석을 맞아 명절 간편식을 선보이는 한편 올해 처음으로 1+1 행사를 연다. CU는 간편한 명절 상차림을 준비하는 소비자들을 겨냥해 추석 간편식을 출시한다고 18일 밝혔다. 신제품 추석 간편식은 총 9종으로 혼추족으로 위한 한가위 도시락 2종, 대표적인 명절 음식으로 구성한 냉동 간편식 7종이다. 한가위 도시락은 돼지구이 정식 도시락과 나혼자

2023-09-18 09:44
[포토] 하림, 용가리 간식상자 선물 이벤트 '눈길'

하림이 21일 서울 서대문구 서대문자연사박물관 야외공룡공원에서 '용가리 간식상자' 선물 이벤트를 열었다. 어린이들이 용가리 간식상자를 받고 제품을 맛보고 있다. 용가리 간식상자는 스테디셀러 '용가리 치킨'과 신제품 공룡 모양의 동그랑땡 '용가리 땡', '용가리 만두'와 과일 등으로 구성돼있다. 사진제공=하림

2023-05-21 15:12
하림, 서대문자연사박물관과 손잡고 동심 잡기 나서

하림이 서울 서대문자연사박물관과 업무협약(MOU)을 맺고 동심 잡기에 나선다. 하림은 18일 서대문자연사박물관에서 박준호 하림 육가공부문장과 이남숙 서대문자연사박물관장이 참석한 가운데 용가리 브랜드에 대한 경험을 확대하고자 공룡과 관련된 전시 공동 기획 및 다양한 문화프로그램 운영에 관한 업무협약을 맺었다고 밝혔다. 서대문자연사박물관은 지자체에서 설

2023-04-18 17:35
물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’

물가 급등에 냉동식품 소비량이 늘며 식품업체들이 브랜드를 재정비하고 품목 확대에 나서는 등 관련 사업에 드라이브를 걸었다. 00일 유통업계에 따르면 최근 냉동식품 소비가 치솟고 있다. G마켓에서는 이달 1일부터 17일까지 동그랑땡 매출은 전년대비 45% 올랐고, 감자튀김은 44% 더 팔렸다. 만두와 피자 판매량도 각각 25%, 10% 늘었다. 이마트에

2023-01-30 17:00
설 연휴 과식으로 불어난 살, 골든타임은 2주…‘급찐급빠’ 꿀팁

설 연휴가 지나가고 있는 가운데, 다수의 고민으로 거듭난 게 있다. 바로 불어난 체중이다. 떡국부터 잡채, 동그랑땡, 약과 등 기름지고 짠 명절 음식과 술을 즐긴 탓에 급하게 찐 살, 일명 ‘급찐살’은 2주가 골든타임으로 알려져 있다. 2주 뒤엔 과식으로 증가한 글리코겐이 지방으로 변화하며 감량이 어렵기 때문이다. 글리코겐은 탄수화물의 일종으로, 포

2023-01-23 18:00
설 연휴, 갑자기 냉장고가 고장난다면…삼성전자서비스 ‘이것’ 주목

21일부터 본격적인 설 명절 연휴가 시작됩니다. 사흘 연휴 기간 가족들이 모여 즐거운 시간을 보낼 것으로 예상되는데요. 모임에 떡국은 물론 동그랑땡, 동태전, 산적 등과 같은 다채로운 전도 빼놓을 수 없습니다. 하지만 연휴 동안 설 명절 음식을 보관하는 냉장고가 고장 나버린다면, 또 빨래를 책임지는 세탁기가 말썽을 부린다면 어떻게 할까요. 당황할 필

2023-01-21 08:00

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