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  • ‘수요미식회’ 돼지갈비, 접착제 갈비…그 진실은?
    ‘수요미식회’ 돼지갈비, 접착제 갈비…그 진실은?
    ‘수요미식회’에서 문닫기 전에 가야할 돼지갈비가 조명되면서 화제다. 지난 21일 방송된 케이블채널 tvN ‘수요미식회’에서는 돼지갈비에 대한 이야기와 돼지갈비 맛집이 전파를 탔다. 이날 방송에서 황교익은 돼지갈비에 접착제를 이용해 고기를 덧붙이는 이야기를 꺼냈다. 황교익은 “식용접착제, 식용본드라는 말까지 나왔는데 돼지갈비는 뼈에 고기가 붙어있는
    2015-10-24 17:18
  • '수요미식회' 마포 조박집 "36년 맛집 위치는 어디?"
    '수요미식회' 마포 조박집 "36년 맛집 위치는 어디?"
    마포 조박집이 돼지갈비 맛집으로 소개됐다. 21일 tvN ‘수요미식회’에서는 신동엽 전현무 이현우 최현석 황교익이 돼지갈비를 놓고 이야기를 나눴다. 이날 돼지갈비 맛집으로 마포 용강동의 조박집이 공개됐다. 1979년부터 36년간 2대째 영업중이다. 조씨와 박씨가 만나 조박집이 탄생했다는 설화가 전해졌다. 특히 이 집은 달콤한 돼지갈비랑 시원한 동치미
    2015-10-21 23:29
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