“제2의 뿌링클을 찾는 게 bhc치킨 개발팀의 영원한 숙제다.”
8일 오후 서울 종로구 bhc치킨 종로점에서 열린 뿌링클 출시 10주년 기자간담회에서 이석동 다이닝프랜즈그룹(옛 bhc) 메뉴개발1팀 부장은 이같이 밝혔다.
뿌링클은 bhc치킨을 치킨 왕좌 자리에 올려놓은 1등 공신이다. 프라이드와 양념밖에 없었던 치킨 메뉴에 ‘시즈닝 치킨’이라는 카테
복날 하면 떠오르는 음식은 무엇인가요?
초복·중복·말복, 삼복 기간은 여름철 중에서도 가장 더운 시기를 가리키는데요. 조상들은 복날이 되면 '영양식'을 먹어야 질병도 안 걸리고 더위도 잊게 한다고 믿었죠.
물론 그때와 달리 영양식이 발전한 현대인들에게는 굳이 챙겨 먹을 필요 없는 복날 음식이지만, 이 좋은 핑계를 놓칠 수 없겠죠.
복날에 가장 대표적인
BBQ가 2022년 5월 이후 만 2년 만에 소비자 권장 판매 가격을 평균 6.3% 인상 조정한다.
제너시스BBQ는 23일부터 BBQ의 총 110개 판매 제품 중 23개 제품의 소비자 권장 판매 가격을 인상 조정한다고 21일 밝혔다.
이에 따라, '황금올리브치킨 후라이드' 가격은 2만 원에서 2만3000원으로 '자메이카 통다리구이'는 2만1500원에서
CJ푸드빌은 12일 서울 은평구에 ‘빕스 은평롯데점’을 새롭게 오픈했다고 15일 밝혔다.
은평구 최대 복합쇼핑몰인 ‘롯데몰 은평점’ 3층에 약 250석 규모로 자리잡았다. 최근 몇 년간 서울 서북부 지역 고객들의 빕스 입점 요청이 지속됨에 따라 복합쇼핑몰, 병원, 영화관 등 대형 집객시설이 모여있는 은평구 중심 상권에 출점을 결정했다고 회사측은 설명했
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 최근 베트남 수도 하노이에 위치한 배달·포장 전문점인 BSK(BBQ Smart Kitchen) 매장인 ‘BBQ 가드니아점’을 열었다고 16일 밝혔다.
글로벌 시장 조사업체 모멘텀웍스의 '동남아 음식 배달 활동 보고서'에 따르면 지난해 베트남 플랫폼 내 음식 배달 주문 규모는 14억 달러(약 1조 9000억 원)에
2위는 호두과자·3위 우동
설 연휴 기간 전국 고속도로 휴게소에서 가장 많은 인기를 끈 음식은 아메리카노인 것으로 나타났다.
10일 연합뉴스에 따르면 국회 기획재정위원회 소속 더불어민주당 양경숙 의원이 한국도로공사에서 받은 자료를 이날 공개했다. 해당 자료에 따르면 아메리카는 지난해 설 연휴 기간(1월 21~24일) 총 39만9500개 판매에 17억6
“델리개발팀장 되고 반년 만에 체중이 15kg이나 늘었어요. 맛있는 제품 만들려니 어쩔 수 없죠. 하하하.”
롯데쇼핑의 대형할인점 롯데마트에서 5년째 델리개발팀을 맡고 있는 최교욱 팀장은 21일 기자와 만나, 그간의 수고를 이렇게 ‘몸으로’ 직접 선보이며 호방하게 웃었다. 친근한 표정의 그는 델리개발팀의 역할을 묻자, 사뭇 비장한 표정으로 돌변했다. 델리
CJ프레시웨이는 지난해 1~11월 유통한 브랜드 콜라보레이션 상품의 누적 매출이 전년 동기 대비 42% 늘었다고 4일 밝혔다. 상품 종류는 38% 확대한 70여 종을 선보였다.
콜라보 상품군의 수요가 도드라진 경로는 급식 식자재 유통 채널이다. 학교 급식, 영유아 급식, 오피스·산업체 구내식당(간편식 코너 포함) 등이 해당한다. CJ프레시웨이는 이츠웰
게임업계가 또다시 잡음을 빚고 있습니다. 다름 아닌 ‘검지’ 때문인데요. 홍보 영상 속 캐릭터의 손 모양을 두고 일각에서 남성 혐오 논란을 제기한 겁니다.
문제의 장면은 애니메이션 제작사 스튜디오 뿌리가 만든 넥슨 메이플스토리의 엔젤릭버스터 리마스터 애니메이션 홍보 영상에서 나왔습니다. 영상에 등장하는 한 캐릭터가 남성 혐오 표현으로 의심되는 손동작을 취
두 달도 안 돼 누적판매량이 300만 봉을 넘어서는 엄청난 인기를 보여주고 있는 농심 ‘먹태깡’.
