음식쓰레기 검색결과

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현대건설, 1800억 규모 구미시 바이오가스화 시설 우선협상대상자 선정

현대건설이 자원순환형 바이오가스화 사업을 확장하는 등 친환경 산업 생태계 기반 구축에 앞장서고 있다. 18일 현대건설은 최근 구미시 광역 통합 바이오가스화 시설 민간투자사업 우선협상대상자로 선정돼 본격적인 협상 절차에 돌입했다고 밝혔다. 이번 사업은 경북 칠곡군에 있는 구미하수처리장 내 음식쓰레기, 하수 찌꺼기, 분뇨 처리시설을 재건설하고 구미시와

2024-03-18 09:26
해외 진출 시동거는 스타트업들

지난해 진행된 ‘2023년 해외 실증(PoC) 지원사업’서 15개 스타트업 39건 실증사업 성과투자유치 35억 원, 매출 또는 계약 220억 원 헬스케어, 푸드테크, 이차전지, 로봇 분야의 국내 스타트업들이 정부가 지원하는 해외 실증사업에서 성과를 올리며 글로벌 시장 진출에 시동을 걸고 있다. 19일 액셀러레이터 빅뱅엔젤스에 따르면 중소벤처기업부와 창

2024-01-19 17:06
가축분뇨·음식쓰레기 바이오가스로…2050년 80% 의무 생산

가축분뇨와 음식물쓰레기 등 유기성 폐자원을 일정량 이상 배출하는 지방자치단체와 사업자에게 2050년까지 최대 생산량의 80% 이상의 바이오가스 의무 생산 목표가 부여된다. 환경부는 '유기성 폐자원을 활용한 바이오가스의 생산 및 이용 촉진법'(바이오가스법) 하위법령안을 오는 6월 9일까지 입법 예고한다고 27일 밝혔다. 지난해 12월 30일 공포된 ‘바

2023-04-27 12:44
“보관 24일 된 ‘딸기 우유’ 먹고 탈 나면 누가 책임지나요?”

“소비기한과 유통기한이 뭔가요?”(소비자) “요거트 소비기한을 32일 후로 정하면 찝찝해서 사 먹을까요?”(식품회사) 1985년 도입 후 38년간 시행됐던 ‘유통기한’이 역사 속으로 사라진다. 이를 대체할 ‘소비기한 표시제’ 시행이 2주 앞으로 다가왔다. 소비기한 표시제는 제대로 소비기한을 표시하지 않거나, 변조하는 등 규정을 위반할 경우 제품 폐기나

2022-12-18 12:00
'하수처리·정수장·댐' 재생에너지 생산 2026년 2배로…에너지 소비→생산시설 전환

환경부, 환경시설 활용 '바이오·물 에너지 확대 방안' 마련바이오가스·그린수소·수상태양광 등 활용 하수처리시설이나 정수장, 댐 등 환경시설에서 재생에너지 생산을 확대하는 방안이 추진된다. 정부는 재생에너지 생산을 늘려 에너지 소비 시설을 생산시설로 전환하겠다는 방침이다. 환경부는 21일 '환경시설을 활용한 바이오·물 에너지 확대 로드맵'을 발표했다.

2022-06-21 15:12
삿포로맥주의 새 히트작은 ‘청바지’?…일본 기업에 부는 ‘업사이클링’ 바람

삿포로, 홉 줄기 등 부산물 이용해 청바지로아사히, 차(茶) 부산물로 새 맥주 출시하기도 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹(전염병 대유행)으로 타격을 받은 삿포로맥주가 올해 청바지를 선보여 고객의 뜨거운 반응을 이끌어냈다. 맥주 제조 과정에서 발생하는 폐기물로 청바지를 만든 것인데, 일본 기업들 사이에서 업사이클링 바람이 불고 있다. 20일

2022-06-20 15:45
[스페셜리포트]못난이 식품도 버릴 순 없다…'리퍼브매장'·'소비기한 표시제'가 뜬다

생산, 가공, 유통 등의 과정에서 버려지지만 섭취가 가능한 식품, 이른바 '식품 손실(Food loss)'을 막기 위한 시도가 다각도로 진행되고 있다. 대표적인 사례가 식품을 기부 받아 소외계층과 복지시설에 나눠주는 '푸드뱅크'의 활용으로, 주로 정부나 지자체 등이 운영한다. 최근에는 외관상 문제가 있더라도 맛과 품질에는 차이가 없는 이른바 ‘못난이 농

