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방어 특징, 맛있게 먹는 요리법은? '이것'

방어 특징, 맛있게 먹는 요리법은? '이것' 제철을 맞은 '방어'에 대해 네티즌의 관심이 뜨겁다. 방어는 전갱이과에 속하는 바닷물고기로 고급어종에 속한다. 주둥이는 뾰쪽하고 등쪽은 청색, 배쪽은 은백색을 띄는데 옆구리 부근에 담황색 빛의 불선명한 띠가 특징이다. 방어는 크기가 클수록 맛이 좋다고 알려졌다. 해외에서는 참치, 연어와 함께 선호하는 생선

2014-11-22 00:47
방어 특징, 방어 ‘눈알’이 영양가 덩어리… 왜?

방어 특징 방어가 제철을 맞은 가운데 방어가 가진 효능에 관심이 쏠리고 있다. 방어의 눈알에는 콜라겐이 함유돼 단백질 섭취에 큰 도움이 된다. 콜라겐은 인체를 구성하는 가장 중요하고 많은 부분을 차지하는 단백질로, 피부의 노화를 막고 피부를 부드럽게 해 세포를 튼튼하게 하는 효능을 지닌다. 방어에는 골다공증과 노화를 예방해주는 비타민D가 풍부해 체내에

2014-11-21 22:11
'방어 특징' 얼마나 대단한 생선이길래?

방어 특징 제철을 맞은 '방어' 특징에 대한 네티즌들의 관심이 높다. 방어는 전갱이과에 속하는 바닷물고기다. 고급어종에 속하며 몸은 긴 방추형에 길이는 1m 남짓. 주둥이는 뾰쪽하고 등쪽은 청색, 배쪽은 은백색을 띄는데 옆구리 부근에 담황색 빛의 불선명한 띠가 특징이다. 방어는 크기가 클수록 맛이 좋다고 알려져 있으며, 해외에서는 참치, 연어와 함께

2014-11-21 18:31