할라피뇨 검색결과

검색결과 총93건

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“있을 때 즐기세요”....지구온난화에 매운맛 잃어가는 고추

식품업체 소스 생산에 타격“맛 어찌 내나”…셰프들도 울상다른 식품들도 맛 변하고 있어커피는 더 쓰고 코코넛은 더 싱거워져 지구온난화로 올해 글로벌 주요 고추 재배 지역에서 공급이 중단되고 가격이 급등했으며 무엇보다 고추 맛이 순해지고 있다고 블룸버그통신이 최근 보도했다. 전 세계 요리의 향신료로 사용되는 고추는 할라페뇨, 하바네로, 버드아이를 포함해

2024-12-28 07:00
반세기 스테디셀러 ‘토마토 케챂’…국민 1인당 100개 먹었다 [장수 K푸드⑳]

미국서 유행한 토마토소스 착안...튜브형 기준 토마토 8.7개 '쏙'다양한 제품 출시하면 꾸준한 인기...대만, 중국 등 32개국 수출 오뚜기의 ‘토마토 케챂’이 올해로 53주년을 맞았다. 먹음직스러운 붉은 빛깔과 특유의 새콤달콤한 이 제품은 반세기를 넘어 대한민국 대표 스테디셀러 소스로 자리매김하고 있다. 지난해 말까지 국내 기준 약 152만 톤(t

2024-11-21 05:00
팔도, 저당∙저칼로리 소스 브랜드 ‘디오니소스’ 론칭

팔도는 신규 소스 브랜드 ‘디오니소스’를 론칭하고 신제품 4종을 선보인다고 7일 밝혔다. 팔도는 신제품 출시를 통해 소스 제품군을 기존 8종에서 12종으로 확대하고 성장세에 있는 소스 시장 공략에 나선다. 디오니소스는 저당, 저칼로리, 식물성 콘셉트의 건강 지향 소스다. 그리스 로마 신화 속 기쁨과 풍요의 신(神)으로 등장하는 디오니소스를 브랜드명에

2024-10-07 10:43
미국 K-만두 인기몰이...이번엔 ‘비비고 찐만두’ 열풍

CJ제일제당은 ‘비비고 찐만두(bibigo Steamed Dumplings)’가 미국 지상파 ABC 채널의 간판 토크쇼 ‘지미 키멜 라이브!(Jimmy Kimmel Live!)’에서 소개됐다고 28일 밝혔다. 유명 방송인 지미 키멜이 진행하는 ‘지미 키멜 라이브!’에서는 전날 제품 홍보 코너를 통해 비비고 찐만두가 소개됐다. 지미 키멜의 조수인 기예르

2024-06-28 09:26
불닭볶음면이 아니다…가장 매운 라면은? [인포그래픽]

회장님도 놀란 매운 라면 등장? 최근 하림이 더미식(The미식) 장인라면 ‘맵싸한 맛’을 출시했는데요. ‘스코빌지수’가 대표적인 매운 라면이라 불리는 불닭볶음면의 2배 수준이라고도 홍보했습니다. 이 라면을 맛본 김홍국 하림 회장도 너무 매워 놀랐다는 후문도 전했죠. 스코빌지수는 고추에 포함된 캡사이신의 농도를 계량화해 매운 정도를 수치화한 지수입니다.

2024-03-26 16:17
도미노피자, 가성비족 겨냥 ‘해피 데일리 피자’ 5종 출시

도미노피자는 가성비 소비 트렌드에 맞춰 포장 시 1만5900원부터 주문 가능한 ‘해피 데일리 피자’ 5종을 오는 출시했다고 15일 밝혔다. 5종은 ‘맵퍼로니 피자’, ‘마라 불고기 피자’, ‘소시지 맥스 피자’, ‘클래식 리코타 피자’, ‘맥콘 베이컨 피자’다. 5종은 콰트로 치즈 퐁듀(고다, 체더, 카망베르 크림, 에멘탈 크림 치즈)를 가장자리에 얹

2024-02-15 14:41
사조참치, 작년 한 해 판매량 7300만개 돌파

작년 한 해 사조참치 누적 판매량이 7300만 개를 돌파했다. 12일 사조대림에 따르면 작년 한 해 사조참치 전 제품 판매량이 총 7377만 개를 달성한 것으로 집계됐다. 사조대림 측은 사조참치가 스테디셀러로 자리 잡은 데는 출시 후 30여 년 동안 맛과 품질을 지켜옴과 동시에 소비자들이 더욱 만족할 수 있도록 끊임없는 변화를 거듭해 온 노력이 주

