미식경험 검색결과

검색결과 총81건

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포시즌스호텔 서울, 미쉐린 스타 셰프 스티브 진 선임

포시즌스호텔 서울에서 미쉐린 스타 13개를 보유한 페이스트리 셰프의 디저트를 맛볼 수 있게 됐다. 포시즌스서울은 전일 호텔 디저트를 책임질 신임 총괄 페이스트리 셰프로 스티브 진(Steven Jin) 셰프를 선임했다고 밝혔다. 중국에서 태어나 프랑스에서 성장한 그는 2015년 프랑스 디저트 챔피언십 실버 어워드에서 수상하면서 본격적으로 미쉐린 커

2025-04-01 10:42
[포토] 에버랜드 직원들이 갈고닦은 요리 경연대회

삼성물산 리조트부문이 운영하는 에버랜드가 올해 고객들에게 선보일 신메뉴 개발을 위한 요리 경연대회 '에버 셰프 챌린지'를 13일 알파인 레스토랑에서 진행했다. 에버랜드는 매년 봄 시즌을 앞두고 변화하는 고객 입맛 트렌드를 반영하고 더욱 새로운 미식 경험을 선사하기 위해 직원 참여 요리 경연대회를 펼치고 있다. 올해로 6회째다. 이날 경연대회에는 쿠치

2025-02-13 14:55
삼성웰스토리 구내식당에 일본 ‘이치란 라멘’ 상륙

국내 이어 글로벌 맛집과 협력 확대분기별 다양한 글로벌 미식 제공 삼성웰스토리는 일본 관광 필수코스로 꼽히는 ‘이치란 라멘’과 손잡고 단체급식 업계 최초로 이치란 라멘의 대표 메뉴인 돈코츠 라멘을 구내식당에서 선보인다고 13일 밝혔다. 이번 협업은 삼성웰스토리가 올해 새롭게 선보이는 ‘글로벌 맛집 콜라보’ 프로모션의 일환으로 진행됐다. 향후 일본,

2025-02-13 08:30
"밴댕이 소갈딱지"…속 좁은 그 생선을 아시나요? [레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. "밴댕이 소갈딱지" 아량이 없고 속 좁은 사람을 낮잡아 부르는 말입니다. 어른들을 통해, 또는 드라마나 영화를 통해 한 번쯤은 들어봤을 속담인데

2025-02-05 15:10
“나폴리 맛피아만 뜨면 대박”…유통가 협업 경쟁, 흑백요리사 대결 방불

유통ㆍ식음업계, 권성준 셰프와 잇달아 협업 나서롯데백화점 문화센터 강좌, 50명 모집에 800명 몰려CU 밤 티라미수 2종…출시 석 달 만에 200만 개 팔려 넷플릭스 인기 프로그램 흑백요리사의 우승자 '나폴리 맛피아(본명 권성준 셰프)'가 유통업계에서 종횡무진 활약하고 있다. 권성준 셰프와 협업해 내놓은 상품은 완판 행진을 기록하고, 그가 진행하는

2024-12-11 18:34
‘새단장’ 임피리얼 팰리스…“호텔 품격ㆍ레지던스 편리함 공존” [가보니]

현대적 감각 ‘레지던스’ 앞세워 장기 투숙객 비율 향상 목표코로나19 이후 강남 호텔 출점 ↑…“비즈ㆍ레저객 등 공략” 1989년 '호텔 아미가'로 문을 연 '임피리얼 팰리스 서울'이 또 한 번 '그랜드 머큐어 임피리얼 팰리스 서울 강남(이하 임피리얼 팰리스)'으로 이름을 바꿨다. 이번에는 전 세계 110여 개국에서 5700개 이상의 호텔을 운영하는 글로

2024-12-10 17:00
‘후랑크 대명사’ 사조대림 육가공품, 하루 15만개씩 팔려

사조대림은 올해 1월부터 10월까지 자사 육가공 상품군 올해 누적 판매량이 4619만 개를 돌파했다고 13일 밝혔다. 일 판매량으로 환산하면 하루 15만 개 이상 팔렸다. 가장 많이 팔린 제품은 '숯불구이맛 후랑크'다 단일 브랜드로만 1147만 개 이상 판매고를 올렸다. '캠프앤하우스'와 '하우스앤펍'은 최근 성장 중인 제품으로 올해 누적 625만 개

