전통음료 검색결과

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“전통방식의 고품질 中企제품”…동행축제서 만나보세요

이달 28일까지 동행축제, 중기·소상공인 300곳 참여우영식품 참기름, 관주식품 흑도라지청 등 전통제품 관심↑ 중소벤처기업부가 실시하는 국내 최대 규모 중소기업·소상공인 제품 소비 촉진 행사 ‘동행축제’가 민간경제에 생기를 불어넣고 있다. 이달 1일부터 28일까지 열리는 동행축제는 행사 진행 2주 만에 5000억 원의 매출을 달성하는 등 중소기업·소상

2024-05-21 14:03
뺄수록 잘 팔린다…식음료업계, ‘제로’에 빠진 이유

전통 음료와 과일 음료까지 '제로 열풍' 올해도 '헬시플레저(Healthy Pleasure)' 열풍이 이어지면서 식음료업계가 관련 제품 라인업 확장에 나서고 있다. 특히 옷차림이 가벼워지는 봄ㆍ여름을 앞두고 체중 관리에 관심이 높은 소비자들을 겨냥한 ‘제로(0)’ 칼로리 신제품이 쏟아지고 있다. 30일 글로벌 시장조사업체 유로모니터에 따르면 국내 제

2024-03-30 05:00
‘비락식혜도 제로’, 팔도 설탕ㆍ칼로리 뺐다

종합식품기업 팔도는 ‘비락식혜 제로(Zero)’를 출시한다고 28일 밝혔다. 신제품은 비락식혜 브랜드로 처음 선보이는 제로 버전이다. 제품 맛은 유지하며 설탕, 당류, 칼로리 제로를 구현했다. 전통 음료 콘셉트에 건강 트렌드를 결합해 식혜를 즐기는 기존 고객과 건강관리에 민감한 신규 소비층을 동시에 공략한다. 팔도는 국내를 넘어 해외 시장 확대를 위한

2024-03-28 09:09
진격의 K푸드…‘글로벌 4분의 1’ 할랄 시장도 먹는다

까다로운 인증 절차에 진입장벽 높아CJ제일제당ㆍ농심 등 대기업 설비 확충파리바게뜨 등 베이커리 업계도 진출 활발 K푸드의 위세가 아시아와 북미를 넘어 할랄(HALAL·무슬림) 시장까지 뻗고 있다. 세계 식품 시장의 4분의 1을 차지할 만큼 성장 잠재력이 높은 곳이라, 국내 식품사들은 경쟁적으로 진출하고 있다. 무엇보다 한국 문화가 전 세계적으로 인기를

2024-03-03 18:00
‘한국의 맛’ 팔도 ‘비락식혜’ 할랄 시장 수출 본격화

팔도는 ‘비락식혜’를 인도네시아에 수출한다고 6일 밝혔다. 팔도는 지난해 인도네시아 할랄청(BPJPH)으로부터 비락식혜를 포함한 자사 음료 5종에 대해 ‘할랄(halal)’ 인증을 획득했다. 할랄은 무슬림이 먹거나 사용할 수 있는 것으로 이슬람 율법에 따라 생산, 가공된 제품에만 인증을 부여한다. 비락식혜 2종은 인도네시아 중대형 마트와 기업형 슈퍼마켓

2024-02-06 08:46
가격표가 엔화로?…‘외국어 남발’ 메뉴판 논란

대구의 한 일식당이 메뉴판 음식 가격을 엔화로만 표기한 것을 두고 논란이 일고 있다. 28일 엑스(X·옛 트위터)에는 대구 동성로 한 일식당을 다녀왔다가 황당한 경험을 했다는 손님이 찍은 메뉴판 사진이 올라왔다. 사진 속 메뉴판에 표기된 가격은 ‘원’이 아닌 ‘엔화(￥)’로 적혀있다. 메뉴판 상단에는 ‘엔화로 표기된 가격은 0을 붙여 원화로 계산해주세요’

2024-01-30 15:12
이디야커피, 뉴트로 열풍에 전통차 2종 판매량 80%↑

뉴트로(New+Retro) 문화를 소비하는 MZ 세대들이 늘어나면서 우리의 전통차, 전통 간식가 인기를 끌고 있다. 29일 이디야커피의 음료 판매 데이터에 따르면 11일부터 25일까지 전통차 2종(쌍화차ㆍ생강차)의 판매량이 전년 동일 동기 대비 약 80% 이상 증가한 것으로 나타났다. 이디야커피는 이러한 판매의 증가가 MZ세대의 뉴트로 감성 소비 트렌

