학교급식용 검색결과

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올해 명절음식, 국산 유채 기름으로 건강하게

국산 유채기름이 다른 압착유에 비해 발열점이 높고 기능성 성분이 그대로 유지돼 다양한 요리에 활용할 수 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 추석을 앞두고 국산 유채 기름의 영양학적 우수성에 대해 21일 소개했다. 국산 유채 기름은 비 유전자 변형 생물체(Non-GMO) 종자를 그대로 압착하고, 정제 과정도 최소화해 원료의 기능성 성분을 그대로 보존하

2023-09-23 08:00
등교 앞두고 급식업계 분주…CJ프레시웨이, 키즈 전용 '아이누리' 40여종 출시

다음달부터 사실상 전면등교가 예정되면서 학교 급식용 식자재를 공급하는 기업들도 분주해졌다. CJ프레시웨이는 일반 가공 식자재와 함께 어린이 전용 식자재 브랜드인 ‘아이누리’ 제품 40여 종을 선보인다고 24일 밝혔다. 어린이 전용 식자재를 내놓은 것은 초등학교 저학년의 경우 돈가스류 등 기존 냉동 가공식품의 크기가 커 한입에 베어먹기 힘들어해 학생들이 먹

2021-02-24 15:08
방통위, 친환경농산물 재배농가ㆍ취약계층 지원

한상혁 방송통신위원회 위원장은 6일 안양농수산물도매시장에서 코로나19로 인해 소비위축을 겪고 있는 학교급식용 친환경농산물 재배농가의 농산물을 구매해 ‘친환경농가 살리기’에 동참했다. 한 위원장은 구매한 농산물을 5월 가정의 달을 맞아 지역 아동복지시설과 기초생활수급자 등에게 전달하고 격려했다. 경기 안양의 집, 과천 부림지역아동센터‧꿈나눔과천지역아동

2020-05-06 17:29
온라인 개학에 급식 중단…농식품부 "친환경 농가 4월 피해 물량 전량 지원"

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화에 따른 개학 연기로 급식이 전면 중단되면서 농가 피해도 우려되고 있다. 정부는 친환경 급식 농가를 대상으로 이달 피해 물량을 전량 지원할 계획이다. 농림축산식품부는 1일 전국 초·중·고등학교 온라인 개학과 등교 중지에 따른 급식 중단에 대응해 온라인 판매 확대와 대체 판로 차액을 지원하는 내용의 긴급

2020-04-01 15:34
강원랜드, '강원감자 팔아주기' 행사 동참…2.9톤 완판

강원랜드는 26일 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 장기화하면서 판매에 어려움을 겪고 있는 농가를 돕기 위한 '강원감자 팔아주기' 행사를 진행했다. 최근 코로나19로 외식소비가 급감하고 학교 급식용 농산물 판로마저 막히자 농민들의 피해가 눈덩이처럼 늘고 있다. 특히 지난달 23일부터 지속된 강원랜드의 휴장으로 식음업장에 납품하는 농산물 판로

2020-03-26 12:38
공영쇼핑, 친환경ㆍ화훼 농가 돕기 발벗고 나서

공영쇼핑이 코로나19로 인한 소비감소로 어려움을 겪고 있는 친환경농산물과 화훼 농가 돕기에 나선다. 중소벤처기업부의 ‘가치 삽시다’ 프로젝트의 일환으로, 농림축산식품부의 지원을 받아 27일 특별 방송을 진행한다. 최근 코로나19 확산에 따른 초·중·고등학교의 개학 연기로 학교 급식용 친환경농산물의 공급이 중단돼 관련 농가들이 어려움을 겪고 있다.

