인공쇠고기 검색결과

검색결과 총3건

최신순 정확도순

인공고기 업체, 새로운 목표는 ‘돼지고기’

그동안 쇠고기 대체에 주력했던 식물성 인공고기 제조업체들이 ‘돼지고기’라는 새로운 목표에 초점을 맞추기 시작했다. 6일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 인공고기 스타트업 임파서블푸드는 이날 버거킹 매장 수십 곳에 샌드위치용 패티로 사용될 인공 돼지고기와 소시지를 이달 중 출시할 계획이라고 발표했다. 경쟁사인 비욘드미트는 지난해 식물성 단백

2020-01-07 16:16
‘인공고기’ 붐 주역 비욘드밋에 투자하라

월가에서 인공고기 열풍을 주도하는 비욘드밋(Beyond Meat)의 몸값이 고공행진을 하고 있다. 월트디즈니와 맥도날드 등 대기업들이 인공고기 열풍에 동참하면서 비욘드밋의 미래를 낙관하는 투자자들이 더욱 열광하고 있다고 29일(현지시간) 미국 금융전문매체 마켓워치가 보도했다. 미국에서 채식이 새로운 라이프 스타일로 각광받으면서 식물 성분으로 인공 쇠고

2019-09-30 15:33
구글 브린, 인공쇠고기 개발에 10억원 지원

세르게이 브린 구글 공동설립자가 인공쇠고기 개발에 70만 유로(약 10억원)를 지원했다고 5일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)가 보도했다. 네덜란드 마스트리흐트대 연구진은 이날 런던의 한 요리축제에서 인공육으로 만든 햄버거를 공개했다. 연구진은 소의 근육으로부터 줄기세포를 채취해 배양하는 방식으로 인공쇠고기를 만들었다. 콘웰 소재 콘치스그레이트하

2013-08-06 14:09