짜장면, 햄버거, 피자…소비자 입맛을 현혹하는 수많은 패스트푸드 중 황제는 누구일까요? 단연 치킨입니다. 1997년 국제통화기금(IMF) 외환위기 '고난의 행군' 시절 졸지에 일자리를 잃은 우리네 아버지들이 치킨집을 차리며 급속도로 몸집이 불어난 치킨 시장은 이후 단 한 번도 왕좌를 넘긴 적이 없다고 전해집니다. 피자, 햄버거의 국내 시장 규모가 각각 1~
임영웅 티바두마리ㆍ멕시카나 영탁 이어 또봉이 임도형까지
핑클, 동방신기, 소녀시대, 씨스타, 박보검, 신세경의 공통점은?
바로 치킨 프랜차이즈 간판 모델로 활동했다는 점이다.
치킨 프랜차이즈는 일찍부터 스타 마케팅을 도입해 제품뿐만 아니라 광고모델 경쟁도 치열했다. 광고계에서는 ‘당대 최고의 스타라면 치킨 광고를 찍어야 한다’는 우스갯소리까지 나올 정도
코로나19로 창업절벽이 가속화하는 가운데 배달 전문 매장이 주목받고 있다.
사회적 거리두기로 인한 외출 자제로 배달 수요가 늘어나면서 프랜차이즈 가운데 배달 전문 브랜드가 예비창업자들의 관심을 끌고 있는 것.
특히 치킨은 배달과 홀, 테이크아웃 등을 겸할 수 있어 리스크 헷지가 용이한 대표 업종 중 하나다. 공정위 자료에 따르면 외식 프랜차이즈 가
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 이런 조합 처음이닭! 치킨와플 맛집 '구○○○○○'을 찾아간다.
11일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 더 맛있show 코너를 통해 치킨와플 맛집 '구○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
강남 맛집으로 통하는 '구○○○○○'는 수제 맥주로 유명하다. 다양한 수제 맥주와
종합식품기업 아워홈은 에어프라이어 전용 ‘바로 치킨’ 2종을 신규 출시한다고 30일 밝혔다.
이번 신제품은 ‘바로 육즙가득 순살치킨’과 ‘바로 탱탱바삭 통살치킨’ 2종이다. 닭다리 살결을 갈지 않고 그대로 넣어 육즙을 유지했으며 한입에 쏙 들어가는 크기로 간식이나 안주로 즐기기 좋다.
’바로육즙가득 순살치킨’은 건빵가루를 사용해 튀겨 바삭함을 극대
'생활의 달인' 통닭의 달인이 울산에서 35년간 시민들의 발길을 이끈 특별한 맛의 비법을 소개한다.
11일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 오후 3시면 울산에서 손님들로 인산인해를 이룬다는 통닭의 달인 윤윤자(71·경력 35년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 통닭의 달인이 운영하는 가게는 대부분 10년 이상 단골이 찾아온다고 한다.
가장 유명한 ‘게임이론’ 중 하나가 1950년대 미국 젊은이들이 즐겼다는 ‘치킨게임’이다. 두 사람이 자동차로 서로를 향해 정면으로 달리는 가운데 둘 중 하나가 포기하는 것으로 승자를 가리는 게임이다. 북한이 가장 잘 구사한다는 벼랑 끝 전술도 바로 치킨게임과 일맥상통(一脈相通)하는 측면이 있다. 그동안 북한은 정권 유지를 위해 미국 본토를 타격할 수 있는
요즘 외식아이템들은 새로운 트랜드에 발 맞추기 위해 다양한 모습에 도전하고 있다. 최근 불황이 계속 되면서 차별화된 전략을 내세우지 않으면 살아남지 못하기 때문이다. 새롭게 변화하는 프랜차이즈들은 기존의 고객과 더불어 젊은 층의 새로운 고객을 확보하는데 주력하고 있다.
◆ 외식 아이템에 웰빙을 입혀야 '제맛'
잘 먹고 잘 살고자 하는 욕구가 강
지구 온난화로 여름이 점점 길어지면서 여름철이 성수기인 업종의 인기도 점점 높아지고 있다.
대표적인 업종이 바로 치킨호프 전문점. 여름철 맥주 수요가 늘어나면, 이와 가장 잘 어울리는 안주인 치킨 수요 역시 증가한다.
치킨호프 전문점은 대중성이 검증된 서민형 아이템이기 때문에 대형 상권이나 주택가를 불문하고 어느 입지에나 적합하다는 장점도 있