트랜스지방 검색결과

검색결과 총193건

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"알고 먹으면 덜찐다?"…설날 음식 칼로리 톺아보기

설날하면 생각나는 것이 바로 명절 음식이다. 이번 명절은 최대 9일까지 쉴 수 있는 만큼, '칼로리'와의 전쟁이 예상된다. 설날 대표 음식인 떡국, 갈비찜, 각종 전과 같은 특식에 식혜, 곶감, 약과, 떡 등 달콤한 간식을 먹다 보면 하루 권장 칼로리보다 과하게 섭취하기 쉽다. 따라서 사전에 고칼로리 음식들을 파악하고 칼로리를 줄일 수 있는 조리법을

2025-01-28 06:00
강추위에 주의해야 할 ‘협심증·심근경색’ [e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 최근 일부 지역의 최저 기온이 영하 17도를 기록하고 서울도 영하 10도 내외의 추위가 이어지고

2025-01-13 11:00
아워홈, ‘서울 시니어 스마트 페스타’ 참가

아워홈은 18일 서울시 노인종합복지관협회가 주최하는 ‘제2회 서울 시니어 스마트 페스타’에 참여해 시니어 맞춤형 건강 솔루션을 선보였다고 22일 밝혔다. 서울 시니어 스마트 페스타는 어르신들의 스마트 기기에 대한 접근 기회를 넓혀 어르신들과 동행하는 스마트 복지를 실현하고자 진행하는 사업이다. 숭실대에서 열린 이번 행사에는 서울시 노인종합복지관협회 소

2024-10-22 09:50
소비자원 "냉동피자 치즈ㆍ토핑 양 '천차만별'…일부 제품선 대장균도 검출"

고물가 속 상대적으로 저렴하고 조리가 간편한 냉동피자 제품이 소비자들 사이에서 높은 인기를 끌고 있는 가운데 각 제품 별 가격과 토핑 등 품질이 천차만별인 것으로 나타났다. 특히 치즈 비율이 높을수록 포화지방 등 함량이 높아지는 데다 일부 제품에서는 대장균도 초과 검출돼 상품 구매 시 소비자들의 주의가 요구된다. 27일 한국소비자원은 대형마트나 편의점

2024-06-27 12:00
혈당 관리ㆍ다이어트 원한다면…한성기업 ‘저당 도시락 5종’

건강과 맛을 동시에 챙기려는 헬시플레저(Healthy Pleasure, 즐겁게 하는 건강관리) 족이 매년 늘면서, 식품업계가 '저당' 제품에도 공을 들이고 있다. 28일 업계에 따르면, 성인 질환과 당뇨병 인구가 늘면서 우리나라 저당 식품 시장의 규모는 3000억 원을 넘어선 것으로 조사됐다. 특히 우리나라의 전통적인 식문화는 흰쌀밥과 과도한 당류

2023-12-28 13:19
값싸고 편리한 맛에 먹었다간…초가공식품, 건강에 빨간 불

“가공식품과 초가공식품은 구분해야”저렴한 가격에 저소득층에 인기 끌어비싸고 접근성 떨어져도 덜 소비해야 자신의 이름을 딴 ‘그레이엄 크래커’로 유명한 실베스터 그레이엄은 1837년 논문에서 대중적인 빵의 심각한 위협에 대해 경고했다. 그는 상업적인 제빵사들이 영양가 낮은 질 나쁜 밀가루를 사용하고 있다고 우려했다. 또 당시 제빵사들은 양을 늘리고 색을 내기

2023-07-29 16:00
[포토] 현대그린푸드 “직원식당에서 건강식 즐겨보세요”

현대그린푸드는 전국 단체급식 사업장에서 대사질환과 다빈도 성인병 예방에 효과적인 ‘삼삼한 건강식’ 식단을 월 2~3회 운영한다고 25일 밝혔다. 삼삼한 건강식 식단은 현대그린푸드가 3대 핵심 식품군으로 뽑은 통곡류, 단백질, 채소의 함량을 높이고 건강을 위한 저당, 저나트륨, 저트랜스지방 등 3대 조리법을 반영한 것이 특징이다. 대표 메뉴는 오이물비빔막

