8~14일 서울 곳곳서 ‘2024 서울미식주간’ 개최‘흑백요리사’ 윤남노, 조서형 셰프 등도 참석해
세계를 사로잡은 K푸드를 한 곳에서 만날 수 있는 ‘서울 미식주간(Taste of Seoul)’이 8일부터 14일까지 서울 곳곳에서 열린다. 최근 흥행한 ‘흑백요리사’로 이름을 알린 젊은 셰프들이 준비한 특별 프로그램도 마련됐다.
올해 행사에서는 ‘일
소상공인시장진흥공단(소진공)은 카드형 온누리상품권 이용 확대를 위해 ‘우이락’과 스타가맹점 이벤트를 20일부터 29일까지 진행한다고 밝혔다.
이번 이벤트는 서울 망원시장 내 ‘우이락’ 망원 본점을 방문하는 고객을 대상으로 진행하며, 오전 11시부터 오후 7시까지 카드형 상품권 쿠폰을 하루 최대 300명에게 선착순으로 지급한다.
또한, 망원시장 내 카드
소상공인시장진흥공단(소진공)은 카드형 온누리상품권 이용 확대를 위해 부산 ‘고래사 어묵’과 카드형 상품권 스타가맹점 이벤트를 진행한다고 14일 밝혔다.
이번 이벤트는 부산 부전마켓타운(부전시장 등 인근 7개 시장 통칭) 내 ‘고래사 어묵’ 본점에서, 8월 15일부터 24일까지 총 10일간 진행된다.
이벤트 기간 동안 부산 부전마켓타운과 ‘고래사어묵’
소상공인시장진흥공단(소진공)은 21일부터 신당미래유산먹거리 골목형상점가(신당동 떡볶이타운)의 카드형 온누리상품권 스타가맹점 이벤트를 진행한다고 밝혔다.
이번 이벤트는 5월 대전 성심당 이후 두 번째로 진행하는 행사로, 신당동 떡볶이타운의 온누리상품권 가맹점을 방문하는 고객 대상으로 카드형 온누리상품권 5000원 쿠폰을 선착순(일 350명)으로 제공할 예
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 핫플 헌터 요즘 뜨는 거기 코너에서 서울의 쌀창고, 신당동 싸전거리 ‘삼○○○○’를 찾아간다.
12일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 핫플 헌터 요즘 뜨는 거기 코너를 통해 즉석 떡볶이 맛집 ‘삼○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 중구, 신당동, 동대문역사문화공원역, 청구역, 신
서울 중구 내 신중앙시장이 국내외 관광객들이 찾는 매력적인 관광명소로 탈바꿈할 전망이다.
2일 중구는 신중앙시장이 ‘2023 서울시 디자인 혁신 전통시장 조성사업’ 대상지로 선정됐다고 밝혔다.
‘디자인 혁신 전통시장 조성사업’은 전통시장에 혁신적 디자인을 입혀 국내외 관광객이 즐겨 찾는 매력적인 관광명소를 조성하는 사업이다. 서울시는 교통, 관광지 등
편의점 세븐일레븐은 하와이 세븐일레븐을 통해 ‘BTS핸드드립커피’를 수출했다고 19일 밝혔다.
세븐일레븐은 이번 성과를 바탕으로 국내의 우수한 상품을 적극적으로 발굴·개발에 나선다. 이러한 활동을 통해 홍콩, 베트남, 대만 등 세계 곳곳의 글로벌 세븐일레븐과 인기 PB상품 외에도 국내 유수의 상품을 소개하는 교류활동을 지속 추진해 나갈 계획이다.
코리
식품업계에 마라 열풍이 한창이다.
마라는 중국 사천 지방의 향신료로 매운 맛이 특징이다. 기온 차가 심하고 습한 기후로 인해 음식의 부패를 막기 위해 사용하던 재료다. 얼얼하면서 독특한 매운맛을 내는 마라는 최근 국내에서도 선풍적 인기를 끌고 있다. 식품업계는 다양한 마라 관련 제품 출시로 '소비자 마음 잡기'에 나서고 있다.
더본코리아의 실
평범한 것을 거부하는 밀레니얼 세대가 소비의 주역으로 떠오르면서 식품업계가 이들을 겨냥한 다양한 믹스 제품을 잇달아 내놓고 있다. 색다른 조합을 통해 맛과 재미를 동시에 충족시키는 믹스제품은 가공식품을 넘어 신선식품까지 영역을 확대하고 있다.
프리미엄 바나나 전문 글로벌 청과 기업 스미후루코리아는 최근 바나나의 달콤함에 키위의 새콤함을 더한 ‘키위티 바
해태제과는 최근 유행하는 마라요리맛을 살린 ‘빠새 마라’와 ‘신당동떡볶이 마라’를 출시했다고 16일 밝혔다. 중독성 있는 매운맛으로 젊은층에 큰 인기를 얻고 있는 마라 요리를 과자로 구현한 것.
‘빠새 마라’는 중국 사천의 대표요리인 마라룽샤를 스낵으로 만든 제품. 새우를 통째로 갈아 넣어 진한 새우맛과 입안이 얼얼할 정도로 매콤한 정통 사천요리의 맛
'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두 코너에서 떡볶이 맛집 '아이러브신당동', 돈까스 맛집 '돈까스의 집'을 찾아간다.
