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  • [우유에 대한 진실과 오해] “한국인에 훌륭한 칼슘ㆍ단백질 공급원”
    전문가들은 ‘우유에 대한 불편한 진실’이 전반적으로 일부분을 과장해서 키우고 있다고 강조한다. 관동의대 가정의학과 교수 겸 제일병원과장인 오한진 박사는 이 같은 음모론은 근거 없는 낭설이라며 우유 예찬론을 펼쳤다. 오 박사는 ‘뽀빠이’라는 만화로 유명해진 시금치를 예로 들며 우유의 37배에 달하는 칼슘을 함유하고 있는 것은 사실이지만 체내 흡수율이 1%
    2013-10-17 11:04
  • [우유에 대한 진실과 오해]“유제품 소비 많은 나라 골다공증 발병률 높아”
    [우유에 대한 진실과 오해]“유제품 소비 많은 나라 골다공증 발병률 높아”
    우유는 우리가 알고 있는 것처럼 몸에 좋은 완전식품일까. 아니면 우리 몸에 해가 되는 유해식품일까? 최근 우유에 대한 부정적인 주장들이 매스미디어와 각종 건강서적을 통해 등장하고 있다. 아이가 우유를 잘 먹지 않는다고 불안감에 떨었던 부모들은 한시름 놓은 듯 보인다. 우유 반대론자들은 “우유에 대한 잘못된 생각과 섭취의 증가가 현대인의 많은 난치성
    2013-10-17 11:01
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