2023-05-25 11:20
인테이크, ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브 매콤깻잎, 블랙페퍼’ 출시

푸드테크 기업 인테이크(INTAKE)가 ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’의 새로운 맛 2종(매콤깻잎, 블랙페퍼)을 출시하며 총 5종으로 제품 라인업을 확대한다고 11일 밝혔다. 인테이크는 고단백, 저당, 콜레스테롤 0, 트랜스지방 0으로 즐길 수 있는 ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’를 출시하면서 식물성 단백질이라는 건강한 단백질에 대한 수요가 높은

2023-05-11 15:55
“소고기만 있는 줄 알았는데”…진화하는 ‘육포’ 시장

코로나19를 지나오며 혼술 문화의 확산과 캠핑 인구 증가 등으로 육포 시장이 성장세에 있다. 과거에는 소고기 사용 비중이 압도적으로 높았지만, 건강 트렌드와 국산 돼지고기 활성화 정책 영향 등으로 돼지고기와 닭고기 등 원재료도 다양화하는 추세다. 27일 업계와 한국농수산식품유통공사 등에 따르면 국내 건조저장육류 가공식품 판매액은 2021년 1582억 원

2023-04-27 15:00
아워홈, 고령자 인지기능개선 관리 식단 개발…상용화 추진

아워홈은 고령자 인지기능개선 관리 식단을 개발하고 상용화에 나선다고 21일 밝혔다. 아워홈은 치매 전 단계인 경도인지장애 단계에서 식단과 교육 프로그램을 통해 치매를 예방하는 인지기능개선 관리 식단을 개발했다. 교육 프로그램 개발은 디지털 치료기기 개발 기업 ㈜로완이 맡았다. 아워홈은 2일부터 12주간 수도권 소재 노인데이케어센터 7개소의 65세 이상

2023-03-21 09:42
“닭가슴살도 비건으로”…인테이크, ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’ 출시

푸드테크 기업 인테이크(INTAKE)가 100% 식물성 단백질로 꽉 채워 영양은 물론 맛과 식감, 섭취와 조리의 편의성까지 밸런스를 갖춘 ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브 2종(오리지널, 청양)’을 출시했다고 15일 밝혔다. 인테이크의 대체 단백질 브랜드 ‘이노센트(INNOCENT)’는 누구나 쉽고 맛있게 비건을 즐길 수 있도록 연구하는 브랜드로, 이노센

2023-02-15 17:24
소비자원 “유명 개인카페 빵류, 트랜스지방·포화지방 기준치 초과”

유명 카페에서 판매하는 빵류의 트랜스지방과 포화지방 함량이 높아 기준치를 초과하는 것으로 나타났다. 한국소비자원은 서울·경기 지역의 유명 카페 20곳에서 판매하는 빵류 20개 제품을 조사한 결과, 일부 제품의 트랜스지방과 포화지방 함량이 높게 나타났다고 14일 밝혔다. 조사대상 20개 제품은 각 카페의 대표 제품인 도넛, 케이크, 크루아상 등이다.

2023-02-14 13:32
“설탕 빼고 맛은 살리고”…올해도 ‘제로’ 열풍 이어간다

계묘년 새해에도 건강이나 다이어트를 생각해 제로 칼로리 제품을 찾는 이른바 ‘제로슈머’들이 주 소비층으로 될 것으로 예상되면서 탄산음료나 주류 등 이들을 겨냥한 제품이 인기를 이어갈 것으로 보인다. 7일 유로모니터에 따르면 국내 제로 칼로리 탄산음료 시장 규모는 2016년 903억 원에서 2021년 2189억 원으로 뛰었고, 작년에는 3000억 원 이상