2024-11-13 13:54
이마트, ‘제철 무침회’로 오프라인 경쟁력 강화

이마트가 오프라인만이 할 수 있는 영역인 ‘무침회’를 발굴해 집중적으로 육성한다. 이마트는 8일부터 14일까지 1주간 제철을 맞은 방어회에 소스 전문업체가 함께 개발한 무침 양념과 채소를 더한 ‘방어 무침회(대, 방어:국산)’를 판매한다고 7일 밝혔다. 행사카드 전액 결제 시 5000원 할인해 1만9980원에 선보인다. 이번 방어 무침회는 회(250g

2024-11-07 06:00
‘흑백요리사’ 셰프 만날 기회…‘2024 서울미식주간’ 열린다

8~14일 서울 곳곳서 ‘2024 서울미식주간’ 개최‘흑백요리사’ 윤남노, 조서형 셰프 등도 참석해 세계를 사로잡은 K푸드를 한 곳에서 만날 수 있는 ‘서울 미식주간(Taste of Seoul)’이 8일부터 14일까지 서울 곳곳에서 열린다. 최근 흥행한 ‘흑백요리사’로 이름을 알린 젊은 셰프들이 준비한 특별 프로그램도 마련됐다. 올해 행사에서는 ‘일

2024-11-04 11:15
미식 열풍에 찰떡…페르노리카, ‘메종 멈 RSRV’로 샴페인 시장 공략

6년 이상 숙성…내년 1월 공식 출시 예정 K미식 열풍, 200년 전통 메종 멈 RSRV와 함께 즐겨보세요. 페르노리카코리아는 1일 서울 강남구 논현동 까사알렉시스 도산에서 미디어 대상 행사를 열고 메종 멈 'RSRV 그랑 크뤼 블랑 드 누아 2018'을 공개했다. 메종 멈 RSRV는 미쉐린 가이드 서울&부산의 공식 파트너이기도 한 프리미엄 샴페인 브랜드

2024-11-01 15:23
페르노리카, 샴페인 ‘블랑 드 누아 2018’ 국내 첫 공개

페르노리카코리아는 미쉐린 가이드 서울&부산 2024의 공식 샴페인 파트너인 '메종 멈 RSRV'의 그랑 크뤼 '블랑 드 누아 2018'을 국내에 첫 공개하고 내년 공식 출시한다고 1일 밝혔다. 2022년 한국 시장에 처음으로 제품을 선보인 메종 멈 RSRV는 1827년 설립해 약 200년의 역사를 자랑하는 명문 샴페인 브랜드다. 블랑 드 누아 2018은

2024-11-01 10:29
CJ제일제당 ‘퀴진케이’ 출신 오너 셰프 탄생

CJ제일제당의 한식 셰프 육성 프로젝트인 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’의 성공 사례가 구축되고 있다. CJ제일제당은 퀴진케이 출신인 배요환 셰프가 모던 한식 레스토랑 ‘두리(DOORI)’를 창업한다고 24일 밝혔다. 퀴진케이 프로젝트를 거친 젊은 셰프가 자신의 레스토랑을 연 첫 사례다. 서울 용산구에 있는 ‘두리’는 한식과 양식 ‘둘이’ 만나 펼쳐

2024-10-24 09:50
마카오에선 카지노만?…복합리조트 멜코가 알려준 즐길거리 천국

‘미쉐린ㆍ포브스’ 별 받은 시설 다수공연ㆍ워터파크 등 엔터 요소 강화“한국 고객 맞춤형 패키지 강화” 마카오는 당일치기 여행, 카지노만?…예술 공연·미쉐린 식당·워터파크까지 즐길거리 무궁무진해요. 마카오를 중심으로 복합 리조트를 운영하는 중국계 기업 멜코 리조트 앤 엔터테인먼트(Melco Resorts & Entertainment)의 제니퍼 라이(Jenn