2020-03-26 10:23
축평원, 서울시 등과 급식용 축산물 납품가격 기준 마련 추진

축산물품질평가원은 2일 서울시와 세종시, 경기도 등과 함께 학교 급식용 축산물 가격 산정 표준 모델 개발을 위한 태스크포스(TF) 회의를 열었다고 8일 밝혔다. 태스크포스는 연말까지 학교 급식용 축산물 납품 현황을 조사하고 개선 과제 발표 등을 통해 급식용 축산물 가격 산정 표준 모델 개발에 나설 계획이다. 가격 산정 표준 모델이 개발되면 납품가격을

2019-07-08 15:22
웅진식품, 급식용 디저트 '자연은 요거젤로' 2종 선보여

웅진식품이 학교 급식용 디저트 ‘자연은 요거젤로’ 복숭아, 사과 2종을 내놨다. 자연은 요거젤로는 ‘자연은 워터젤리’의 인기에 힘입어 새롭게 선보이는 젤리형 과즙 음료다. ‘자연은 워터젤리’는 작년 4월 출시 이후 한 해 동안 42만개 이상 판매되며 성공적으로 학교 급식용 디저트 시장에 안착했다. 이번 신제품은 ‘자연은 요거상큼 젤로&복숭아

2019-02-25 09:05
농식품부, 닭고기ㆍ치킨가격 인상에 비축물량 1만2500톤 긴급방출

정부가 조류인플루엔자(AI) 발생에 편승한 부당한 닭고기 가격인상에 대응해 긴급 수급에 나섰다. AI 발생 및 미국산 닭고기 수입 중단에 편승해 닭고기 가격을 올리는 업계와 시장의 움직임이 포착되기 때문이다. 농림축산식품부는 13일 정부 비축 닭고기 공매 공고를 내고 오는 21일부터 비축물량 2000톤을 실수요자에게 시중가격보다 저렴한 가격으로 긴급 방출한

2017-03-12 11:00
[고대권의 생글센글] 대상과 동원F&B, 불공정거래의 관행을 벗어날 때

대상(주)가 공정거래위원회로부터 과징금 5억2천만원을 부과 받았다. ㈜동원F&B는 과징금을 부과 받지는 않았지만 시정명령을 받았다. 이들 두 업체는 학교급식에서 사실상의 식자재 선택권이 있는 영양사들에게 자사제품의 사용에 대한 인센티브를 지급했다. 공정거래위원회의 조사결과를 보면, 이러한 불공정 거래가 업계의 관행처럼 받아들여지고 있음을 알 수 있다. 대

2017-02-27 16:25
공정위, 학교 식재료공급 검은거래 적발…대상(주)에 5.2억원 과징금 부과

학교에 공급하는 식재료 구매 실적을 올리기 위해 해당 구매담당자인 영양사들에게 2년 넘게 10억 원 규모의 백화점 상품권 등을 살포한 식재료업체가 공정거래위원회에 적발됐다. 공정위는 대상과 동원F&B가 학교의 급식 식재료 구매담당자인 영양사들에게 자사제품 구매실적에 따라 상품권, OK 캐쉬백 (Cashbag)포인트 등을 제공한 행위를 적발했다고 26일 밝

2017-02-26 12:00
친환경 농산물 생산, 젊은이들이 주축 된다

웰빙 시대에 발맞춰 친환경 식자재를 사용하는 식당이 많아졌고, 마트나 식자재 공급 업체들도 친환경 인증을 받은 제품을 제공하고 있다. 특히 최근 증가한 청년 귀농인들의 주도로 친환경과 유기농 제품은 더욱 많아졌는데, 젊은이들을 주축으로 한 친환경 농산물을 내걸고 나선 횡성지역의 '산세로자연영농조합법인'(이하 산세로)이 놀라운 성장을 보여주고 있다. 산

2016-05-18 14:30
정부, 학교급식 식재료 사전조사 전면 시행

학교 급식용으로 납품하는 음식재료의 안전성을 높이기 위해 납품 이후 조사가 단계적으로 폐지되고 사전 조사로 전면 대체된다. 농림축산식품부와 교육부는 최근 관계부처 협의회를 열어 2015년부터 학교급식 재료 안전성 조사를 사후조사에서 사전조사로 단계적으로 대체해 2018년부터 사전조사를 전면 시행키로 했다고 23일 밝혔다. 이에 따라 학교급식지원센터와 공급업