2023-01-07 07:00
[이슈크래커] ‘봉화의 기적’에 생존템으로 부상한 커피믹스…방산주로 뜨는 이유

식수와 식량이 다 떨어진 상황에서 헤드 램프마저 깜빡이자, 박정하 씨(62)는 ‘희망이 없어진 것 같다’는 말을 입 밖에 처음으로 꺼냈습니다. 그로부터 20분 뒤 들려오기 시작한 발파 소리. 221시간 만에 기적같이 구조된 두 광부는 동료들을 만나고 나서야 펑펑 울었다고 합니다. 오래간만에 들려 온 반가운 소식에 사람들은 모두 환호했습니다. 그런데

2022-11-08 15:40
편의점 업계, 건강식품 선보이며 ‘헬시플레저’ MZ세대 공략

편의점 업계가 건강식품 라인업을 강화하고 있다. 건강 관리에 관심이 많은 MZ세대 고객 트렌드를 반영한 결과다. MZ세대 사이에서는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’가 새로운 건강관리 트렌드로 부상하고 있다. ‘건강한(Healthy)’과 ‘기쁨(Pleasure)’이 합쳐진 신조어로 건강을 즐겁게 관리한다는 의미다. CU는 최근 건강 스낵

2022-10-09 09:00
삼일제약 일일하우, 홈플러스 입점 기획전 열어…최대 41% 할인

삼일제약 웰니스 브랜드 일일하우가 전국 134개 홈플러스 매장에 대표 제품 ‘식물성 프로틴밀’과 ‘오트리치’의 입점을 완료하고 할인 행사를 실시한다고 19일 밝혔다. 할인 행사는 이달 31일까지 진행되며, 각 제품을 41% 할인가로 만날 수 있다. 각 1개(250mL)당 식물성 프로틴밀은 1780원, 오트리치는 1480원의 합리적인 가격으로 선보인다.

2022-08-19 11:35
삼일제약 ‘일일하우’, 간편 비건 식품 체험 행사

삼일제약 웰니스 푸드 브랜드 일일하우가 4월 ‘지구의 달’을 맞아 비건 식품을 체험할 수 있는 ‘일일하우 브랜드데이’ 행사를 진행한다고 11일 밝혔다. 이달 15일까지 진행되는 ‘일일하우 브랜드데이’는 환경보호에 관심이 높아지는 4월을 맞아 고객들이 지속가능한 삶을 실천할 수 있도록 돕기 위해 마련됐다. 이벤트 기간 동안 일일하우 공식 네이버 스마트스토

2022-04-11 13:40
[포토] 이마트, 채식 확산에 대체육 판매 본격화

이마트는 2일부터 수도권 20개점 내 축산 매장에서 푸드테크 스타트업 '지구인컴퍼니'의 대체육 판매에 나섰다. 판매 상품은 순수 식물성 대체육 브랜드 ‘언리미트’ 4종이다. 언리미티 상품은 100% 식물성 단백질을 활용해 단백질 함량이 높고 콜레스테롤 및 트랜스지방이 없는 것이 특징이다.

2021-12-02 15:39
이마트, 수도권 20개점서 대체육 판매 시작

이마트는 2일부터 수도권 20개점 내 축산 매장에서 ‘지구인컴퍼니’ 대체육 판매를 시작한다. 지구인컴퍼니는 전통 육류를 대체할 수 있는 식물성 고기를 개발ㆍ판매하는 푸드테크 스타트업이다. 판매 상품은 순수 식물성 대체육 브랜드 ‘언리미트’ 4종이다. 이마트는 △언리미트 민스(300g, 8980원) △언리미트 버거 패티(230g, 7980원) △언리미트 슬

2021-12-02 06:00
냉동피자 나트륨ㆍ포화지방 범벅..."과다 섭취 주의"

시중에 판매되고 있는 냉동피자들의 나트륨 및 포화지방 평균 함량이 1일 기준치의 70% 이상으로 조사돼 소비자들로서는 과다 섭취에 주의할 필요가 있다. 일부 제품은 트랜스지방 '제로'로 표시했으나 실제 함량은 표시 기준치를 초과한 것으로 나타났다. 소비자시민모임은 시중에 판매하는 냉동피자 16개 제품의 나트륨·당류·열량 등 영양성분 등을 시험·분석한

2021-05-31 12:00

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