2024-10-23 17:00
CJ푸드빌 ‘더스테이크하우스’, 코스 새단장해 파인다이닝 기회 넓혀

CJ푸드빌이 운영하는 더스테이크하우스는 코스 새단장을 통해 파인 다이닝 미식 경험의 기회를 넓힌다고 17일 밝혔다. 더스테이크하우스는 ‘뉴 클래식 스테이크 다이닝’을 콘셉트로 프리미엄 뉴욕식 스테이크하우스 메뉴를 선보이고 있다. 1++ NO.9 한우, 미국산 프라임 부위 등 차별화된 프리미엄 육부를 우드파이어 그릴로 구워내 풍미 가득한 스테이크를 제공한

2024-10-17 08:59
“말도 살찌는 계절”…호텔업계, 가을 제철 미식 프로모션 활발

파르나스호텔, 미쉐린 2스타 ‘앨빈 렁 셰프’ 초청 등 고메 프로모션웨스틴 조선 서울도 가을 제철 식재료 미식 코스ㆍ주류 행사 다양워커힐선 가을 맥주축제…호텔나루서울 '개관 2주년' 기념 행사 '하늘은 높고 말은 살찐다'는 천고마비의 계절 '가을'이 돌아왔다. 어느 시기보다 풍성한 식재료를 만나볼 수 있는 수확의 계절인 만큼 호텔업계가 고품질의 제철

2024-09-28 06:00
“한여름 몰캉스 성지는 서울역·여의도...멀리 갈 필요 없어요” [가보니]

“푹푹 찌는 날씨에 야외로 돌아다니기보단 유명 맛집에 쉴 곳도 많아서 자주 와요.” (30대 직장인 최서연 씨) 26일 정오 서울 용산구 동자동 서울역 내에 있는 ‘커넥트플레이스’ 서울역점을 찾았다. 부동산 개발·운영 전문회사 한화커넥트가 운영하는 복합쇼핑문화공간으로, 최근 반복되는 무더위와 장맛비를 피할 수 있는 여름철 ‘몰캉스(쇼핑몰+바캉스)’ 장

2024-07-29 18:00
CJ푸드빌 ‘제일제면소’, 명동점 열고 외국인 입맛 저격

CJ푸드빌이 운영하는 한국식 면 전문점 제일제면소는 서울 중구 명동에 신규 매장을 오픈한다고 29일 밝혔다. ‘제일제면소 명동점’은 명동역과 을지로입구역 인근 더블역세권인 ‘호텔28 명동’ 2층에 총 128석 규모로 위치했다. 서울의 중심인 명동은 오랜 전통을 자랑하는 번화가이자 외국인들의 관광 성지다. 명동∙을지로 일대 오피스 상권과도 인접해 유동인구

2024-07-29 09:31
대상 종가, 두번째 팝업 ‘김치 블라스트 부산’ 1만 명 이상 방문

대상은 브랜드 ‘종가’가 선보인 두 번째 김치 팝업 ‘김치 블라스트 부산 2024(KIMCHI BLAST BUSAN 2024)’에 약 1만1000명의 국내외 참관객이 방문했다고 29일 밝혔다. 19일부터 28일까지 호텔아쿠아펠리스 부산에서 열린 김치 블라스트 부산 2024는 ‘김치의 무한한 상상, 즐거움이 되다’를 테마로, 종가만의 차별화된 김치 콘

2024-07-29 09:19
대상 종가 김치 팝업, 성수동 찍고 부산 상륙

김치 브랜드 대상 종가는 19~28일까지 열흘간 호텔아쿠아펠리스 부산에서 팝업스토어 ‘김치 블라스트 부산 2024(KIMCHI BLAST BUSAN 2024)’를 운영한다고 15일 밝혔다. 이 팝업스토어는 지난해 10월 서울 성수동에도 열려 1만여 명의 방문객이 다녀갔다. 김치 블라스트 부산 2024는 ‘김치의 무한한 상상, 즐거움이 되다’를 테마로

2024-07-15 08:53
“외식 트렌드 총집결” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개막

CJ프레시웨이는 27일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 B2B(기업간거래) 식음 박람회 ‘푸드 솔루션 페어 2024’를 개최했다고 밝혔다. 푸드 솔루션 페어 2024는 CJ프레시웨이가 지난해에 이어 두 번째 개최하는 박람회다. 올해 행사에서는 식자재 유통 고객사, 식품 제조 협력사, 솔루션 협력사 등 약 80개 브랜드의 상품과 솔루션을 소개하고 외식·급

2024-06-27 15:08

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