2014-07-23 10:45
서울우유, 미얀마 진출...초등학교 우유급식사업 MOU 체결

서울우유가 미얀마 현지에서 우유를 생산해 초등학교 급식용으로 제공하는 방안을 추진한다. 17일 서울우유에 따르면 최근 이동영 상임이사는 미얀마 수도 네피도를 방문해 미얀마 농림식품부와 초등학교 우유 급식사업을 공동 진행하는 내용의 양해각서(MOU)를 체결했다. 우유 급식사업에는 총 3500만달러(약 370억원)가 우선 투입될 것으로 예상된다. 미얀마

2013-12-17 20:33
[동정]정승 식품의약품안전처장

정승 식품의약품안전처장은 13일 서울 외발산동 소재 강서농수산물 도매시장 친환경유통센터를 현장 방문했다. 이번 방문은 학교 급식용 식재료의 안전관리 및 공급시스템 전반 사항에 대한 이해와 소통 차원에서 마련됐다.

2013-11-14 08:12
공정위, 학교급식 입찰담합… 용담·성해 2개 업체 적발

공정거래위원회는 여수지역 학교급식 식자재 입찰에 참가하면서 낙찰예정자와 투찰율을 사전 합의한 (주)용담 및 (주)성해에게 시정명령과 함께 과징금 총 2520만 원을 부과키로 했다고 25일 밝혔다. 공정위에 따르면 용담과 성해는 2010년 2월경 10개 초·중학교*의 축산물 납품 적격업체로 선정된 후 휴대전화로 10개 학교의 입찰 기초금액의 92% 선에서

2013-02-25 11:57
농협, 학교급식용 요리 레시피‘버섯이야기’ 발간

농협 버섯전국협의회가 학교급식용 요리 레시피 책자인 ‘버섯이야기’를 서울·경기지역 초·중·고 3000개소 급식 담당교사들에게 배부한다고 12일 밝혔다. 이번에 배부되는 ‘버섯이야기’에는 국내에서 생산되는 표고, 느타리, 새송이 등 8개 품목에 대해 한국관광대학교 한춘섭 교수가 개발한 요리 레시피와 한국농수산대학 장현유 교수의 ‘이색 버섯 이야기’가 스토리

2012-12-12 09:36
“부산서 9억여원 학교급식 식자재 입찰 짬짜미”

공정거래위원회는 경남 창원·함안지역 학교급식 식자재 구매입찰에서 조달청 나라장터를 통해 입찰가격 등을 담합한 강민에 대해 시정명령과 함께 과징금 3000만원을 부과하기로 결정했다고 밝혔다. 17일 공정위에 따르면 강민과 한라유통은 조달청 나라장터를 통해 경남창원·함안지역 학교급식 식자재 구매입찰에서 강민이 낙찰받도록 짬짜미 했다. 이에 따라 강민은 20

2012-05-17 12:00
중국산 김치 등 14t 학교 급식용으로 판매

중국 콩으로 만든 콩나물과 김치 등이 국산으로 둔갑, 학교 급식용으로 판매됐다. 농산물품질관리원 경북지원은 중국산 배추김치와 중국 콩으로 재배한 콩나물을 국산으로 속여 식당이나 학교 급식용으로 판매한 W식품 대표 이모(34)씨를 구속했다고 14일 밝혔다. 이씨는 지난 4월부터 11월 말까지 중국산 배추김치 4천100㎏을 10㎏짜리 1박스에 9천500

2011-12-14 10:47
학교급식용 친환경농산물 특별단속 실시

국립농산물품질관리원은 오는 11일부터 1개월간 학교급식에 사용되는 친환경농산물에 대한 특별단속을 실시한다고 10일 밝혔다. 이번 특별조사는 학교급식에 사용되는 친환경농산물 생산 농장과 유통업체를 대상으로 잔류농약검사, 비인증품의 둔갑판매 등을 중점 점검해 기준 위반품이 학교에 공급되는 것을 사전 차단하기 위한 것이다. 학교급식 친환경농산물 인증부적합 비

2011-10-10 11:57

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