일부 매장에서는 품귀 사태가 벌어지며 중고거래 사이트에 연일 웃돈을 얹어 판매되고 있는데요. 심지어는 타제품에 묶여 판매되는 ‘볼모 사태’도 벌어지고 있죠.
그런데 이 모습. 너무 익숙하지 않나요? 이런 모습이 이전에도 있었던 것 같은 이 기시감. 머릿속에
제너시스BBQ 그룹은 국내 인기 제품 ‘자메이카 소떡만나 치킨(자소만)’을 미국에 도입한다고 6일 밝혔다. 미국에서는 ‘캐리비안 스파이스(Caribbean Spice)' 로 이름을 변경해 판매한다.
BBQ는 이날부터 뉴욕, 뉴저지, 시카고, 캘리포니아, 텍사스, 미시간 등 25개주 250개의 전 매장에서 캐리비안 스파이스 판매를 시작한다. 미국 소비자
전국의 닭들이 튀겨지고 삶아진다는 복날입니다. 삼복 중 중복을 앞두고 있는데요.
기운을 보충하는 ‘보양식’을 먹는 복날이지만, 사실 식생활이 개선되고 다양해지면서 따로 챙길 필요가 없어졌죠. 하지만 그 풍습은 계속되고 있는데요.
복날의 대표적인 음식 ‘삼계탕’과 더불어 더 간단히 즐길 수 있는 치킨도 인기 메뉴입니다.
이렇게 또 합당한 이유(?)로 만
미신고 식품접객업 영업, 소비기한 경과 제품 보관, 보관기준 미준수 등 관련 법령을 위반한 PC방 내 식품접객업소가 경기도 민생특별사법경찰단에 적발됐다.
경기도 민생특별사법경찰단은 지난달 19~30일 도내 PC방 내 식품접객업소 120곳을 단속해 20곳(23건)을 적발했다고 20일 밝혔다.
주요 적발 사례를 보면 이천시 소재 A업소는 라면 등 분식, 커
식품업체들이 HMR(가정간편식) 치킨 라인업을 확장해 배달 치킨업계를 정조준한다. 치킨 한 마리에 2만 원이 넘고, 배달 주문시 사이드 메뉴까지 추가해 3만 원에 육박하는 비용을 지불해야 해 간편식 치킨 수요가 크게 뛸 것으로 전망되기 때문이다.
11일 가격비교 서비스 다나와에 따르면 올해 1월부터 4월까지 온라인에서 거래된 즉석 가공 및 냉동식품 판
제너시스BBQ 그룹이 차별화된 매운 맛으로 미국 현지인들의 입맛 공략에 나선다고 28일 밝혔다.
BBQ는 미국 내 매장 확산에 더불어 캘리포니아 35개의 매장에서 ‘레드착착’과 ‘블랙페퍼’ 2종류의 핫황금올리브 치킨 시리즈 판매를 시작했다. 현지 소비자들의 반응과 평가를 반영하여 추후 미국 전역의 매장으로 확대 도입할 계획이다.
‘레드착착’과 ‘블랙
프랜차이즈 bhc치킨이 싱가포르 시장에 첫 발을 내디뎠다.
bhc치킨은 지난 26일(현지 시각) 싱가포르 대표 관광지인 마리나 베이에 위치한 대형 쇼핑몰 마리나 스퀘어 2층에 현지 1호 매장인 ‘BHC SINGAPORE MSQ STORE’를 오픈했다고 27일 밝혔다.
이날 매장 오픈을 기념해 bhc그룹 임금옥 대표와 현지 파트너 기업의 DR.TAN 회
제너시스BBQ는 신제품 ‘자메이카 소떡만나 치킨’(이하 자소만)이 출시 이후 1주일 만인 13일 하루 판매량 1만 개(1만100개)를 돌파해 매출 2억5000만 원 이상을 달성했다고 30일 밝혔다.
회사 측에 따르면 단일 신제품으로 일(하루) 판매 1만 개를 넘어선 제품은 자소만이 사실상 처음이다.
일판매 1만 개는 보통 신제품의 대박 여부를 가르는
전날 열린 카타르 월드컵 우리나라와 우루과이 경기를 맞아 치킨 대란 사태를 빚었다. 치킨 프랜차이즈에는 주문이 몰려 배달 지연 사태가 벌어졌고, 편의점 치킨 매출도 크게 치솟았다.
25일 본지 취재를 종합하면 전날 bhc의 가맹점 매출은 전년 대비 140% 치솟았다. 전 주에 비해서는 130% 오른 것으로 10월 같은 날과 비교하면 무려 200% 치솟은