2024-01-12 09:48
'이미 아는 맛, 오히려 좋아'…스테디셀러에 트렌드 더해 소비자 공략

제과ㆍ라면업계도 스테디셀러 변형해 출시"급변하는 소비자 취향 반영…선택권 넓히는 효과" 식품·유통업계가 스테디셀러 제품에 최신 유행을 더한 '맛 그레이드'로 소비자 환심 사기에 열을 올리고 있따. 빠르게 변화하는 소비자 취향을 반영, 선택권을 넓히는 효과가 있다는 게 업계의 설명이다. 14일 식품업계에 따르면 코카콜라의 스파클링 브랜드 씨그램은 최근 '

2023-07-14 17:00
‘강남대로 3대 햄버거’ 먹어보니…‘육즙’으로 기다린 값 하는 파이브가이즈

미국 3대 햄버거로 불리는 ‘파이브가이즈’가 한국에 상륙하며 서울시 서초구 강남대로에서 버거 대첩이 벌어졌다. 파이브가이즈는 ‘미국의 맛’, 쉐이크쉑은 현지화, 슈퍼두퍼는 신선한 고기를 강점으로 싸우고 있다. 28일 오전 9시 30분, 매장 오픈을 1시간30분 앞둔 때였지만 이미 앞에 117팀이 대기하고 있었다. 테이블링(원격 줄서기 어플리케이션)이

2023-06-28 15:34
강남 한복판서 벌어지는 프리미엄 버거 전쟁…파이브가이즈 참전

‘강남 터주대감’ 쉐이크쉑, 임대 만료로 점포 옮기며 맞불강남대로 한 라인에서 쉐이크쉑, 슈퍼두퍼, 파이브가이즈 격돌하루 1400개 버거 파는 슈퍼두퍼, 강남권 시장에 안착 강남 핵심 상권 수요를 잡기 위해 미국 프리미엄 버거 브랜드 3곳이 격돌한다. 미국 동부 대표 버거 브랜드인 파이브가이즈가 내주 오픈하는 데 이어 쉐이크쉑 1호점이 강남역 인근으로 둥

2023-06-22 16:18
CJ제일제당, 건강한 곡물 샐러드 ‘햇반 그레인보울’ 편의점 입점

CJ제일제당은 다양한 곡물의 식물성 단백질이 그대로 담긴 ‘햇반 그레인보울’을 편의점 3사(GS25, CU, 이마트24)에 입점했다고 12일 밝혔다. 최근 MZ세대들의 건강과 비건 제품에 대한 관심이 높아지면서, 식물성 제품들이 인기를 끌고 있다. 이에 CJ제일제당 ‘햇반 그레인보울’은 편의점에서도 판매를 진행하며, 소비자들이 보다 손쉽게 구매할 수 있

2023-05-12 09:15
“‘LoL도사’ 베릴이 ‘원신’ 굿즈 소개한다고?” 피자알볼로, ‘원신’ 컬래버 이벤트 영상 공개

피자알볼로가 오픈월드 액션 RPG ‘원신’과의 컬래버레이션을 기념하기 위해 프로게이머 베릴이 출연하는 특별한 이벤트 영상을 공개했다고 14일 밝혔다. 이번 영상에는 리그 오브 레전드(LOL) 월드 챔피언십에서 두 번이나 우승컵을 들어올렸던 프로게이머 ‘베릴(조건희)) 선수가 등장해 팬들의 이목을 사로잡았다. ‘원신’의 오랜 팬으로 알려진 베릴은 이벤트

2023-04-14 09:44
피자알볼로, 인기 게임 ‘원신’과 컬래버…스페셜 카드·한정판 굿즈 증정

피자알볼로가 글로벌 인터랙티브 엔터테인먼트 브랜드 호요버스(HoYoverse)의 오픈월드 액션 RPG ‘원신’과 컬래버레이션을 전개한다고 12일 밝혔다. 원신의 인기 캐릭터 ‘진’과 ‘바바라’가 등장하는 이번 컬래버레이션은 내달 23일까지 6주간 전국 피자알볼로 매장에서 진행되며, 피자 2종과 사이드 1종 등 이벤트 메뉴 구매 시 인게임 스페셜 카드와