2023-12-29 10:07
19억개 팔린 '서른살' 비락식혜…'할머니얼' 타고 인기↑

팔도가 1993년 선보인 전통음료 비락식혜가 출시 30주년을 맞았다. 팔도는 올 1분기 기준 비락식혜 누적 판매량이 19억 개를 돌파했다고 20일 밝혔다. 비락식혜는 국내산 멥쌀과 엿기름을 주원료로 사용해 11시간에 이르는 제조공정을 거친다. 식혜 본연의 맛을 구현해 가정에서 간편하게 즐길 수 있다는 장점이 있다. 팔도는 용량 세분화와 다양한 마케팅

2023-07-20 08:53
팔도 ‘비락식혜’, 누적 판매량 18억 개 돌파

팔도는 대표 음료 제품 ‘비락식혜’ 누적 판매량이 18억 개를 돌파했다고 23일 밝혔다. 올해 판매량은 지난달 누적 기준 7000만 개로 전년 동기 대비 약 15% 신장했다. 월평균 판매량도 600만 개를 넘어섰다. 지난해 대비 매월 100만 개가량 더 팔렸다. 비락식혜는 1993년 팔도가 선보인 제품이다. 명절에나 맛볼 수 있었던 전통 음료 식혜를

2022-12-23 10:08
동원F&B, 더현대 서울에 HMR 브랜드 ‘양반’ 팝업스토어 운영

동원F&B가 11일까지 서울 영등포구 여의도동에 있는 더현대 서울에 한식 HMR 브랜드 ‘양반’ 팝업스토어를 운영한다고 9일 밝혔다. ‘양반’ 팝업스토어는 ‘풍미일류 양반 대잔치’라는 콘셉트로, 한식 HMR ‘양반’의 브랜드 가치와 철학을 직간접적으로 체험할 수 있도록 기획했다. 이를 위해 양반김 대형 조형물과 크리스마스 트리 등으로 꾸며진 포토존과 캘

2022-12-09 17:31
‘뉴트로’ 유행에 떡·뻥튀기 등 옛날 간식 인기

MZ세대를 중심으로 ‘뉴트로’가 유행하면서 옛날 간식이 인기몰이를 하고 있다. 뉴트로는 새로움(New)과 복고(Retro)를 합친 신조어로, 복고를 새롭게 즐기는 경향을 말한다. 위메프는 최근 한 달간(9월 17일~10월 16일) 판매 데이터를 분석한 결과 전통 디저트 판매가 전년 동기 대비 크게 증가했다고 18일 밝혔다. ‘떡’ 관련 거래액이 116

2022-10-18 09:07
'주춤'하던 과채 음료, 건강 트렌드 업고 살아난다

커피, 탄산수 등에 떠밀려 한동안 내리막길을 면치 못했던 과채 음료 시장이 최근 코로나 바이러스 이후 떠오른 건강 트렌드에 힘입어 저당, 기능성을 더한 음료로 재탄생하며 반등 조짐을 보이고 있다. 10일 시장조사 전문회사 유로모니터 집계에 따르면 2019년 9694억 원, 2020년 8914억 원, 지난해 8715억 원으로 하향곡선을 그리던 과채음료 시장은

2022-04-10 14:17
위니아딤채, MZ세대 취향저격 한정판 ‘딤채 수제맥주’ 출시

위니아딤채는 수제 맥주 브루어리 카브루와 한정판 수제 맥주 ‘딤채×구미호 엠버테일’를 출시했다고 4일 밝혔다. 이번 컬래버레이션 프로젝트는 가전과 맥주라는 제품 간 경계를 허물고 MZ세대와의 접점을 확대하기 위해 기획됐다. 딤채×구미호 엠버테일은 와인 배럴에서 오랜 시간 맥주를 담아 숙성하는 배럴 에이징(Barrel-Aging) 양조 기법을 적용

2021-11-04 09:04
솥밥버전 ‘햇반’에 도전장 내민 동원 ‘양반'

