한국인(feat. 먹을 것에 심하게 진심인 편)이 또 일을 냈습니다.
새로운 맛, 새로운 조리법을 찾아 헤매는 그리고 그 과정을 진심으로 즐기는 민족. 발견하면 너도나도 동참하길 원하고, 그 동참에 기꺼이 합류하는 민족. “그거 먹어봤어?”가 다정한 인사처럼 들리는 민족. ‘먹방’의 창시자, 한민족의 최근 관심사는 ‘라이스페이퍼’입니다.
내가 모르
라면업계 ‘맏형’ 농심의 입가에 미소가 번지고 있다. 3월 야심 차게 선보인 비빔면 브랜드 ‘배홍동비빔면’(이하 배홍동)이 출시 초기부터 선전하고 있어서다.
그동안 농심의 비빔면 사업부문은 신라면 등 국물 라면에 비해 상대적으로 재미를 덜 봤던 ‘아픈 손가락’이었던 터라 초기 반응에 고무돼 있다. 하지만 아직 안심하기에 이르다. 계절면 시장의 본게임이
#지난해 한 프랜차이즈 업체가 '포항 덮죽집'의 레시피(조리법)와 메뉴를 도용해 가맹 사업을 벌이려다 여론의 뭇매를 맞고 운영을 포기했다. 그런데 또 다른 업체가 나타나 '덮죽'을 상표 출원해 덮죽 레시피를 개발한 포항 덮죽집은 해당 상표를 못 쓰고 있다. 덮죽을 상표 출원한 업체는 SBS에 "골목 식당은 본 적도 없고, 자신이 오래 구상해 온 죽의 이
김관훈 떡볶이 업체 대표가 박용준 어묵업체 대표를 소환했다.
박용준 대표는 7일 방송된 tvN ‘유퀴즈온더블럭’에 출연한 김관훈 대표의 인터뷰 중 언급돼 화제의 인물로 오르내리고 있다. 박용준 대표는 김관훈 대표보다 먼저 ‘유퀴즈온더블럭’에 먼저 출연, 어묵 사업에 대해 전한 바 있다.
김관훈 대표는 떡볶이 프랜차이즈를 운영, 박용준 대표는 유명
개그맨 고명환이 MBC ‘능력자들’에서 여배우 임지은과 결혼한 비결을 공개했다.
1일 방송되는 ‘능력자들’에는 개그맨 고명환이 새해의 포문을 열어줄 ‘떡볶이 능력자’로 출연한다. 그는 방방곡곡 떡볶이 집은 물론 전국 휴게소 떡볶이 가게까지 모두 다니는 등 예상을 뛰어넘는 떡볶이 경력으로 기존 ‘능력자들’ 출연자들에 뒤지지 않는 능력을 선보였다.
고
'집밥 백선생' 떡볶이 레시피 화제, 백종원 과거 사진? "시간이 거꾸로 흘렀나"
'집밥 백종원' 떡볶이편이 눈길을 끄는 가운데 백종원의 과거 사진 한 장이 화제가 되고 있다.
최근 한 온라인 커뮤니티에는 백종원의 과거 사진이 올라왔다.
해당 사진은 백종원의 젊은 시절로 추정되는 모습이 담겨있다. 이마가 훤히 드러나 흡사 중년남성을 연상시키는 외모를
‘집밥 백선생’에서 백종원의 떡볶이 레시피가 공개된다.
10일 방송되는 tvN ‘집밥 백선생’은 떡볶이 특집으로 마련됐다. 조리법은 간단하지만 분식집에서 사먹는 맛을 제대로 낼 수 없었던 시청자들에게 양념의 ‘황금 비율’을 전수할 예정이다.
예고를 통해 백종원은 “양념의 핵심만 잡으면 어렵지 않게 맛있는 떡볶이를 만들 수 있다”고 말했다.
이날 방송
백종원의 파워가 입증됐다. 백종원을 전면에 내세원 SBS '백종원의 3대 천왕'이 동시간대 1위에 올라섰다.
12일 시청률조사회사 닐슨코리아에 따르면 지난 11일 방송된 SBS '백종원의 3대 천왕'은 전국 기준 시청률 7.1%를 기록했다. 이는 지난 방송분(5.5%)보다 1.6% 포인트 상승한 기록이다.
MBC '나 혼자 산다'는 6.3%를 기록했다
‘생생정보통’이 국물 떡볶이 레시피를 공개한다.
20일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘황금 레시피’ 코너를 통해 국물 떡볶이 조리법을 소개한다.
이날 방송에서 레시피를 소개할 맛집은 서울 동대문구 장안동의 떡볶이 맛집 ‘국물떡볶이’다. 먼저 물 13컵에 북어 대가리 1개와 보리 건새우 1줌, 말린 표
웰빙 떡볶이의 소재로 좋은 것은 죽순이다. 아작거리며 씹히는 질감과 은은한 향미가 일품인 죽순은 맛이 순하고 부드러워 고급 요리 재료로 사용된다. 특히 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 인기를 끌고 있다.
식용으로 채취하는 죽순은 4월부터 5월말 정도까지가 제철이다. 죽순은 키가 40~50cm 정도로 자랐을 때가 가장 먹기에 알맞다.
독서의 계절로 불리는 가을을 맞아 외식업계가 다양한 책 관련 마케팅을 펼치고 있어 눈길을 끈다.
이현경 아딸 이사는 떡볶이 책 ‘요리가 된 떡볶이’를 출간했다. 이 이사는 오투스페이스의 요리 연구소 소장으로 아딸의 메뉴 개발에 참여하고 있다.
이 책은 아딸의 70여 가지의 다양한 떡볶이 레시피를 담고 있다. 떡볶이 떡의 종류와 특징, 떡볶이 양념에