2022-05-09 05:00
[대방로] 먹거리 민주주의를 위하여

“농사를 짓는 일이 지구와 사회를 건강하게 한다는 생각에 힘은 좀 들어도 자부심과 보람을 느끼며 행복하게 지내 왔다. 근래 들어 이상기후가 잦아져 농사 때를 맞추는 게 조마조마한데, 기후위기에 대응하려면 농사도 변화가 필요하다고 하니 마음이 편치 않다. 뭘 어떻게 해야 할지 혼란스럽다.” 몇몇 생산자들과 기후위기와 농업에 대한 이야기를 온라인으로 나누던

2021-11-08 05:00
[인포그래픽] 기후 재앙 부추기는 25억 톤 ‘음식 쓰레기’

전 세계에서 매년 쏟아지는 엄청난 양의 음식 쓰레기가 기후 재앙을 부추기고 있다는 분석이 나왔습니다. 매년 전 세계에서 나오는 음식 쓰레기는 25억 톤입니다. 이는 지난 7월 세계자연기금(WWF)과 영국 식료품 체인 테스코가 발표한 결과로, 2011년 유엔 식량농업기구가 측정한 양의 두 배입니다. 수확 단계에서 버려지는 식량만 12억 톤에 달하며 소매업

2021-10-14 15:28
[조에린의 벤처 만들기] ‘친환경’ 소시오테크 벤처

소시오테크(socio-tech)를 어떻게 한국어로 번역할까 고민하다가 마땅히 대치할 단어가 없음을 느꼈다. 공영기술라고 하기도 좀 이상하고 공공기술이라고 하기도 적정하지 않은 듯하다. 왜냐하면 이도 결국 혁신 특허기술을 이용하여 이윤활동을 하는 벤처이기 때문이다. 전 세계적으로 관심이 커지고 활발한 벤처 활동이 진행되고 있는 소시오테크 혁신(socio-te

2021-09-15 05:00
기후재앙 부추기는 25억 톤 ‘음식 쓰레기’

2011년 FAO 측정치의 두 배 수준온실가스 배출서 음식 쓰레기 비중 10% 달해 전 세계에서 매년 쏟아지는 엄청난 양의 음식 쓰레기가 기후재앙을 부추기고 있다는 분석이 나왔다. 21일(현지시간) CNN에 따르면 세계자연기금(WWF)과 영국 식료품 체인 테스코는 이날 발표한 보고서에서 매년 전 세계에서 발생하는 음식 쓰레기가 25억 톤에 달한다고 밝

2021-07-22 14:59
[대방로] 사과를 못 먹는다고?

우리 손주들은 사과를 먹을 수 없다고? 지금과 같은 추세로 기후가 변한다면 이번 세기 말에는 우리 땅에서 사과를 재배할 수 없게 된다. 기상청과 환경부가 정리한 ‘한국 기후변화 평가 보고서 2020’에서 보고된 내용이다. 지난 여름 두 달간 장마가 들더니 올봄에도 과수가 냉해 피해를 입었다. 이상기후가 더욱 자주 나타나는 것은 기후위기가 심각한 단계로 진행

2021-05-24 05:00
“팔팔 끓여서 괜찮아” 먹다남긴 곤이 재탕한 식당 ‘결국 폐업’

손님이 먹다 남긴 동태탕 재탕하다 적발“20만 원 줄게 넘어가자” 회유에 구청에 신고영업정지 15일…벌금 부분은 경찰에서 처리 손님이 먹다 남긴 음식물을 재사용해 논란을 일으켰던 경남 창원 진해구의 식당이 결국 폐업했다. 22일 온라인 커뮤니티 보배드림에는 ‘부산신항 동태탕 후기입니다’라는 제목의 글이 올라왔다. 게시글 잘성자는 “후기까지 남기기로

