'쑥부쟁이의 효능'
쑥부쟁이가 해독작용과 비만 예방에 효과가 있는 것으로 알려진 가운데 쑥부쟁이 부작용에 대해서도 관심이 쏠리고 있다.
쑥부쟁이는 국화과에 속하는 식물로 주로 7월에서 10월 사이에 꽃을 피운다. 쑥부쟁이는 당뇨병 치료제인 트로글리타존에 비해 지방 축적을 16%나 더 억제하는 항 비만 효과가 입증됐다.
쑥부쟁이에는 비타민C가 풍부하
쑥부쟁이 효능과 요리법쑥부쟁이는 비타민C가 풍부해 요즘 같은 환절기에 섭취하면 면역력을 높여준다. 권영초의 책 '숲과 들을 접시에 담다'를 보면 쑥부쟁이를 섭취하는 다양한 방법들이 나와 있다.
먼저 봄에는 어린순을 데쳐서 나물로 먹고, 겨울에는 억센 잎을 물에 데쳐 말려서 기름에 볶아먹는다. 쑥부쟁이에는 정유가 있어 맛이 쫄깃하고 풍미가 있다. 특히 비
'쑥부쟁이의 효능'
쑥부쟁이가 해독작용과 비만 예방에 효과가 있는 것으로 알려지고 있다.
쑥부쟁이는 이미 지난해 다수의 매체들에 의해 그 효능이 입증되면서 관심을 끈 바 있다. 하지만 건강에 많은 관심이 쏠림에도 따라 최근에도 재차 그 효능에 네티즌이 주목하고 있다.
쑥부쟁이는 국화과에 속하는 식물로 주로 7월에서 10월 사이에 꽃을 피운다. 쑥부