23일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 개봉맛두 코너에서 '오늘의 개봉작: 스쿨 오브 맛' 특집으로 서울 중구 떡볶이 맛집 '아이러브신당동', 서울 송파구 돈까스 맛집 '돈까스의 집'을 찾아가 특별한 맛의 비밀을 듣는다.
GS리테일의 PB ‘유어스’가 세계를 누비고 있다. 대만 등 5개국 수출에 이어 앞으로 10여 개국으로 수출 시장을 확대한다.
GS리테일은 대만 1위 편의점 세븐일레븐의 5300여 점포에서 자사브랜드(PB) 상품을 판매하고 있다고 15일 밝혔다.
회사 측은 벚꽃놀이 시즌을 맞아 ‘유어스 벚꽃스파클링’이 한국 출시와 동시에 대만 세븐일레븐 점포에
'수요미식회' 떡볶이 방송이 관심을 모으고 있다.
지난 25일 tvN '수요미식회'는 떡볶이 편으로 방송됐다.
이날 방송에서 황교익 맛 칼럼니스트는 "금천교 시장에 할머니 한 분이 연탄 화로에 번철을 놓고 간장 소스로 만든 떡볶이가 있다"면서 "개성에서 내려오신 할머니가 떡볶이 장사를 해서 불우이웃을 돕고 있다"고 밝혔다.
또한 황교익 맛 칼럼
허니버터칩 원조
해태제과의 달콤하고 고소한 감자스낵 허니버터칩의 원조가 일본 '시아와세 버터(しあわせバター, 행복한 버터)'라는 주장이 나왔다.
최근 온라인커뮤니티에는 허니버터칩의 원조라며 "행복한 버터' 사진이 올라왔다. 행복한 버터는 일본 과자업체 카루비(Calbee)에서 버터 치즈 파슬리 사워크림 등 4가지 맛을 기반으로 만든 감자스낵이다. 재료로
허니버터칩
최근 인기를 끄는 감자스낵 '허니버터칩'의 개발자가 허니버터칩 개발 비화를 공개했다.
허니버터칩을 개발한 정명교(52) 해태제과 연구소장은 1991년 처음 해태제과에 입사해 1994년 국제치아보호협회(TSI) 마크 인증을 받은 껌 '덴티큐'를 출시하는 등 그동안 많은 제과제품을 개발해왔다.
19일 한 매체와의 인터뷰에서 정 소장은 허니버터
“거기 가서 뭘 먹지?” 여행 떠나기 전 밀려드는 고민이다. 여행에 먹을거리가 빠질 수 없다. 하지만 삼시 세끼 먹는 음식은 늘 고민이다. 메뉴 선택의 어려움은 여행의 즐거움을 반감시키기도 한다. 누군가와 함께 하는 여행은 더 그렇다. 즐거운 고민이라 하기엔 난처할 때가 너무나 많다.
그렇다면 먹을거리 고민 없는 곳으로 떠나보면 어떨까. 여행지와 대표
문화체육관광부(장관 유진룡)와 한국관광공사(사장 변추석)는 외래관광객 대상 음식소재 관광활성화 거점을 육성하기 위해 음식테마거리 3개소를 추가로 선정 발표했다.
이번에 선정된 3개 거리는 함평천지한우비빔밥거리, 남한산성닭오리백숙거리, 포항과메기물회거리로, 한국음식의 대표성과 함께 상품화 가능성이 있는 단일음식거리를 대상으로 선정했다.
선정방법은 공모를
서울시가 한류문화를 선도하기 위해 각종 문화행사를 개최하고 특색있는 거리 조성에 박차를 가하고 있다. 속도를 높이는 만큼 졸속 추진에 대한 우려도 일각에서 제기되고 있다.
예산 편성과 지원의 타당성, 인프라 구축, 보완점 등에 대한 면밀한 검토가 필요하다는 것. 그동안 서울시가 진행해 온 다양한 문화사업 전반에 대한 검토도 필요하다는 지적이다.
서울시
앞으로의 동반성장은 ‘사회적 책임(CSR)’과 달리 ‘공유가치창출(CSV)’을 통한 클러스터(Cluster) 형태의 동반성장으로 진화해야 한다는 주장이 제기됐다.
21일 일산 킨텍스에서는 ‘2013 동반성장주간’ 행사를 기념해 동반성장 포럼 ‘동반성장을 위한 새로운 길’이 열렸다. 이날 조동성 서울대 교수는 ‘공유가치창출과 동반성장 전략’을 주제로 동반성
공연을 비롯해 쇼핑, 맛집, 엔터테인먼트 등을 한번에 즐길 수 있는 공연장이 인기다. 사랑하는 연인과 함께 원스톱(One-Stop) 데이트를 즐길 수 있는 다양한 공연장을 소개한다.
스릴만점 롤러코스트의 짜릿함과 뮤지컬 ‘요셉 어메이징’의 감동과 여운을 느끼고 싶다면 서울 송파구 잠실에 위치한 ‘샤롯데 씨어터’를 추천한다. 가까운 곳에 롯데월드가