2021-03-23 09:44
[인류의 꿈 화성] “우주에 살어리랏다”…‘기지 건설’ 연구 활발

방사능·운석 등에 '지하 동굴 기지' 아이디어 부상코로나 검사 시설 등 우주 기술, 지구 문제 해결에도 응용 가능 인간이 우주에서 살아가는 시대가 눈앞에 다가오고 있다. 미국을 중심으로 세계 각국의 달 탐사 계획이 진행되고 있으며, 민간 기업에 의한 달이나 화성의 도시 만들기 구상도 활발해지고 있다. 다만 달이나 화성의 환경은 당장 인간이 살아가기 어려운

2021-02-22 05:01
[하유미의 고공비행] 코로나보다 쓰레기로 훅간다

　세계은행은 2년 전 보고서 하나를 냈다. 보고서는 전 세계 쓰레기 배출량이 2016년 20억 톤(t)에서 2050년 34억 톤으로 70% 증가할 것이라고 경고했다. 이유는 도시화와 인구 증가다. 하지만 전망 보고서를 다시 써야 할 판이다. 쓰레기 증가 이유와 속도가 모두 달라져서다. 변수는 ‘코로나19’. 코로나19로 급증하고 있는 쓰레기가 어느덧

2020-12-30 05:00
“음식물쓰레기 건조감량기, 한국형 그린뉴딜 대안…설치 확대해야”

한국형 ‘그린 뉴딜’ 완성을 위해 음식물쓰레기 감량기 설치를 확대하고 정책적으로 이를 뒷받침해야 한단 주장이 제기됐다. 한국음식물감량기협회는 25일 “감량기를 통한 음식물쓰레기 처리는 ‘일석오조’의 장점이 있다”며 이같이 밝혔다. 협회에 따르면 현재 우리나라에는 무선주파수인식기술(RFID) 종량기가 보급돼 현재 공동주택(아파트) 5만여 동에 10만여

2020-11-25 16:35
명절 증후군…이런 가전제품만 갖추면 절반은 해결

‘슬기로운 추석’ 보내기 취향 저격 가전템명절 후에도 깨끗한 주방…주방가전 청소 팁 가전회사에 다니는 A 씨는 추석을 앞두고 복지 포인트로 식기세척기를 장만했다. "사람 손으로 닦는 것보다 깨끗하겠냐"며 미지근한 반응을 보였던 아내도 ‘이모님’이 하나 더 늘었다며 좋아한다. 요즘 가정에서는 식기세척기, 건조기, 로봇청소기가 가전업계의 3대 이모님으로

2020-09-30 10:00
글로벌 기업 구내식당 최신 트렌드…편안함·주문서비스·지속가능성

구내 식당에도 트렌드가 있다. 전문가들은 사내 식사 공간을 좌우하는 3가지로 ‘편안함’, ‘주문 서비스’, ‘지속 가능성’을 제시한다. 우선, ‘편안함’이 중요하다. 식사 공간을 매력적이고 아늑한 곳으로 바꾸는 게 관건이다. 홀리 윌리엄슨 넬슨월드와이드 이사는 “지나가는 곳이 아니라 카페처럼 가고 싶은 장소를 만들려고 하고 있다”면서 “회사 식당 설

2020-02-24 06:00
유럽, 100% 죽는 돼지전염병 ‘비상’… 국경에 장벽 설치

감염되면 사실상 100% 죽는 맹독성 돼지 전염병으로 유럽에 비상이 걸렸다. 일부 나라는 국경에 철제 울타리를 설치하기로 했다. 23일 유럽전문매체 유랙티브와 독일 공영방송 도이체벨레 등에 따르면, 폴란드 정부는 최근 동유럽에서 확산하고 있는 아프리카돼지출혈열(ASF) 유입을 차단하기 위해 리투아니아, 벨로루시, 우크라이나와 국경을 맞닿은 동부지역 1

2018-03-24 10:52
“골칫거리 도시 폐기물, 재생 시스템으로 자원화”

“사람들이 실제로 사용할 수 있는 기술을 개발·적용해야 한다. 사람들의 삶의 질이 높아지고 행복하면 나도 큰 보람을 느낀다.” 한국토지주택공사(LH) 토지주택연구원에서 음식폐기물 시스템 개발을 이끌어온 오정익 수석연구원은 31일 본지와의 인터뷰에서 이같이 밝혔다. 사람들이 실생활에서 사용할 수 있는 ‘쓸모있는’ 기술을 개발·적용해야 한다는 그의 질긴

2017-10-31 10:53

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