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    쑥부쟁이 효능 보고 싶다면 '이렇게' 먹어라…나물부터 튀김까지
    쑥부쟁이 효능과 요리법쑥부쟁이는 비타민C가 풍부해 요즘 같은 환절기에 섭취하면 면역력을 높여준다. 권영초의 책 '숲과 들을 접시에 담다'를 보면 쑥부쟁이를 섭취하는 다양한 방법들이 나와 있다. 먼저 봄에는 어린순을 데쳐서 나물로 먹고, 겨울에는 억센 잎을 물에 데쳐 말려서 기름에 볶아먹는다. 쑥부쟁이에는 정유가 있어 맛이 쫄깃하고 풍미가 있다. 특히 비
    2014-10-27 10:08
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