2023-04-12 09:40
한성기업, ‘와일드크래미 쉬림프’ㆍ'직화부어스트 할라피뇨’ 출시

종합식품기업 한성기업이 진짜 새우를 넣어 맛과 식감을 살린 ‘와일드크래미 쉬림프’와 캠핑용 소시지에 할라피뇨의 풍미를 더한 캠프렌즈 ‘직화부어스트 할라피뇨’를 출시했다고 24일 밝혔다. 한성기업은 지난해 출시한 빅 사이즈 고급 맛살 ‘와일드크래미’가 소비자들의 뜨거운 관심을 불러일으키자 후속 신제품으로 빅 사이즈 새우 모양에 실제 새우살을 첨가해 차별화를

2022-08-24 11:27
“알싸하고 달콤하다” 오리온, ‘썬 할라피뇨 체다맛’ 출시

오리온은 알싸한 매콤함과 달콤 고소한 맛의 조화가 일품인 ‘썬 할라피뇨 체다맛’을 출시했다고 3일 밝혔다. 썬 할라피뇨 체다맛은 최근 색다른 매운맛을 찾는 소비자들이 늘고 있는 점에 착안해 오리온 연구소가 스낵 개발 노하우를 결집해 선보이는 제품이다. 할라피뇨는 청양고추보다 더 매우면서 특유의 알싸한 맛이 특징으로, 젊은 세대에게는 피클, 소스 등

2022-06-03 09:30
빕스, 25주년 맞이 '1997 스테이크' 등 베스트메뉴 밀키트로 출시

CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 25주년을 맞아 1997 스테이크, 파히타, 타코 등 베스트 메뉴를 밀키트로 출시한다고 24일 밝혔다. 새롭게 선보이는 빕스 1997 블랙 트러플 스테이크 밀키트는 초창기 전 연령층에서 큰 사랑을 받았던 불고기 맛 스테이크를 재해석한 메뉴다. 부채살에 불고기 맛의 빕스 특제 1997 소스와 블랙 트러플 페스토를 함께 즐기는 것

2022-05-24 09:20
‘비건 치즈’ 들고 ‘CES 2022’ 가는 ‘양유’

국내 한 스타트업이 ‘비건 치즈’를 들고 세계 최대 가전 박람회를 찾는다. 푸드테크 기업 양유는 내년 1월 미국 라스베이거스에서 열리는 ‘CES 2022’의 푸드 테크놀로지 섹션에 국내 최초로 참가한다고 29일 밝혔다. CES 2022의 푸드 테크놀로지 섹션은 미래 먹거리를 이끌어 갈 식품 산업의 신성장 동력을 선보이기 위해 새롭게 신설됐다. 양유는

2021-12-29 13:43
마켓컬리, 연말 '선물하기' 최고 매출 상품은 바비큐ㆍ베이커리ㆍ유아동

마켓컬리가 선물하기 서비스를 본격 시작한 지난 6일부터 26일까지 3주간 관련 매출을 분석한 결과 홈파티용 바비큐 플래터가 1위를 차지했고 베이커리와 디저트, 유아동용품, 뷰티상품 등이 연말 선물로 인기를 끌었다고 28일 밝혔다. 지난 3주간 마켓컬리의 선물하기 매출 비중은 일평균 10% 성장했으며 특히 크리스마스가 임박한 23일에는 52% 상승하며 가장

2021-12-28 09:57
"까마니까 더 맛있네" 오징어게임 열풍에 '블랙 푸드' 인기

넷플릭스 원작 시리즈 오징어게임 열풍에 힘입어 '블랙 푸드'가 인기다. 고정관념을 깬 검정색 콘셉트의 제품이 밀레니얼 세대를 중심으로 인기를 끌고 있다. 오리온은 최근 까만색 풍선껌 ‘와우 블랙레몬’을 출시했다. 레몬과즙 농축액 베이스에 검은색을 입힌 제품으로, 1997년 첫 출시된 오리온 와우껌의 리뉴얼 제품이다. 최근 블랙 아이스크림 등 검은색을

2021-11-19 10:30
신상도 밀리언셀러 등극…집콕은 히트상품 제조기

“신상 밀리언셀러가 온다.” 집콕 장기화로 가정 내 먹거리 소비가 늘면서 신상품들 가운데 단기간 밀리언셀러로 등극하는 브랜드가 늘고 있다. 크라운제과는 지난달 선보인 ‘C콘 핫멕시칸할라피뇨’가 출시 한 달 만에 판매량 100만 봉지를 돌파했다고 24일 밝혔다. ‘C콘 핫멕시칸할라피뇨’는 신상품으로는 드물게 3초에 한 봉지씩 팔려나가며 제과업계 히트 제

2021-08-24 14:33

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