'햇반'을 앞세워 즉석밥 시장에서 사실상 독점한 CJ제일제당에 동원F&B가 도전장을 내밀었다. CJ제일제당이 솥밥 버전의 햇반까지 출시하면서 동원은 즉석밥의 프리미엄화를 지향하는 가운데 '양반'을 필두로 가정간편식(HMR)메가브랜드 육성에 나서며 흰쌀밥 출시를 예고했다. 즉석밥 시장이 커지면서 후발주자의 공세의 수위를 높이면서 8000억 원 규모의 즉석밥

2021-06-01 14:56
동원F&B, 36년 전통 HMR ‘양반’ 리브랜딩해 키운다

동원F&B가 국내 최초 프리미엄 한식 브랜드인 ‘양반’을 리브랜딩해 한식 카테고리 전반을 아우르는 브랜드로 확장한다. 동원F&B는 ‘양반’의 브랜드 가치를 새롭게 정립하고 기존 김, 죽, 국, 탕, 찌개, 김치를 비롯해 즉석밥, 전통음료, 적전류까지 제품군을 확장해 ‘양반’ 브랜드를 한식 가정간편식(HMR)을 대표하는 메가브랜드로 육성한다고 23일 밝혔다

2021-05-23 09:57
동원F&B, 한식 HMR 브랜드 ‘양반’ 리브랜딩해 키운다

동원F&B는 국내 최초 프리미엄 한식 브랜드 ‘양반’을 리브랜딩을 통해 한식 카테고리 전반을 아우르는 브랜드로 확장한다고 10일 밝혔다. 동원F&B는 ‘양반’의 브랜드 가치를 새롭게 정립하고 기존 김, 죽, 국, 탕, 찌개, 김치를 비롯해 즉석밥, 전통음료, 적전류까지 제품군을 확장해 ‘양반’ 브랜드를 한식 HMR을 대표하는 메가브랜드로 육성해나간다. ‘

2021-05-10 10:31
폴 바셋, 여름 디저트 빙수 3종 출시

엠즈씨드에서 운영하는 스페셜티 커피 전문 브랜드 폴 바셋이 여름 디저트로 신제품 빙수 3종을 선보인다고 24일 밝혔다. 스페셜티 커피 전문점답게 대표 메뉴로 선보인 ‘커피 빙수’는 폴 바셋 시그니처 블렌드로 만든 커피 얼음 위에 상하목장 아이스크림과 게이샤 원두를 토핑한 프리미엄 빙수다. 스페셜티 커피 중에서도 최고가로 분류되는 게이샤 원두 가루를

2020-06-24 10:38
[꿀신상#꿀잇템] 이니스프리·파스쿠찌·파리바게트·비비고·오예스 – 5월 15일

초여름 관련 신제품이 연일 쏟아지고 있다. 이번 주에는 화장품 브랜드 '이니스프리', 음료 브랜드 '파스쿠찌', 베이커리 브랜드 '파레바게트', 한식 브랜드 '비비고', 제과 브랜드 '해태제과'가 새로운 제품을 선보인다. ◇이니스프리 - 퍼스널 원크림 - 2만원 이니스프리가 100만 빅데이터를 통해 20가지 퍼스널 성분 솔루션으로 탄생한

2019-05-15 11:17
'전자코'로 탄생 시킨 여름맛…해태제과 ‘오예스 미숫가루 라떼’ 출시

해태제과가 지난해 3개월간 400만 개 완판을 기록한 ‘오예스 수박’의 인기를 이어가기 위해 올 여름 전략상품으로 한정판 ‘오예스 미숫가루 라떼’를 출시한다고 15일 밝혔다. 전통 음료를 젊은 감각으로 재해석한 뉴트로 제품 ‘미숫가루 라떼’에서 착안해 내놓은 신제품이다. 해태제과 관계자는 “편안하게 받아들이는 익숙한 맛이 더욱 시원함을 준다”며 “삼복

2019-05-15 10:30
대구근대골목단팥빵, 설맞이 수제 찹쌀떡 선물세트 ’福떡福떡’ 출시

‘대구 빵지순례의 명가(名家)’ 대구근대골목단팥빵이 민족의 대명절 설을 맞아 온 가족을 위한 특별한 디저트 선물세트를 선보인다. 투어푸드 전문기업 홍두당이 운영하는 대구 명물 베이커리 대구근대골목단팥빵은 설 맞이 수제 찹쌀떡 선물세트 ‘복떡복떡’을 한정 출시한다고 23일 밝혔다. 복떡복떡은 대구근대골목단팥빵의 제과제빵 장인들이 하나하나 직접 빚은 옛

2019-01-23 09:00

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